ハヤトウリの意外なコレステロール低下効果

健康ウェブサイト「メディカル・ニュース・トゥデイ」 （米国）によると、ハヤトウリは食物繊維に加え、ビタミンC、葉酸、マンガン、銅、亜鉛、カリウム、マグネシウムの良質な供給源でもある。

ハヤトウリに含まれる繊維と抗酸化物質は、血液中の有害なコレステロールを減らすのに役立ちます。

ハヤトウリの最も注目すべき利点の一つは、抗酸化物質の含有量が多いことです。これらの抗酸化物質の 1 つは、血中コレステロール値を下げる効果があることが示されているフラボノイドであるミリセチンです。

国際学際研究分析ジャーナルに掲載された研究によると、チャヨテに含まれるフラボノイドには腸内でのコレステロールの吸収を阻害する働きがあり、それによって総コレステロールを減らすことが分かりました。

それだけでなく、 International Journal of Biological Macromoleculesに掲載された別の研究では、ハヤトウリなどの果物に含まれる不溶性繊維が消化を遅らせ、コレステロールの吸収を減らすことが示されています。

チャヨテを毎日の食事に取り入れる方法はたくさんあります。ハヤトウリは炒め物やスープ、漬物などに使えます。ハヤトウリを選ぶときは、硬くて新鮮な緑色の果実を優先してください。

ハヤトウリに含まれる繊維は、血中コレステロール値を下げるだけでなく、満腹感を長く持続させ、腸の健康を改善します。しかし、ハヤトウリにアレルギーのある人はこの果物を避けるべきです。

コレステロール値が高い人だけでなく、健康な人もチャヨテを食べるべきです。ハヤトウリに含まれる抗酸化物質は、細胞の損傷を防ぎ、炎症を軽減し、老化の進行を遅らせるのに役立ちます。

メディカル・ニュース・トゥデイ（米国）によると、コレステロール値が高い人は、食生活を調整し、医師の処方どおりに薬を服用することに加えて、定期的に運動する必要もあるという。

出典: https://thanhnien.vn/tac-dung-giam-cholesterol-khong-ngo-cua-trai-su-su-185240701014646627.htm