現在、タインホア省沿岸地域の漁師たちはクラゲ漁の季節を迎えています。海に出航するたびに、クラゲの販売収入だけを数えると、1隻あたり200万～400万ドンの収入が得られる。

ホアンホア県ホアンチュオン村のル・チュオン・クエさんは、家族が長年海上で働いており、主にいかだを使った漁業を営んでいると語った。毎朝午前4時頃、夫婦は海へ出かけるために漁具を準備し、午前10時までに船は岸に到着します。

毎回の航海で、Que 氏と妻はエビや魚類を 1～2 キロほども収穫します。経費を差し引くと、1人1日あたり約50万～70万VNDの収入になります。

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漁師たちはホアンホア県ホアンチュオン村の海域で赤クラゲの大漁に成功した。写真: レ・ドゥオン

クラゲの季節は最もゆったりと釣りを楽しめる季節です。クラゲは海面に浮かんでいるので、船にすくい上げるだけでいいので、収入が通常の何倍にもなります。

「クラゲは1匹1万5000～2万ドンかかります。経費を差し引くと、妻と私は1回の旅行で200万～400万ドン稼ぎます」とクエさんは語った。

クエさんによると、昔はこの種類のクラゲを食べる人はいなかったそうです。海にいる漁師たちは、水面に白く浮かぶクラゲを見て、網にかかったクラゲを取り除きます。近年、観光業の発展に伴いクラゲの人気が高まり、価格も高騰しています。

その中で、Que氏は、赤クラゲは珍しい海産物であり、白クラゲよりも値段が高いとコメントしました。

「赤クラゲはめったに捕れません。クラゲの季節になると、漁師は海に出かけて運よく数匹捕まえるだけです。赤クラゲは珍しく質も良いので、家族のために料理するために飼う人も多いのです」とクエさんは言う。

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透明な赤いクラゲは、加工後、1箱（10kg）あたり50万～70万ドンの値段がつく。写真: レ・ドゥオン

ここの漁師によると、違いは、赤クラゲは毎年1月中旬から旧暦の5月まで季節限定で出現するという点だ。しかし、量が少ないため、赤クラゲの価格は白クラゲよりも高く、1個あたり5,000〜10,000ドンです。

ホアン・チュオン村に住み、クラゲ加工施設を経営するレ・ファム・タオさん（1989年生まれ）は、クラゲのシーズンはわずか数か月しか続かず、毎年旧暦の2月にピークを迎えると話した。彼の工房では、平均して1日あたり約1トンのクラゲを処理しており、これは1,000～1,200個に相当します。

現在の販売価格はクラゲの体1kgあたり約2万5000ドン、クラゲの足1kgあたり約3万ドンで、経費を差し引くと1日あたり100万～150万ドンの収入がある。

タオさんは、赤クラゲは非常に珍しいため、毎年船から採集しなければならないが、量も少ないと語った。今年はシーズンの初めに、漁師たちは赤クラゲを大量に捕獲し、その量は1トンに達した。

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アカクラゲはサラダ、クラゲ鍋、スープなど、さまざまな料理に加工できます。写真: Le Duong

「仕入れた後、クラゲの胴体と脚を分けます。次に加工して、浸して、ぬめりを取り除いて……。その後、クラゲを洗って、塩とミョウバンを混ぜて保存します。

現在、私が販売している完成品の赤クラゲの価格は、クラゲに胴体や脚があるかどうか、また時期によっても異なりますが、1箱（10kg）あたり50万～70万ドンです」とタオさんは語った。

タオさんによると、赤クラゲが白クラゲの2倍も高価なのは、この種類が珍しく、おいしくてサクサクしているので、省内外の多くの顧客が好むからだという。赤クラゲはサラダ、クラゲ鍋、スープなど、さまざまな料理に加工することもできます。

クラゲを捕るために海に出掛けるタンホアの漁師たちは毎日何百万ドルも稼ぐ

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クラゲの季節になると、タインホア沿岸地域の漁師たちは豊作を享受する。海に出航するたびに、人々は300万から500万ドンを稼ぎます。