ベトナム史上最大のバインミーフェスティバルが3月21日から24日まで開催されます。

GĐXH - 第3回ベトナムブレッドフェスティバルは、2025年3月21日から24日まで、ホーチミン市1区のレ・ヴァン・タム公園で正式に開催されます。これは、世界的に知られている屋台の食べ物であるベトナムのパンの真髄を称える毎年恒例のイベントです。

フェスティバルの規模とテーマ

今年のフェスティバルは規模が大きくなり、150～180のブースが参加し、全国および海外から15万人を超える来場者が見込まれています。特に、今年のテーマは「サクサクして美味しいパン - コーヒーの風味が豊か」で、ベトナムの代表的な料理のシンボルである2つの組み合わせを強調しています。

このイベントに来た来場者は、様々なユニークなパンを楽しめるだけでなく、ベトナムの人々の誇りとなっている飲み物であるコーヒーの淹れ方を体験する機会も得られます。

2025年のベトナム・ブレッド・フェスティバルは、最大180のブースが出展する大規模なイベントとして開催されます。

フェスティバルでの楽しいアクティビティ

今年のフェスティバルでは、多くのユニークなアクティビティが用意されており、来場者に豊かな体験を提供します。

- 食べ物屋台: 伝統的なハンバーガー、揚げパン、バゲットから新しいユニークな創作パンまで、あらゆる地域の何百種類ものパンを展示、提供します。

- 「パンの過去と現在」エリア：人気の屋台料理から世界に認められた料理の象徴に至るまで、ベトナムのパンの進化の軌跡を紹介します。

フェスティバルの来場者は、職人や有名シェフと交流したり、パン作りを体験したりする機会が得られます。

- 交流プログラム：訪問者は有名な職人、シェフ、老舗パンブランドと出会い、学ぶことができます。

- パン作り体験：生地こねから成形、焼き上げまで、パン作りの手順を直接指導します。

フェスティバルでの新記録

今年のフェスティバルの目玉の一つは、ベトナムのパンが海へと向かう旅を象徴する巨大な船の模型に、海産物をベースにしたパン料理100品目を展示するという記録的なイベントだ。

巨大パン模型2024。

地域社会に向けた有意義な活動

この祭りは、料理文化を称えるだけでなく、深い人道的意味も持っています。開幕の夜、主催者は地方や都市部の恵まれない女性たちにパンのカート15台を贈呈し、彼女たちがビジネスを始め、生活を安定させるのを支援する予定だ。

これは、世界的に知られる屋台料理であるベトナムのパンの真髄を称える毎年恒例のイベントです。

このフェスティバルは無料で一般公開されます。

一連のエキサイティングなイベントを揃えた2025年ベトナムパンフェスティバルは、食通にとって見逃せないイベントとなるでしょう。特に、このイベントは無料で、誰でも参加でき、ホーチミン市の中心部でおいしいパンの味を楽しむことができます。

ホーチミン市観光協会のグエン・ティ・カン会長は記者団に対し、食品の安全と衛生、治安の問題も組織委員会の懸念事項であると述べた。これを確実にするために、組織委員会は、イベント参加時に参加ユニットに必要なすべての文書と手順の準備を要求することから、フェスティバルでの食品の安全性と衛生の遵守を組織および指導すること、そしてフェスティバルの4日間に現場検査を実施することまで、市の食品安全局と緊密に連携してきました。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm