Как есть жиры, чтобы быть здоровым?

Хотя жир часто считают причиной увеличения веса и повышения риска сердечно-сосудистых заболеваний, на самом деле не все жиры таковы. Некоторые полезные жиры на самом деле полезны и необходимы для здоровья.

Включение полезных жиров в ваш рацион может помочь поддержать работу мозга, укрепить здоровье сердца и помочь организму усваивать необходимые витамины. По данным медицинского сайта Verywell Health (США), этот полезный жир — мононенасыщенный жир.

Ăn chất béo làm sao để khỏe mạnh?- Ảnh 1. — Авокадо не только богато витаминами и антиоксидантами, но и является источником полезных жиров, которые очень полезны для здоровья.

Мононенасыщенные жиры содержатся в таких полезных продуктах, как авокадо, оливковое масло и орехи, такие как грецкие орехи, миндаль и фундук. Многочисленные исследования показали, что этот тип жира снижает уровень вредного холестерина и повышает уровень полезного холестерина.

Еще один тип полезных жиров — полиненасыщенные жиры, которые в большом количестве содержатся в рыбе, такой как лосось, скумбрия, сельдь и тунец. Полиненасыщенные жиры бывают двух основных типов: омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Было доказано, что они уменьшают воспаление и улучшают здоровье сердца.

Кроме того, следует помнить, что хотя жиры, содержащиеся в животных жирах, таких как говяжий, куриный или свиной жир, могут вызывать увеличение веса и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний, они по-прежнему необходимы для здоровья. Чтобы быть здоровым, нам по-прежнему нужно есть, но только умеренно.

Включая жиры в свой ежедневный рацион, важно помнить о необходимости употреблять их в умеренных количествах. Что касается полезных жиров, то, хотя они и полезны для здоровья, их чрезмерное употребление все равно может привести к увеличению веса и многим другим проблемам со здоровьем.

Включая полезные жиры в свой ежедневный рацион, людям необходимо употреблять разнообразную пищу. Например, нам следует есть не только авокадо и орехи, но и рыбу. По данным Verywell Health , такой способ питания поможет сбалансировать ваш рацион и максимально использовать пользу полезных жиров.

Ссылка на источник