높은 혈당 수치를 특징으로 하는 당뇨병은 치료하지 않으면 점차적으로 심혈관 질환, 신장 질환, 말초신경병증 및 시력 상실과 같은 심각한 결과로 이어질 수 있습니다.
고혈당은 당뇨병, 인슐린 투여 누락 또는 특정 약물 복용 등 여러 가지 원인으로 인해 발생할 수 있습니다. 고혈당은 너무 많은 음식을 섭취하거나 잘못된 음식을 섭취하는 것, 당뇨 약을 제대로 복용하지 않는 것, 운동 부족, 스트레스로 인해 발생할 수도 있습니다.
일부 연구에 따르면 사과 식초는 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
텍사스 대학(미국) MD 앤더슨 암 센터의 영양학자 린지 울포드에 따르면, 많은 연구에 따르면 사과 식초는 혈당을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.
여러 연구에 따르면, 매일 사과식초를 섭취하면 2형 당뇨병 환자의 공복혈당과 HbA1C 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.
2021년 생물의학 저널인 BMC 보완 의학 및 치료법 에 게재된 메타분석에 따르면, 사과 식초를 섭취하면 2형 당뇨병 환자의 공복 혈당 수치가 약 8mg/dl 감소하는 것으로 나타났습니다.
2023년 임상 당뇨병 및 의료 분야 연구 저널 Frontiers 에 발표된 소규모 연구에 따르면, 건강한 식단을 따르면서 8주 동안 매일 사과 식초 2큰술(약 30ml)을 섭취한 당뇨병 환자의 HbA1C 수치가 9.21%에서 7.79%로 떨어진 것으로 나타났습니다. Heart.org에 따르면, 그들은 건강한 식단만 따른 사람들보다 나쁜 콜레스테롤과 총 콜레스테롤 수치를 더 많이 감소시켰습니다.
2021년 메타분석에 따르면 8주 이상 매일 사과 식초 1큰술(15ml)을 섭취하면 총 콜레스테롤이 감소하는 것으로 나타났으며, 특히 당뇨병 환자의 경우 감소 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
혈당과 콜레스테롤을 조절하려면 사과식초 1.5큰술을 물 8온스에 섞어 식사 후에 마시세요.
사과식초를 섭취하는 가장 좋은 방법
월포드는 식단에 소량의 사과 식초를 첨가하는 것은 아무런 해가 없다고 말합니다.
의학 웹사이트 WebMD 에서는 혈당과 콜레스테롤을 조절하기 위해 사과식초 1.5큰술을 물 8온스에 섞어 식사 후에 마시라고 제안합니다.
월포드는 식도와 치아 법랑질의 손상을 최소화하기 위해 물로 희석하고 빨대를 사용할 것을 권장합니다.
사과식초는 프로바이오틱스, 항균 아세트산, 폴리페놀 항산화제, 비타민B를 함유하고 있으며, 섬유질과 영양소가 풍부한 야채를 샐러드 드레싱에 넣어 먹는 것이 가장 좋습니다. 하지만 체중 감량을 위해서는 식사 후에 사과식초를 마시는 것이 더 좋습니다.
참고사항: 저칼륨혈증이나 신장 질환이 있는 사람은 사과식초를 사용할 때 주의해야 합니다. 식초는 특정 약물과 상호 작용할 수도 있습니다. WebMD 에 따르면, 사용하기 전에 의사와 상의하는 것이 가장 좋습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/cach-dung-giam-tao-tot-voi-nguoi-benh-tieu-duong-185241115234718661.htm
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