Bat Xat が OCOP 製品を高める

2024年末、バット・サット県バン・ヴオック村3村にあるレオ・ティ・トゥイさんの生産施設では、4つの乾燥肉製品がOCOPスターを獲得したと認定されました。そのおかげで、施設で販売される商品の量も大幅に増加しました。現在、この施設は毎日100キロ以上の様々な種類の乾燥肉を市場に供給しており、地元の少数民族の女性10人に雇用を創出している。この結果を達成するために、原材料の選択段階から加工段階に至るまで、特に食品衛生と安全性の確保に投資に注意が払われています。

トゥイさんは「生産設備をさらに発展させる計画がある。3つ星のOCOPを維持するには、もっと努力して、標準的な材料から良い製品を作らなければならない」と語った。

 

レオ・ティ・トゥイさんの生産施設で生産された乾燥肉製品は、OCOPスターを獲得し、消費の増加に貢献しています。

春雨の生産を専門とするタンソン協同組合は、現在、2つの3つ星OCOP製品を保有している。製品の品質は良好で、省内で消費されるだけでなく、全国の多くの省や市に輸出されており、広大な原材料地域の生産量を解決しています。 2024年には協同組合の収益は100億ベトナムドンを超えるだろう。

タンソン協同組合の副理事長ブイ・ティ・ハオ氏は「製品が一貫生産の星を獲得すれば、価値は高まります。消費者のニーズに応えるために、あらゆる面で品質を維持するよう努めなければなりません。それが協同組合の基準でもあります」と語った。

 

タンソン春雨は省内外の顧客から信頼されています。

Bat Xat には、お茶、果樹、センク米、乾燥肉など、OCOP 製品として開発・アップグレードできる強みを持つ代表的な製品が数多くあります。現在までに、この地区には 40 種類の OCOP 製品があり、そのうち 2 つが 4 つ星製品です。 2025年までに、この地域ではさらに10種類の製品がOCOPスターを獲得することを目指しています。

「製品の品質を向上させ、より多くの投入材料分野を開発し、オンライン販売チャネル、電子商取引プラットフォーム、商工省貿易促進センターを通じて、市場でのイメージと消費を促進します。年間評価と監視を通じて、この地域のOCOP製品の生産はすべて消費されています」と、バトサット県農業環境省の副部長、リー・カン・ラム氏は付け加えた。

OCOP 製品を持続的に開発するために、バト・シャット地区は原材料エリアの拡大と生産プロセスの厳格な管理にも重点を置いています。代表的な地元産品を宣伝する;増大する市場の需要を満たす高品質な製品を生産するために、研究対象を指導します。

ザ・ロン - タン・トゥアン

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