Dai Locは地元の強みを生かした製品を開発

「ダイロッククリスピーライス」は2024年に3つ星OCOP製品として認定されました。写真：HOANG LIEN

開発努力

2018年から2024年にかけて、ダイロック地区では30の製品がOCOPとして認定されており、そのうち3つは4つ星製品です：ダイロックライスペーパー（アイ・ギア農業協同組合）。宋田手工芸協同組合の「Soul of the Country」ジュエリーセット。ホンヴァンレモンジュース（ホンヴァン農業開発協同組合）。

2024年と2025年には、この地域では、比較的安定した消費市場を持ち、OCOP基準を満たしていると認められた、地元の特徴を備えた新しい製品が引き続き数多く登場するでしょう。

ダイロック郡農業環境局長のトラン・ベト・フオン氏は、ダイロック郡はこれまで、OCOPプログラムを実施するために数百億ベトナムドンの資金を動員してきたと語った。

2018年から2021年にかけて、この地域は220億VNDを超える総資源を動員しました。 2024年、ダイロック区人民委員会は、同区でのOCOPプログラムの実施を支援するために約4億7000万VNDの省予算を割り当てました。 2025年に州にプログラム支援を承認するよう提案した。

OCOP 団体は、生産のための設備や機械への投資に努めています。写真: HOANG LIEN

フオン氏によると、2024年から2025年にかけて、同地区の政策は、品質の向上と価値の向上に向けた製品の開発に重点を置くことだ。

既存製品の統合と発展、強力な新製品の開発、原材料分野の計画と開発に関連する現地の重要なバリューチェーンに従った製品の加工と深加工に重点を置く... 2025年に、ダイロックは少なくとも3つの新製品を登録し、3つ星以上の評価でOCOPに参加することを目指しています。 4つ星の製品を目指します

独自の強みをアピール

ダイタンコミューン在住で、3つ星OCOPとして認定されたばかりの製品「ダイタン美術石製乳鉢と乳棒セット」の所有者であるチュオン・アン・ティン氏は次のように語っています。「この製品は天然の砂岩で作られており、美観に富み、長期間にわたって耐久性があり、お客様に好評です。」

ティン氏はまた、500平方メートル以上の工場を開設するために尽力し^、生産用の機械や設備に投資し、多くの労働者の雇用創出に貢献しました。

「当社の製品は天然石で作られており、健康に安全で、使用中におがくずが出ません。お手入れも簡単で、カビや製品の臭いもありません。顧客の要望に応じて多様なデザインやサイズをご用意しています」とティン氏は語った。

「ダイロッククリスピーライス」も2024年に認定されるOCOP製品の一つです。

Vu Gia協同組合の理事長であるLe Thi Tra氏（ダイヒエップ村）は、製品がHACCP基準を満たしており、協同組合は競争力を高めるために品質、デザイン、パッケージの改善を続けていると語った。協同組合は、製品の品質を向上させ、市場での競争力を高めるために、機械設備への投資を続けています。

チュオン・アン・ティン氏は、ダイロック地区主催のフェアで、3つ星のOCOP製品「芸術的な乳鉢と乳棒セット」を展示しました。写真: HOANG LIEN

「現在、卸売りと小売りの注文数は時間とともに増加しています。協同組合はダイロック地区と近隣地域での小売システムの発展を推進しています」とトラ氏は語った。

「バッハ・ル・チリパウダー」もダイロックの印象を多く残す3つ星OCOP商品です。地元の材料を使用した清潔な加工製品は、数十人の労働者の雇用創出に貢献しています。唐辛子の栽培地域はダイアンコミューンのプーギア村にあり、その広さは数十ヘクタールに及ぶ。

「バッチ ル チリパウダー」には、種付きの挽き唐辛子と、丁寧に濾過して細かく挽いた唐辛子の2つの製品ラインがあります。このタイプの唐辛子はより細かく挽かれ、より辛く、不純物がなく、食品の衛生と安全性が確保されています。

この製品は、ダイロック、クアンナム、ダナンだけでなく、故郷を遠く離れたクアン族の足跡をたどってホーチミン市でも入手可能です。この施設では毎年20トンの新鮮な唐辛子を購入しており、そのうち約10トンがOCOP製品に加工され、残りは乾燥状態で販売されています。 「バッハ・ル・チリパウダー」は、見本市や展示会に出展され、消費者から高い評価を受け、安定した消費量を維持しています。

ダイロック地区人民委員会副委員長のホー・ゴック・マン氏は、ダイロックでは、ダイロックライスペーパー、アイギア安全米、ホンヴァンレモンジュース、ダイホンピーナッツオイル、ダイタンなど、多くの一貫生産製品が、安定した高品質の原材料エリアを積極的に構築してきたことを共有しました。2024年までに、ダイロックには30の認定一貫生産製品がある予定です。 2024年から2025年にかけて、多くの製品が引き続き認定および再認定されるでしょう。

「開発方針では、県はアイギア米、アイギアライスペーパー、ケホアパイナップル、ホンヴァンレモンジュースなど、県と省の原材料産地での一貫生産品を優先しています。さらに、地元労働者の雇用を創出し、製品チェーンを結び付け、生産、加工、消費の消費を保証するプロジェクトがあります。県はまた、品質基準の構築、パッケージやラベルのデザイン、ブランドの構築において団体を支援し続けます」とマン氏は述べた。

出典: https://baoquangnam.vn/dai-loc-phat-trien-san-pham-the-manh-dia-phuong-3150979.html