Развитие многофункционального сельского хозяйства в Йенбае: возможности и проблемы. Часть 1. Повышение ценности продукции для фермеров.

>>>Продвижение органического сельскохозяйственного производства

>>> Йен Бай содействует развитию органического сельского хозяйства

>>>Органическое производство помогает Yen Bai открывать экспортные рынки

Разработка многофункциональных сельскохозяйственных моделей

Г-жа Дин Тхи Дуонг, представительница народности мыонг из коммуны Фукшон города Нгиало, взяла на себя инициативу по развитию общественного туризма, уделяя особое внимание оказанию помощи туристам в изучении и знакомстве с самобытной культурой народности мыонг. Начав с очень простого названия «Проживание в семье и кухня Muong», г-жа Дуонг разработала туры и маршруты, чтобы туристы могли покататься на велосипедах по этой мирной деревне.

Здесь есть пространство деревни мыонг, которое помогает посетителям ощутить уникальные культурные ценности народа мыонг с типичной архитектурой домов, ежедневными культурными мероприятиями, верованиями и народными праздниками, которые сохраняются и по сей день.

Г-жа Дуонг поделилась: «Как следует из названия, «Homestay and Muong Kitchen Cuisine», мы лично готовим и представляем местные сельскохозяйственные продукты прямо на уникальном обеденном подносе. Не полный мяса, клейкого риса, рыбы, а только зеленый цвет овощей, побеги дикого бамбука, рыба из пруда, куры в саду... все с полей Фук Сон. К настоящему времени, после 2 лет работы «Homestay and Muong Kitchen Cuisine», количество туристов возросло, и туристические компании заключили контракты на обслуживание туристов».

Турист Ха Ван Конг из Ханоя поделился: «Моим первым впечатлением, когда я приехал сюда, было то, что пространство было очень просторным, комфортным, а воздух был очень свежим. Особенно меня взволновали дома на сваях народа мыонг, кухня здесь тоже очень вкусная, люди приветливые и дружелюбные. Моя семья и я получили очень значимый опыт, приехав сюда».

«Мы получили высокую оценку и поддержку от клиентов, особенно тех, кто любит узнавать и изучать культуру и людей Муонг Ло. Благодаря этому моя семья зарабатывает около 1 миллиарда донгов в год. Не только моя семья, но и другие домохозяйства в этом районе получают доход от продажи сельскохозяйственной продукции туристам и участия в культурных представлениях Муонга, когда бы клиенты этого ни попросили», — призналась г-жа Дуонг.

Туристы приезжают, чтобы посетить, узнать и исследовать землю и людей Муонг Ло.

На протяжении многих лет террасные поля в горном районе Му Кан Чай не только давали рис народу Монг, но и приносили огромную пользу ценностям природы, почвы и этнической культуры этих полей.

Примером может служить история туристического кооператива Raspberry Hill в коммуне Ла Пан Тан, район Му Кан Чай. Кооператив был создан в июле 2022 года, в него вошли 7 членов. В настоящее время кооператив арендует около 5 гектаров террасных полей в районе Малиновых холмов для выращивания риса и туризма. В пиковые месяцы туристического сезона кооператив создает рабочие места для более чем 10 сезонных рабочих и управляет 500 мототакси, которые возят туристов в район Малиновых холмов, что является существенным источником дохода для местных жителей.

Г-жа Джанг Ти Бау из деревни Та Чи Лу, коммуна Ла Пан Тан сказала: «Мы не только сдаем землю в аренду кооперативу, но и наша семья напрямую работает в кооперативе с зарплатой 150 000 донгов в день. Кроме того, я также сдаю в аренду туристам традиционные костюмы и продаю им традиционную продукцию Монга, чтобы заработать больше денег. С тех пор, как мы начали работать в сфере туризма и создали кооператив, наша жизнь стала лучше, чем раньше».

Директор кооператива Mam Xoi Hill Ли А До сказал: «Кооператив нанял людей для работы прямо на их собственных полях, чтобы увеличить доход. В то же время он связал террасное земледелие людей с развитием туризма, широко продвигая имидж Mam Xoi Hill среди отечественных и иностранных туристов. Это помогает людям иметь больше возможностей для развития экономики, устойчивого сокращения бедности прямо на своей родине. Кооператив является одним из кооперативов в районе Му Кан Чай, принадлежащих фермерам, который способствовал экономической эффективности, создавая для них рабочие места прямо на своей родине».

Многофункциональное сельское хозяйство — путь к обогащению фермеров

Посетив в июне 2023 года модель выращивания фруктовых деревьев, которая приносит большую экономическую ценность, например, виноград сорта «черный летний», виноград сорта «пион», бразильские вишни, индийские красные гранаты... в провинциях Бакзянг, Виньфук, Сонла, г-н Фунг Дук Нгиа основал сельскохозяйственный производственно-туристический кооператив Tinh Nghia, занимающийся выращиванием фруктовых деревьев, аквакультурой, разведением скота и птицы, а также созданием моделей сельскохозяйственного туризма и экспериментального туризма.

На сегодняшний день кооператив посадил более 2500 кустов винограда сортов «Черное лето» и «Пион»; 150 древесных лоз; 150 саженцев бразильской вишни и некоторые другие декоративные цветы и фруктовые деревья. По оценке, все культуры растут хорошо. Деревья черного винограда и бразильской вишни дали плоды через 6 месяцев после посадки. Качество фруктов соответствует требованиям по размеру, цвету и весу. Инвестиционные затраты на выращивание 1 гектара винограда составляют около 3 млрд донгов. «Хотя себестоимость довольно высока, при средней урожайности 16–18 тонн/га и цене продажи 120 000–150 000 донгов/кг, предполагается, что после 2 лет выращивания винограда капитал можно будет окупить», — с радостью похвастался г-н Нгиа.

При выборе места реализации проекта сельскохозяйственный производственный и туристический кооператив Tinh Nghia остановился на Тан Хыонге — чисто сельскохозяйственной коммуне района Йен Бинь. Кооператив применяет новые научно-технические достижения и ценные сорта растений для создания продукции, постепенно формируя цепочку потребления продукции для изменения осведомленности и увеличения доходов людей.

Успешное построение высокотехнологичной модели выращивания винограда в сочетании с агротуризмом для постепенного создания цепочки потребления продукции. На этом этапе кооператив разработает концентрированную, устойчивую и безопасную систему посадки; Обеспечить безопасность пищевых продуктов и высокое качество продукции.

«Это новое направление в сельскохозяйственном производстве, направленное на продвижение новых сортов специальных культур и скота; создание рабочих мест для увеличения доходов людей, постепенное формирование цепочки создания стоимости для потребления продукции. Успех кооператива будет способствовать созданию условий для развития агротуризма, познавательного туризма, привлечения туристов для посещения модели и наслаждения местными деликатесами. Оттуда люди будут иметь больше доходов, открывая много возможностей для фермеров разбогатеть», - сказал Чан Куанг Чунг, исполняющий обязанности председателя коммуны Тан Хыонг.

На самом деле Йенбай — это провинция с сильными сторонами в области сельского хозяйства, и фермеры используют добавленную стоимость сельского хозяйства, объединяя культуру и туризм... чтобы создать привлекательное место для туристов. Развитие кооперативов в сочетании с туристической деятельностью будет способствовать развитию чистого сельского хозяйства; привлекать и создавать рабочие места для местных работников. При правильном управлении и эксплуатации он станет мостом для продвижения местной продукции и объединения развития экотуризма, ограничения загрязнения окружающей среды и повышения осведомленности о важности сельскохозяйственного туризма для рабочих в потенциальных районах.

Многофункциональное интегрированное сельское хозяйство призвано создавать оптимальную добавленную стоимость на единицу обрабатываемой площади в условиях, когда площади сельскохозяйственных угодий все больше сокращаются и подвергаются влиянию изменения климата, стихийных бедствий и эпидемий. Многоценная интеграция – это кристаллизация местных ресурсов с использованием передовых методов и технологий переработки, а также культурной и социальной идентичности, создающая бренд для сельскохозяйственной и сельской продукции; Гармоничное соединение традиционного сельского хозяйства с органическими, интеллектуальными, циклическими моделями ведения сельского хозяйства...

Природный заповедник Нахау, коммуна Нахау, район Ван Йен

Например, модель разведения осетровых в сочетании с развитием туризма сельскохозяйственного и туристического кооператива На Хау, коммуны На Хау, района Ван Йен, принесла максимальную пользу людям. Осетровые хозяйства, занимающиеся разведением осетровых пород в чистых водоемах На Хау, не только используют природные ресурсы, но и создают продукцию, имеющую большую коммерческую ценность и поставляющую ее на рынок. Люди получают доход от продажи осетровых и других сельскохозяйственных продуктов, помогая улучшить жизнь местного населения, создать рабочие места и устойчиво сократить бедность.

Г-н Нгуен Мань Ха, директор кооператива, сказал: «Модель разведения осетровых рыб, связанная с устойчивыми стандартами, помогает защищать источники чистой воды». Посетители На Хау могут понаблюдать за выращиванием осетровых культур, узнать об устойчивых производственных процессах, а также совместить изучение природных ландшафтов с дегустацией местной кухни. Это привлекательная достопримечательность, привлекающая туристов и повышающая ценность сельскохозяйственной модели. Благодаря туристической деятельности люди и туристы повышают осведомленность о важности сохранения природы и устойчивого экономического развития.

В Йенбае многие населенные пункты сильны в сельском хозяйстве, люди также используют добавленную стоимость от сельского хозяйства, объединяя культуру, туризм... чтобы создать привлекательное место для туристов. Населенные пункты все больше движутся в сторону эффективного, устойчивого, многофункционального интегрированного сельского хозяйства в направлении: увеличения добавленной стоимости и конкурентоспособности.

Мань Куонг

(Урок 2: Создание прорыва на пути к устойчивому развитию)

Источник: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx