緑茶は世界で最も人気のある飲み物の一つであり、多くの健康効果があることで知られています。特に高齢者の中には、毎日お茶を飲む習慣のある人が多いです。
現在、科学雑誌「npj Science of Food」に掲載された新たな研究により、この健康的な習慣の魔法が明らかになりました。
磁気共鳴画像（MRI）データを使用して、緑茶摂取が白質病変の容積、海馬の容積、および脳全体の容積に与える影響を評価するために、金沢大学院医学研究科（日本）の科学者らが、日本の8つの研究センターが参加する「認知症のない高齢者における緑茶摂取と脳白質病変」という大規模な研究を主導しました。
緑茶は世界で最も人気のある飲み物の一つであり、多くの健康効果があることで知られています。
脳の白質病変は、多くの場合、小血管疾患の兆候であり、認知機能の低下、認知症、アルツハイマー病 (AD) を引き起こします。
2016年から2018年にかけて、65歳以上の参加者8,766人の食事評価、MRIスキャン、認知評価などのデータが収集されました。研究開始時点では、参加者は軽度認知障害（MCI）や認知症を患っていませんでした。
参加者は、毎日の緑茶の摂取量を測るために使用される食品の摂取頻度に回答するよう求められ、それは次の 4 つのレベルに分類されました。
- 200ml以下
- 201～400ml
- 401～600ml
- 601ml以上。
著者らは脳MRIを実施し、白質病変の体積、海馬の体積、および全脳体積を測定した。
1日3杯以上（601 ml以上）の緑茶を飲むと、脳の白質の損傷が軽減され、高齢者の脳を保護するのに役立ちます。
緑茶の研究結果と、この飲み物の意外な健康効果
結果、緑茶の摂取量が多いほど白質の損傷が大幅に減少することがわかりました。
医療ニュースサイト「メディカル・エクスプレス」によると、具体的には、緑茶を1日3杯以上（601ml以上）飲むと、1杯以下（200ml以下）飲む場合に比べて、脳の白質の損傷が軽減され、高齢者の脳を保護するのに役立つという。
緑茶を多く飲めば飲むほど、その減少効果は大きくなります。
研究結果によると、エピガロカテキンガレートなどの緑茶カテキンの抗酸化作用と抗炎症作用は、血管の損傷を軽減し、脳の健康を促進する可能性があることが示唆されています。
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出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-thoi-quen-uong-tra-xanh-o-nguoi-lon-tuoi-185250115194716824.htm
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