10月11日、ラオカイ大学における食中毒の疑いのある事件に関して、食品安全局(保健省)はラオカイ保健局にこの事件の調査、解明、対応を要請する公式文書を送った。
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中毒の疑いのある学生たちはフンティン総合病院で治療を受けている。
食品安全局はラオカイ省保健局に対し、ラオカイ大学の食堂の営業を緊急停止するよう要請した。同時に、加工施設の原材料や食品の供給源を明確に特定するために、食品の原産地の調査とトレーサビリティを組織します。原因を突き止めるために食品や医薬品のサンプルを採取して検査する。食品安全規制違反(ある場合)を検出し、厳格に対処し、その結果を公表してコミュニティに速やかに警告します。
同時に、食品安全局はラオカイ省保健局に対し、集団厨房や食品サービス施設の衛生と食品安全条件の確保、食品原材料の原産地管理、3段階の食品検査、食品サンプルの保管、加工段階での衛生管理の厳格化に向けた宣伝と指導を強化するよう要請した。
これに先立ち、10月9日と10日には、フンティン総合病院(ラオカイ市)が、腹痛、嘔吐、下痢、発熱などの症状を呈して入院したラオカイ大学の学生50人を受け入れた。情報を受け、ラオカイ省食品安全局はラオカイ大学の厨房に保管されていた食品サンプルを採取し、検査のためハノイに送った。ラオカイ疾病管理センターは、具体的な原因を突き止めるための検査のために患者から水と排泄物のサンプルを採取した。
ミン・カン
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出典: https://www.sggp.org.vn/nhieu-sinh-vien-tieu-chay-phai-nhap-vien-tam-dong-can-tin-truong-cao-dang-lao-cai-post763124.html
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