콩 지압(응에안 출신)과 그의 파트너 손 타치는 앙골라에서 Quang Linh Vlogs와 오랫동안 함께해온 아프리카 그룹의 친숙한 멤버 두 명입니다.
두 사람은 지역 주민의 농사를 돕는 것 외에도, 닭똥집을 넣은 볶음콩, 돼지 귀 샐러드, 구운 돼지고기, 쌀 닭고기, 구운 고기 국수 등 전형적인 베트남 요리를 정기적으로 요리해 지역 주민에게 소개하고 있습니다. ..
58만 명이 넘는 구독자를 보유한 YouTube 채널에 게시한 최근 영상에서 Cong Giap과 Son Thach은 Maiala 마을로 가서 본당 신부, 마을의 수장, 지역 주민을 대접하기 위해 전통 베트남 음식을 요리했습니다.
요리 경험이 있는 탁 씨는 요리를 맡았고, 콩 지압 씨는 몇 가지 집안일을 돕고, 집을 수리하기 위해 가구를 배치하는 일을 사제와 도왔습니다.
탁 씨는 튀긴 두부, 튀긴 생선, 삶은 나팔꽃과 같은 친숙한 요리로 베트남식으로 요리된 식사를 소개했습니다. 모든 요리는 단순하게 조리되어 특별한 소금 생선 소스와 함께 제공됩니다.
잠시 기다린 후, 요리가 완성되었고, 콩 지압 씨는 넓은 마당에 테이블과 의자를 놓고 음식을 제공했습니다. 회원들은 따뜻한 분위기 속에 함께 앉았습니다.
모두가 따뜻하고 향기로운 요리에 들떠 있었습니다.
"아프리카의 산간 마을에 간단한 베트남식 식사가 도착했습니다." 콩 지압 씨가 유머러스하게 소개했습니다. 그는 오늘의 특별 식사에 대해 회원들에게 묻는 것도 잊지 않았습니다.
처음으로 베트남 전통 음식을 먹어본 마이알라 마을의 신부는 앙골라 사람들은 보통 옥수수가루 한 가지 요리만 먹어서 접시에 담아 제공한다고 말했습니다. 신부는 "생선이나 소스가 있으면 접시에 담아서 함께 먹으세요"라고 말했습니다.
마을의 수장은 "식탁에 음식이 그렇게 많이 있는 걸 처음 봤기" 때문에 감동을 받지 않을 수 없었다.
콩 지압 씨는 마을 사람들의 이야기를 듣고 나서 베트남의 식문화에 대해서도 몇 가지 이야기를 나누었습니다. 즉, 베트남 사람들은 항상 그릇과 접시에 음식을 담아놓고, 고기나 생선, 야채, 수프 등의 요리로 메뉴가 매일 바뀝니다.
"사람들은 거의 모든 음식을 접시에 담아서 각 사람에게 접시를 나눠주지 않고, 대신 이렇게 테이블에 차려놓습니다."라고 Cong Giap이 말했습니다.
그는 베트남 요리를 소개하면서 앙골라 사람들이 베트남 요리를 더 잘 이해할 수 있도록 재료와 구성요소, 그리고 요리를 즐기는 방법을 소개했습니다.
베트남 사람 두 명 주위에 앉아 전통 음식을 즐기던 아프리카 사람들은 기쁨을 감추지 못했습니다. 또한 두 사람은 따뜻하고 가족적인 분위기에 감동을 표하며 연신 "너무 맛있다"고 감탄사를 연발했다.
"제가 지금까지 즐긴 가장 맛있고 아름다운 식사였습니다. "저는 이렇게 먹는 게 처음이라 베트남 사람처럼 젓가락을 배워서 사용하고 싶습니다." 신부님께서 말씀하셨습니다.
“제 인생에서 이렇게 맛있는 음식을 먹어본 건 처음이에요. 음식이 맛있었고, 아름답게 표현되었습니다. "나는 돌아가서 마을 사람들에게 오늘의 식사에 대해 이야기할 것입니다. 내가 지금까지 먹은 식사 중 가장 완벽한 식사였습니다."라고 마을의 추장이 덧붙여 말했습니다.
부부는 또한 맛있는 음식을 요리하고 따뜻한 가족 분위기를 조성하기 위해 시간을 내준 콩 지압과 손 타치에게 감사를 표했습니다.
사진: Cong Giap Vlogs – Life in Africa
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출처: https://vietnamnet.vn/lan-dau-an-mon-viet-truong-ban-o-chau-phi-lien-tuc-khen-ngon-2330071.html
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