デビッド・シンクレア教授は、温かいレモン水を飲み、ココナッツオイルでうがいをし、ヨーグルトを食べ、断続的に断食し、毎日できるだけ立っている。
53歳のデビッド・シンクレアはハーバード大学の生物学者であり、アンチエイジング研究者である。彼は、自分の生物学的年齢は実年齢より10歳若く、現在の生活習慣を続ければ少なくとも10年は長生きできると語った。これは、ビーガン食の実践、アルコールの断ち切り、厳格な朝食習慣、ココナッツオイルの摂取、断続的な断食など、一連のライフスタイルの変化を通じて達成されました。
実際のところ、「生物学的年齢」というのは曖昧な概念です。国立老化研究所によると、生物学的年齢とは、生化学に基づいた細胞、組織、臓器系の実際の老化のことです。
デビッド・シンクレアはライフスタイルや食生活について特別なルールを持っていませんが、細胞年齢を実年齢よりも低く保つための朝の習慣をいくつか教えてくれました。
温かいレモン水を飲む
シンクレア教授は毎朝、温かいレモン水をコップ一杯飲むのが通例です。専門家によると、これは肌の改善、膨満感の軽減、体の解毒に役立つ健康的な習慣だそうです。
米国国立栄養データベース（USDA）によると、レモンにはビタミンB6、ビタミンA、ビタミンE、葉酸、ナイアシン、チアミン、リボフラビン、パントテン酸のほか、カルシウム、銅、鉄、マグネシウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれています。
朝にレモン水を飲むと免疫システムが強化され、赤血球がウイルスや細菌を攻撃するようになります。レモンには脳に良いカリウムも多く含まれており、脳と神経の機能を刺激します。カリウムは血圧もコントロールし、心臓病や脳卒中のリスクを軽減します。
ココナッツオイルプリング
シンクレアさんは口内の微生物叢を改善するためにココナッツオイルで口をゆすぐことが多い。 Medical News Todayによると、これはもともとインドの民間療法だそうです。すすぎのプロセスは最大 20 分間続きます。
Insiderによると、ココナッツオイルは歯茎から細菌を取り除き、歯垢や毒素を洗い流すそうです。しかし、現在のところ、この方法に関する大規模な科学的研究は行われていません。ココナッツオイルを使ったオイルプリングも、アメリカ歯科医師会では推奨されていません。
ハーバード大学の生物学者、アンチエイジング研究者、デビッド・シンクレア教授（53歳）。写真:カンタス航空
ヨーグルトを食べる
シンクレア教授はレモン水を飲み、ココナッツオイルで口をすすいだ後、ポリフェノールを含むヨーグルトを食べた。これは抗酸化作用を持つ植物化合物で、体に多くの健康上の利点をもたらします。
赤ワインに含まれるポリフェノールには、抗炎症作用、抗がん作用、心臓と脳の健康に良い効果があります。シンクレア教授らの研究によると、ポリフェノールに含まれる有効成分レスベラトロールは酵母や虫などの生物の寿命を延ばすことができるという。
しかし、錠剤の形で摂取した場合の人間に対する有効性については、専門家の間でも意見が分かれている。
断続的な断食
シンクレアは断続的な断食も実践している。これは、周期的な食事と断食のパターンを表す用語です。この方法は、カロリー摂取を厳しく制限しながら、体が食物を完全に消費するのに十分な時間を与えます。
断続的断食には、時間制限食（6〜8時間食事をし、残りの16〜18時間は断食する）と、週2回、16〜24時間の連続断食の2つの形式があります。
ソーシャルメディアで大々的に宣伝されている人気のダイエットトレンドとは異なり、断続的な断食は多くの専門家に支持されており、その利点については明確な研究結果があります。この食事療法は、2 型糖尿病患者や体重を減らす必要がある人々に一部の医師によって推奨されています。
いくつかの研究では、断続的な断食は体重減少、記憶力や精神能力の向上、心臓の健康、2 型糖尿病の改善に役立つことが示されています。
スタンディングデスクで作業する
シンクレアの変わった習慣の一つは、一日中座らずにスタンディングデスクで仕事をすることです。アメリカスポーツ医学会の運動生理学者、フォン・D・トラン氏によると、長時間座っていると体内に脂肪が蓄積し、冠状動脈性心臓病、糖尿病、肥満、うつ病のリスクが高まる可能性があるという。
彼女は、立つことでより多くのカロリーが燃焼され、ブドウ糖の代謝と筋肉の収縮が改善され、血液循環が改善され、心臓血管疾患のリスクが軽減されると述べた。しかし、長時間立っていると関節に大きな負担がかかります。そのため、理学療法士のカレナ・ウー氏は、一日を通して立ったり座ったりすることを混ぜて行うことを推奨しています。
トゥック・リン（インサイダーによると）
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