停止
親しい友人だけを接待する隠者。茶席の空間で初めて「静寂」という言葉を感じる。天と地が交わる場所で、肩の荷を下ろし、静かに茶道の優美な美しさを見つめます。すべてのものが創造の法則に従って機能していることに気づいたとき、突然喜びが湧き上がります。
看板も名前もない茶道空間。この店はビジネス目的で開店したわけではなく、単にお茶を愛し、お茶に詳しい旅行者のための立ち寄り場所として開店しただけです。
「紳士の友情は水のように淡白である」というのは、一見淡白に見えても長く続く親密な一杯のお茶のようなものに違いない。そこで私たちは感情の不確かさを一時的に忘れます。得るものも、失うものも、失敗も、成功も、お茶の新鮮な味とともに、すべて一瞬にして消え去ります。
白茶、紅茶、古代のシャントゥイエット茶まで、茶農家の熟練の手によってさまざまな種類のお茶を味わう機会は、皆に今の瞬間をとても大切にさせました。
私たちはその香りを吸い込み、一口ずつ飲み、そのお茶の味が舌先に残るのを感じました。みんなうなずきながら、お茶の種類ごとに独特の風味があることに気づきました。
茶室には線香の煙や書道の文字、紫砂岩の急須などがあるが、銅鐸や木魚の音だけが欠けている。人生は完璧ではない。熱いお茶の横にベルがないと、人生に物足りなさがあることが分かります。
後味をゆっくり味わう
天候がどんなに悪かったとしても、私たちはただお茶を楽しみました。窓の外では、標高1,000メートルを超える地の冷気とともに小雨が降っていた。
部屋の中では、人々がクッションの上に足を組んで座り、琥珀のように金色に輝く山と森の香りが漂う古代のシャン・トゥイエット茶のカップから発せられる暖かさに囲まれていた。
一口目は少し苦味を感じますが、喉の奥まで届くと甘い香りが広がります。それは人生哲学における苦い味のようなものです。人生にはどれほどの苦しみがあるのでしょうか？最初は苦くて最後には甘くなるお茶の特性から、人々は苦しみが喜びであることを理解し、後味を知ってゆっくりと困難を乗り越えることができます。
お茶を楽しみながら、お茶の由来についても聞きました。紫土製の急須はそれぞれ異なる種類のお茶に使用されます。香りや味を楽しむ方法、おいしいお茶の淹れ方、茶道の文化など、すべて熟考が必要です。
お茶をいれる女性の器用な手は、突然ひらめき、お茶の種類ごとに「ご褒美」のルールがあることを突然理解した。口の広いカップは紅茶を飲むのに適しています。夏の白鶴はより酸っぱく見え、冬と春はより緑色になります。プーアル茶に注ぐと、天目のカップの底が鋭い目のように光ります...
茶道は古くから、人生を理解し、宗教を実践するための一種の「媒介」文化でした。茶道は、茶の湯、茶の規則、茶の方法、茶の技法、茶の芸術、茶の心を含む「茶道の六つ」を通して実践されます。茶道の根幹は「心」です。茶心を悟るには「技」を修めることです。
お茶を淹れるスキルは、お茶を淹れるためにお湯を沸かすといった小さなことから始まります。お茶の種類によっては、70 度のお湯が必要なものもありますが、温度が高すぎるとお茶が焦げて甘い後味が失われてしまう種類もあります。取っ手のない急須で一度に淹れる水とお茶の量にも注意が必要です。
そして、日ごとに、月ごとに、それらの作業は徐々に本来備わった、穏やかで正常な反射反応になりました。茶道の「平凡さ」は、小さなことを軽視するのではなく、小さなことを積み重ねて大きなことを成し遂げることを人々に教えてくれます。
茶道を修行することは、心と人格を養い、苦を味わって人生を理解し、静かに変化を観察することです。人生における幸福や苦しみは、自然に無に帰する。
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