ベトナムの市場には「スーパーフルーツ」がたくさんあるが、それが栄養価が高いことを誰もが知っているわけではない。

免疫力を高める

マンゴーに含まれる豊富なビタミン C は白血球の生成を促進し、感染症と闘う能力を高めます。抗酸化物質は免疫細胞を損傷から保護し、最適な免疫機能を維持します。ビタミンAは皮膚や粘膜の保護バリアを維持し、細菌やウイルスの侵入を防ぐ重要な役割を果たします。

心臓の健康を守る

マンゴーに含まれるカリウムは血圧を調節し、心臓血管疾患のリスクを軽減します。食物繊維は悪玉コレステロール（LDL）を減らし、善玉コレステロール（HDL）を増やし、心臓の健康を改善します。抗酸化物質は血管を損傷から守り、動脈硬化を予防します。

マンゴーは健康に非常に良いのですが、その活用法を知らない人がほとんどです。写真: Istock

消化器系の健康を改善する

マンゴーに含まれる消化酵素はタンパク質の分解を助け、消化を助け、便秘を軽減します。食物繊維は排便を促進し、便秘を防ぎ、健康な消化器系を維持するのに役立ちます。マンゴーには胃の内壁を和らげ、消化不良や胸焼けの症状を軽減する効果があります。

目の健康を守る

マンゴーに含まれるビタミンAとベータカロチンは角膜を保護し、ドライアイや夜盲症を予防します。マンゴーに含まれるルテインとゼアキサンチンは、青色光による網膜の損傷を防ぎ、黄斑変性のリスクを軽減し、白内障を予防するのに役立ちます。

減量と血糖コントロールをサポート

マンゴーに含まれる繊維は満腹感を長く持続させ、食欲を抑制し、カロリー摂取を減らすのに役立ちます。マンゴーは平均的な血糖指数を持ち、血糖値の急上昇を引き起こさないので、糖尿病患者に適しています。

肌と髪を美しくする

マンゴーには肌や髪に良いビタミンが豊富に含まれています。ビタミン C と抗酸化物質は、肌を日焼けから守り、肌の老化を防ぎます。ビタミンAはコラーゲンの生成を刺激し、肌の弾力性とハリを保ちます。ビタミンEは肌と髪に潤いを与え、なめらかな肌と輝く髪を与えます。

記憶力と脳機能を高める

マンゴーに含まれる抗酸化物質は脳細胞を損傷から守り、記憶力と集中力を高めます。マンゴーには、神経伝達物質の生成を助け、脳の機能をサポートし、集中力を高めるビタミン B6 も含まれています。

がんを予防する

マンゴーに含まれる抗酸化物質は、細胞を DNA 損傷から保護し、前立腺がんや大腸がんなどの特定のがんのリスクを軽減します。

妊婦に良い

マンゴーに含まれる葉酸は胎児の発育に重要で、神経管欠損を予防します。ビタミン C と鉄は鉄の吸収を高め、妊婦の貧血を予防し、母親と赤ちゃんの両方に栄養を与えます。