月末にドンジャン県マクーイ村に戻ったとき、唐辛子畑には太陽が照りつけていました。これはまた、コトゥ族の家庭がア・リウ唐辛子の収穫シーズンに入る時期でもあります。まばらなアカシアの森の下には、熟した唐辛子の赤と混ざり合った緑の唐辛子の丘が現れます。
コ・トゥ族は、この小さな実のなる唐辛子の木を「ムクドリ」を意味する「A Rieu」と呼んでいます。地元の人々によると、この種類の唐辛子は主に森林で育っていたそうです。人々はそれを摘んで食べますが、辛い味と非常に独特な香りがあるので、種を蒔いて植えてみるのです。その後、多くの人が一緒に植え、各家庭に少しずつ植えられ、主にスパイスとして、または家族の食事のおかずとして使われるようになりました。その後、人々はこのタイプのチリを好んで使っていた近所の人や低地の人々にそれを売り始めました。
アティン・ベンさん（44歳、カチョルン村）はこう語った。「私の家族は300本以上のア・リウ唐辛子を栽培しており、現在、豊作です。毎年 3 月になると、家族は畑を開墾して種を蒔きます。収穫が始まるまでには、約 3 ～ 4 か月かかります。約 6 か月間、15 日ごとに収穫し、その後新しい木を植えます。思いがけず、それにすがることで私の人生は変わりました。
2016年、人々のために唐辛子を購入するために、マクーイ農林協同組合が設立されました。安定した生産のおかげで、多くの家庭がア・リュウ・チリによって経済的に改善しました。収穫後は、時期に応じて1kgあたり20万～25万ドンで協同組合に唐辛子を販売します。オフシーズンには、価格が1kgあたり40万まで上がることもあります。毎回、家族は約1,300万〜1,500万ドンを稼ぎます。
ア・リウ唐辛子はマ・クーイだけでなく、ドン・ザン、タイ・ザン、ナム・チャ・ミなどクアンナム省の山岳地帯のいくつかのコミューンでも大量に繁殖、栽培されています。しかし、マクーイ農林協同組合の理事長ア・ラン・ディエン氏によると、このコミューンで栽培されるア・リウ唐辛子は他の場所のものとは異なり、さらに風味と香りが豊かだという。近年、この特産の木は多くの家庭の生活を向上させ、貧困から脱出するのに役立っています。
同組合は今年に入ってから、10世帯に約1万本の苗木を支援し、最も効果的な植え方を指導してきた。人々は苗木で支援を受け、収穫後は協同組合に売り戻すか、価格が高ければ他の場所で売ることができます。協同組合が人々から購入する時期に応じて価格は変動しますが、現在は1kgあたり180,000～200,000 VNDです。
協同組合のメンバーは、ア・リウ唐辛子を購入後、製品に加工し、製品に応じて1kgあたり20万～30万ドンの価格で市場で販売します。協同組合では新鮮な唐辛子を1kgあたり約25万ドンで販売している。 「今後も、栽培登録した家庭への苗木の支援を継続するとともに、大企業への販路開拓も模索し、人々が安心して唐辛子を栽培し、経済を発展させられるよう支援していきたい」とディエン氏は語った。
マクーイ村人民委員会のアラット・ボイ委員長は次のように語った。「森に生える野生植物から生まれたア・リュー唐辛子は、今や同省の3つ星OCOP製品となり、地域経済の発展促進に大きく貢献しています。」アカシアの森の下や丘陵地帯に点在するア・リウ唐辛子を栽培することで、栽培面積と収穫量に応じて各世帯は年間2,000万～5,000万ドンの収入を得ることができる。
ドンザン区人民委員会副委員長のド・フー・トゥン氏は次のように述べた。「最近、区人民委員会はドンザン天門エコツーリズムエリアで第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルを開催しました。」 「このフェスティバルは、薬用植物の開発とエコツーリズムに関連する観光とア・リュウ唐辛子製品を州内外の訪問者に紹介し、促進することを目的としています。」 A Rieu チリ製品の開発に関連して、エコツーリズムの目的地である Cong Troi への需要を刺激し、今後の観光ツアーにつながる条件を整えます。これはまた、協同組合、協同組合グループ、世帯を動員して、地元の農産物、特にア・リウ・チリを結び付け、紹介する機会でもある」とトゥン氏は付け加えた。
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出典: https://daidoanket.vn/khi-nguoi-co-tu-ho-bien-cay-dai-thanh-dac-san-10290079.html
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