베트남 시장에서 판매되는 슈퍼푸드는 천연 인슐린만큼 효과가 좋으며, 혈당을 낮추고 노화를 효과적으로 역전시킵니다.

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귀리는 '곡물의 여왕'으로 불린다. 이 음식이 그런 음식에 비유되는 건 우연이 아니다.

사실, 귀리에는 비타민 E, B6, B5가 풍부하고 철분, 셀레늄, 마그네슘, 구리와 같은 미네랄도 함유되어 있습니다. 또한 가장 섬유질이 풍부하고 영양소가 풍부한 곡물 중 하나이기도 합니다.

그러므로 매일의 식단에 귀리를 추가하면 건강을 효과적으로 개선하는 데 도움이 됩니다. 이 음식의 장점은 다음과 같습니다.

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콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추세요

귀리는 섬유질이 풍부한 식품으로 식사 후 설탕 섭취를 줄이고 인슐린의 효과를 높이는 데 도움이 됩니다. 특히 수용성 섬유질은 설탕이 장으로 흡수되는 것을 막아 혈당을 최대 30%까지 낮추는 데 매우 좋습니다. 섬유질은 중성지방과 나쁜 LDL 지방을 감소시키고 좋은 HDL 지방을 증가시키는데, 이는 당뇨병 환자의 건강에 좋습니다.

따라서 설탕을 첨가하지 않은 일반 오트밀을 먹는 것은 혈당 수치를 조절하는 데 좋은 선택입니다.

심장병 위험 감소 및 혈압 조절

귀리에 함유된 수용성 섬유질은 신체의 높은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이는 심장병과 고혈압의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

오트밀에는 아베난트라마이드라는 항산화제가 들어 있는데, 이 성분은 심장병과 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 항산화제는 또한 감염과 싸우기 위해 면역 체계를 강화합니다.

따라서 매일 통곡물 3인분을 섭취하면 중년 성인의 심혈관 질환 위험이 크게 감소하는데, 이는 주로 혈압을 낮추는 메커니즘을 통해 이루어집니다.

체중 조절 지원

아침 식사는 긴 하루 동안 에너지를 공급하는 중요한 식사이므로 신진대사에 정말 중요합니다. 좋은 아침 식사 메뉴에는 섬유질과 단백질이 풍부한 음식이 포함됩니다. 이 두 가지는 모두 건강한 체중 조절에 중요합니다.

그 중에서도 오트밀은 체중 조절에 도움이 되는 최고의 아침 식사 중 하나입니다. 오트밀에 함유된 섬유질은 느리게 방출되는 탄수화물이기 때문에 배부르심을 오랫동안 느끼는 데 도움이 됩니다. 느리게 방출되는 탄수화물에서 나오는 에너지는 피곤함을 느끼지 않고도 하루 종일 충분한 에너지를 제공합니다.

수면의 질을 향상시키세요

귀리에 함유된 아미노산과 기타 영양소는 수면 유도에 도움이 되는 멜라토닌을 생성하는 데 도움이 됩니다. 오트밀을 우유나 꿀과 섞어서 잠자리에 들기 전 간식으로 먹으면 좋습니다.

통귀리에는 인슐린 생성이 촉진되어 신경 경로가 트립토판을 받는 데 도움이 됩니다. 트립토판은 뇌의 진정제 역할을 하는 아미노산입니다. 스트레스(불면증의 주요 원인)를 줄이는 데 도움이 되는 비타민 B6가 풍부하게 함유된 이 제품을 우유와 바나나와 함께 섭취하면 신체가 더욱 이완되는 데 도움이 될 수 있습니다.

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변비를 예방하세요

식단에서 섬유질이 중요한 또 다른 이유는 변비를 예방할 수 있기 때문입니다. 오트밀에는 곡물의 바깥층인 불용성 오트밀겨가 들어 있습니다. 귀리겨는 대변의 양을 늘리고 변비를 예방하는 데 도움이 될 만큼의 수분을 유지합니다.

하지만 귀리겨를 식단에 처음 추가하기 시작했다면 점차적으로 섭취량을 늘리는 것이 가장 좋습니다. 신체가 이에 적응하는 데는 약간의 시간이 걸리며, 너무 많이 섭취하면 변비가 발생할 수 있습니다.

노화 과정을 늦추세요

오트밀은 피부에 좋은 영향을 주는 무해한 미용 성분으로 알려져 있습니다. 이 음식은 손상된 피부를 진정시키고, 타는 듯한 느낌, 건조함, 붉어짐과 같은 자극 반응을 예방하고, 피부의 자연적인 수분 공급을 촉진하는 효과가 있습니다. 덕분에 피부를 촉촉하고 매끈하게 회복하고 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다.

귀리에는 UVA 광선을 흡수하는 데 도움이 되는 플라보노이드가 들어 있습니다. UVA 광선은 조기 피부 노화의 전형적인 원인 중 하나입니다. 이 활성 성분은 또한 피부를 화학 물질, 오염된 환경 등으로부터 부정적인 영향으로부터 보호합니다.

귀리는 피부에 수분을 공급하고 과도한 기름을 제거하는 능력 덕분에 피부가 건강하고 밝으며 활력이 넘치도록 도와줍니다.

어린이의 천식을 줄이다

1,293명의 어린이를 대상으로 한 핀란드의 한 연구에 따르면, 귀리를 먹기 시작한 어린이는 지속적인 천식을 겪을 가능성이 낮은 것으로 나타났습니다.

이것이 오트밀을 가족 음식으로 만드는 중요한 이유입니다. 천식은 어린이에게 가장 흔한 만성 질환이며 호흡에 영향을 미치기 때문에 무섭습니다. 천식은 기도에 염증이 생기는 질환으로, 호흡곤란, 천명음, 기침 등이 흔히 발생합니다. 연구에 따르면 귀리는 실제로 어린이의 천식 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

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