血中コレステロール値が高いと、心臓病や脳卒中のリスクが高まります。これらはすべて生命を脅かす可能性のある病気です。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、このため保健当局は人々に健康的な血中コレステロール値を維持することを定期的に推奨している。
タマネギは悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロール値を上げるのに役立ちます
血中コレステロール値が高くなる原因は数多くあります。トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を多く含む食品の摂取に加え、座りがちな生活、喫煙、遺伝、加齢なども原因として挙げられます。さらに、2 型糖尿病や肥満などの特定の健康上の問題がある場合も、血中コレステロール値が上昇する可能性があります。
健康的な体重を維持し、定期的に運動し、アルコール摂取を制限することは、高コレステロールから身を守るのに役立つ良い方法です。さらに、食生活も非常に重要です。
豆、オート麦、アボカドなどの食物繊維が豊富な食品を食べると、「悪玉」LDLコレステロールを下げ、「善玉」HDLコレステロールを増やすことができます。しかし、タマネギにもこの効果があることはあまり知られていません。
玉ねぎにはミネラルやビタミンが豊富に含まれています。玉ねぎ1カップには、カリウム350mg、リン74mg、カルシウム46mg、マグネシウム23mgが含まれています。それだけでなく、タマネギにはケルセチンと呼ばれるフラボノイドグループの強力な抗酸化物質も含まれています。
学術誌「Plant Foods for Human Nutrition」に掲載された8週間の研究で、研究者らは、ケルセチンを豊富に含むタマネギジュースを飲むと、コレステロール値が高い患者の「悪玉」LDLコレステロール値が大幅に低下することを発見した。
それだけでなく、 「Food Science & Nutrition」誌の研究では、タマネギの他の効能も発見されました。著者らは10件の異なる臨床研究を分析し、タマネギを食べると悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロール値を上げるだけでなく、総コレステロール値も調整できることを発見した。
スープ、シチュー、パン、サラダなど、日常の料理に玉ねぎを加える方法はたくさんあります。 Healthline によると、血中コレステロール値が気になる人は定期的に健康診断を受け、コレステロールをコントロールする効果的な方法について医師に相談するべきだという。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)