赤身の肉の代わりに鶏肉を使うこと、揚げ物からグリル料理に切り替えること、フライドポテトを減らすことなどは、心臓にとってより健康的な食品の選択と調理方法です。
赤身の肉の代わりに鶏肉
栄養士は、牛肉の代わりに鶏肉を食べ、赤身の肉をできるだけ減らすことを推奨しています。その理由は、赤身の肉には飽和脂肪が多く含まれており、血中コレステロール値を上昇させ、心臓病や脳卒中のリスクを高める可能性があるからです。
ある研究によると、赤身の肉を毎日食べると、体内の心臓にダメージを与える化学物質のレベルが3倍になるという。
揚げる代わりに焼く
いくつかの研究では、揚げ物を食べることと心臓病のリスク増加との間に関連性があることが示されています。したがって、揚げ物を減らして、焼くことを増やすべきです。
グリルした鶏肉は体に良く、心臓血管疾患のリスクを減らします。写真: Freepik
フライドポテトを減らす
ポテトチップスは多くの人に好まれるスナックですが、飽和脂肪が多く含まれています。人々は、焼き菓子、新鮮な果物、野菜など、より健康的な軽食をとるべきです。これらの食品は、一日を通して体のエネルギーを高めることもできます。加工食品を食べる場合は、購入する前に食品ラベルをよく読んでください。
アイスクリームの代わりにフローズンヨーグルト
牛乳は高齢者や子供の骨には良いのですが、体内に大量のコレステロールを消費させる原因にもなります。アイスクリームは全脂肪乳から作られているため、定期的に食べるとコレステロール値が上昇する可能性もあります。
したがって、心臓の健康を保つためには、クリームの代わりに低脂肪牛乳を飲むべきです。フローズンヨーグルトはカロリーと脂肪が少なく、腸に有益なバクテリアを含んでいるため、健康的な選択です。
チリ（インサイダーによると）
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