더스틴 셰버리어(미국 남부 캘리포니아 출신)는 79만 명 이상의 팔로워가 있는 개인 YouTube 채널을 운영하는 가장 유명한 해외 여행 블로거 중 한 명입니다. 그는 베트남에 9년간 거주하며 남부에서 북부까지 모든 지역의 삶, 여행, 음식에 대한 영상을 정기적으로 공유하고 있습니다.

미국인은 베트남은 음식, 인간 문화, 자연 경관 등 관광객을 유치할 수 있는 많은 장점을 갖춘 목적지라고 말했습니다. 그래서 그는 항상 자신의 개인 페이지에 게시하는 영상을 통해 "S자 모양의 땅 이미지를 홍보하는 데 기여"하고 싶어합니다.

더스틴은 전통 요리를 배우고 탐험하는 데 시간을 투자할 뿐만 아니라, 베트남 청소년들 사이에서 "트렌드 포착"과 새로운 음식 및 음료 트렌드를 경험하는 데에도 관심이 많고 지식이 풍부합니다.

가장 최근에 더스틴과 그의 베트남 친구는 Cach Mang Thang Tam 거리(벤탄 군, 호치민 시 1군)에 있는 한 찻집에서 최근 소셜 네트워크에서 "화제가 되고 있는" 음료를 즐겼습니다. 손으로 빻은 레몬차예요.

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더스틴과 그의 베트남 친구가 손으로 찧은 레몬차를 즐기기 위해 흥분해서 줄을 서 있다(스크린샷)

전통적인 레몬티와는 달리 손으로 빻은 레몬티는 광둥(중국)의 레몬을 사용하여 만들어집니다. 이 종류의 레몬은 껍질이 거칠고 꽤 딱딱하지만 다른 종류의 레몬보다 향이 더 강합니다. 레몬향은 레몬그라스처럼 기분 좋기 때문에 음료를 만드는 데 매우 적합합니다. 레몬을 세게 으깨면 레몬의 에센셜 오일에서 기분 좋은 향이 납니다.

이 음료에는 레몬의 가벼운 신맛, 재스민차나 우롱차의 향, 그리고 설탕물의 약간의 단맛이 있습니다. 손으로 빻은 레몬티는 독특한 맛이 있을 뿐만 아니라, 독특한 양조 기술로 고객을 끌어들입니다.

손으로 찧은 레몬차는 소셜 네트워크에서 '열풍'을 일으키고 있는 핫트렌드 음료로, 많은 고객들이 줄을 서서 구매하고 있다(사진: 김응안)

더스틴은 손으로 빻은 레몬차 가게가 오후 4시부터 오전 11-12시까지 영업하는데, 가장 바쁜 시간은 오후 7-8시라고 말했습니다. 그와 그의 베트남 친구는 일찍 식당에 도착했지만 줄이 이미 매우 길었습니다.

"매장은 오후 4시에 문을 열고 지금은 오후 5시이고 우리는 80번째입니다. 줄이 이미 꽤 길었습니다." 더스틴의 친구가 말했습니다.

더스틴은 꽤 일찍 가게에 도착했지만, 손으로 빻은 레몬차를 사려는 손님들이 길게 줄을 서 있는 것을 보았습니다.

서양인 고객이 손으로 빻은 레몬차를 사기 위해 줄을 서서 기다리는 동안 다른 고객들과 대화할 기회를 얻었습니다(스크린샷)

두 사람은 재빨리 줄을 서서 차례를 기다려 음료수를 샀다. 이 서양 손님은 보통 오후 7시에 집에 돌아와서 휴식을 취한다고 유머러스하게 밝혔습니다. 하지만 그는 너무 흥분했고 이 "열이 나는" 음료를 맛보고 싶어서 먼 곳까지 여행하여 여기까지 오는 것을 받아들였고, 불편함이나 피곤함을 느끼지 않고 몇 시간씩 기다렸습니다.

더스틴의 친구 역시 손으로 레몬을 찧는 것을 경험할 만큼 운이 좋았고, 이 음료를 만드는 과정이 너무 힘들다고 느껴질 때마다 감탄사를 연발했습니다. 이 부부는 수백 명의 손님이 이곳에서 음료를 구매했을 때 서비스하기 위해 약 8시간 동안 끊임없이 레몬을 찧어야 하는 레몬차 가게의 직원들의 모습에 감탄을 금치 못했습니다.

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더스틴의 친구가 흥분해서 손으로 레몬을 찧어보았다(사진은 클립에서 잘라낸 것)

더스틴은 오랫동안 기다리던 손으로 빻은 레몬차 한 잔을 사서 설레는 마음으로 마셔보았습니다. 그는 레몬 향을 확실히 느낄 수 있도록 오리지널 맛을 선택했다고 말했습니다.

"레몬 향이 평소보다 입에 오래 남습니다. 맛도 더 강합니다. 정말 다른 맛이 나고 이 음료가 왜 그렇게 인기가 있는지 알겠어요." 미국의 유튜버가 댓글을 남겼습니다.

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미국 유튜버는 손으로 찧은 레몬티의 독특한 맛에 기뻐하고 감명을 받았습니다.(사진은 클립에서 잘라낸 것입니다)

서양인 손님은 또한 식당이 차 한 잔에 레몬 4조각을 넣고 으깨서 넣었기 때문에 레몬 맛이 너무 강하다고 생각한다고 말했습니다.

"레모네이드를 좋아하시는 분이라면 이 새로운 음료가 좋은 선택이 될 것입니다. 마시면 매우 상쾌합니다. "그다지 훌륭하지는 않지만, 그래도 꽤 맛있고 즐길 만하다고 생각해요." 더스틴이 표현했다.

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서양 손님들이 소금 커피를 맛보는 모습 (스크린샷)

더스틴과 그의 친구는 손으로 빻은 레몬차 외에도 다른 두 가지 "인기" 음료인 소금 커피와 사워솝 차의 맛을 시음할 기회를 얻었습니다. 그는 모든 음료가 맛있고, 고유한 매력적인 풍미가 있다고 말했습니다.

최근 하노이의 유명 레스토랑에서 포를 먹기 위해 줄을 서 있는 손님들의 모습을 담은 사진에 대한 반응은 엇갈렸다. 많은 네티즌들은 "먹는 게 괴롭고 굴욕적", "이제 보조금 기간도 아닌데, 왜 밥 먹을 시간을 낭비해야 하나"라는 생각을 하고 있습니다. 게다가 반대 의견도 많은데, 베트남뿐만 아니라 전 세계 선진국에서도 관광객들은 맛있는 음식을 즐기기 위해 줄을 서야 한다고 합니다. 많은 레스토랑과 상점은 사람들이 줄을 서 있는 모습 덕분에 국제적인 관광 명소가 되었습니다.

VietNamNet 여행 섹션에서는 독자들에게 '음식을 기다리는 줄: 문명인가, 아니면 '굴욕'인가?'라는 주제로 이야기와 의견을 공유해 달라고 요청합니다. [email protected]으로 이메일을 보내주세요. 적절한 기사는 편집 규정에 따라 게재됩니다.

정말 감사합니다.

판 다우