国内の唐辛子価格は明日2025年2月28日に再び上昇すると予測

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国内の胡椒価格は、これまで何度も価格が下落した後、明日2025年2月28日に再び上昇すると予測されています。

本日の胡椒価格は、2025年2月27日午後に次のように更新されました: 国内の胡椒価格は安定しており、横ばいで、これまでの多くの下落の後、かなり高い水準で固定されています。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり157,800ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在この地域の胡椒購入価格は1kgあたり157,000 VNDです。

同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒の価格もほとんど変動せず、安定している。現在、商人はこれら2つの地域で胡椒を1kgあたり157,000ドンで購入している。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は前日のわずかな下落に比べて安定を維持した。現在、これら2つの地域での胡椒の購入価格は1kgあたり159,000ドンです。

国産胡椒価格2025年2月27日更新

Pteximによれば、EU​​、米国、中国などの主要市場ではコショウの需要は依然としてかなり低迷している。昨年後半から唐辛子の輸出量が継続的に減少していることは、旧作の供給が底をつきつつある一方で、天候不順により新たな収穫が例年より遅れていることを示している。

現在、全国の主要な唐辛子栽培地域で唐辛子の収穫が始まっていますが、悪天候のため、進捗は例年よりも遅れています。 2025年の作物シーズンは長くなり、主な収穫は3月下旬または4月上旬に行われると予想されています。

専門家は、価格が高騰しているにもかかわらず、農家はむやみに耕作面積を拡大するのではなく、質の高い持続可能な農業に重点を置き、生産量を安定させるために企業と協力すべきだと勧告している。前年とは異なり、2025年の新しい唐辛子の収穫のほとんどは収穫後に農家によって保持され、非常に限られた量のみが販売されます。

ダクノン省の農民が収穫後の唐辛子を乾燥させている。

米国国際貿易委員会（USITC）のデータによると、米国市場における胡椒の輸入量は、高インフレと高金利の影響で2年連続で減少した後、2024年に回復し、過去最高水準に増加した。

供給面では、2024年に同国は世界50カ国以上の市場から胡椒を輸入したが、そのうちベトナムが最大の供給国となり、量で77.2%、金額で76.8%を占め、7万5,602トン、金額で4億350万米ドルに達した。これは2023年と比較して量で41.7%、金額で72.3%の増加となった。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、ベトナムの胡椒産業は現在、栽培面積の拡大から製品品質の向上に重点を置く方向に大きく転換している。同時に、企業は高度な加工を推進し、多様な製品を開発し、市場を拡大し、地位を高めて世界のコショウサプライチェーンに深く浸透することを目指しています。

2025年2月27日の世界のコショウ価格を更新

明日2025年2月28日の世界の胡椒価格の予測

予測によると、世界のコショウ価格は明日も上昇を続け、高水準を維持するが、国ごとに若干の変動が残るだろう。

国際胡椒協会（IPC）が2025年2月27日午後に発表した世界の胡椒価格の最新情報は次のとおりです。胡椒市場は活況で、緑が優勢で、胡椒の輸出価格は突然大幅に上昇し、増加幅は国によって50～450米ドル/トンです。逆に、胡椒の価格が若干下がった国もまだあります。

具体的には、IPCはインドネシア産ランプン黒コショウの価格が下落しており、現在は1トンあたり7,318米ドル（1トンあたり38米ドルの値下がり）となっていると報告した。ムントク白コショウは現在1トン当たり10,074米ドル（51米ドル値下がり）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は安定して横ばい傾向にあり、現在マレーシアのASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,500米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,000米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格は再び上昇し、前回の取引セッションと比較して1トンあたり50米ドル上昇し、現在は1トンあたり6,850米ドルで購入可能です。

ベトナムの胡椒輸出市場は突然急増し、種類に応じて1トンあたり350〜450米ドルに増加しました。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lタイプで6,900米ドル/トン（400米ドル/トン上昇）となっている。 550 g/lグレードは7,100米ドル/トン（450米ドル/トン上昇）に達しました。白コショウの価格は9,900米ドル/トン（350米ドル/トン上昇）。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2025年2月28日）にCongthuong.vnで正式に公開されます。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-trong-nuoc-ngay-mai-2822025-tang-tro-lai-375922.html