バロットの健康効果
バロットは陰、血、知性を養う効果があり、身体の成長を早めるのに役立ちます。ベトナムのコリアンダーには、風邪を治し、食べ物を消化し、目を明るくし、消毒し、膝を強化し、胃を温め、膨満感や消化不良を治療する効果があります...生姜には、消化を刺激し、心臓を強化し、食べ物を解毒する効果があります。
伝統医学によれば、スパイスと一緒に食べるバロットは、貧血、衰弱、発育不全、頭痛、めまい、勃起不全などの治療に使用される薬です。
バロットを食べると血液が補充され、体が栄養素を吸収しやすくなり、健康的に早く成長し、病気を抑制し、撃退するのに役立ちます。
栄養学の専門家によると、バロット卵には182kcalのエネルギー、13.6gのタンパク質、12.4gの脂質、82mgのカルシウム、212mgのリン、600mgのコレステロールが含まれているそうです...
さらに、ビタミンAを多く含み、鉄分、糖分、ビタミンB1、ビタミンCも少量含まれています。ただし、誰もがバロットを食べられるわけではありません。
バロット卵と一緒に食べてはいけない食べ物
豚の脳
バロット卵には高レベルのタンパク質とコレステロールが含まれているため、タンパク質とコレステロールが豊富な豚の脳と一緒に食べると、過剰摂取となり、血液中の悪玉コレステロールが増加します。
そこから、動脈硬化、動脈閉塞、さらに危険な脳卒中などの心血管疾患を引き起こします。
オレンジジュース
バロットを食べながらオレンジジュースを飲むと、下痢や膨満感などの健康被害を引き起こす可能性があります。その理由は、卵に含まれるタンパク質がオレンジに含まれる酒石酸と反応するためです。
ニンニク
バロットを食べるときは、ニンニクと一緒に食べるのも避けてください。特にニンニクを揚げすぎると、かなり焦げてしまいます。
このとき、ニンニクのこの部分から非常に有毒な物質が発生します。バロットと一緒に食べると、健康に悪影響を与える可能性があります。
桃
バロットエッグを食べた後に柿を食べるとします。まあ、これはダメです。なぜなら、体が食中毒になりやすくなるからです…
お茶を飲む
バロットを食べた後にお茶を飲む習慣がある人はたくさんいます。こうすることで、口から出る息がより香りよくなると彼らは信じています。
しかし、茶葉に含まれるタンニン酸の量がバロット卵のタンパク質と組み合わさると、私たちの体の消化を困難にすることを知っている人はほとんどいません。
牛乳
バロットを食べた後は、消化器系に影響を与えないように牛乳を飲まないでください。牛乳には乳糖が多く含まれており、アヒルの卵に含まれるタンパク質と反応して、両方の食品の栄養素が減少します。
牛乳は、バロットと一緒に食べてはいけない最初の食品グループです。
亀、ウサギ、ガチョウの肉
東洋医学によれば、これらはすべて冷たい食べ物であり、生理活性物質を含んでいるため、一緒に食べると消化器系を刺激し、消化不良や下痢を引き起こします。特に、バロットと亀の肉を一緒に食べると、体に中毒を引き起こします。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm
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