イチゴ、オレンジ、アボカド、セロリは肌の見た目を改善し、老化を防ぎ、輝きを増すのに役立ちます。
アボカドには、肌にダメージを与えるフリーラジカルを除去するのに役立つビタミン E が含まれています。ビタミンA、B、C、カリウム、鉄、マンガンも老化を防ぎ、肌に潤いを与え、健康で輝く肌を保ちます。アボカドオイルを摂取すると、刺激や炎症が軽減され、ニキビの発生を防ぐのに役立ちます。
米国カリフォルニア大学デイビッド・ゲフィン医学部による2022年の研究では、アボカドを定期的に食べると肌の弾力性とハリが増すことがわかりました。
ウコンには、肌をくすませるフリーラジカルと戦い、コラーゲンの合成を促進する抗酸化物質クルクミンが含まれています。いくつかの研究では、ウコンは弾力性とハリを与える刺激剤として作用して肌を若返らせ、しわを減らすことができることが示されています。
赤、緑、黒のブドウには、酸化ストレスと戦うことができるエラグ酸とレスベラトロールが含まれています。アラバマ大学バーミンガム校の2021年の研究では、2週間ブドウを食べると肌が紫外線から守られることがわかった。
オレンジにはビタミン C が豊富に含まれており、肌を日焼けから守るとともに、コラーゲンを生成して維持し、弾力性を高めます。オレンジに含まれるフリーラジカルは、シワの形成を遅らせ、早期老化を防ぐのにも役立ちます。
ほうれん草、ケール、ブロッコリーなどの緑の葉野菜には、血液の循環と凝固を改善するビタミン K が豊富に含まれています。これらの野菜には、肌の色を保護し、均一にするのに役立つ天然の抗酸化物質であるゼアキサンチンも含まれています。
イチゴには、ビタミン C、アントシアニン、フェノール酸、フラボノイドなど、肌に良い物質が豊富に含まれています。ビタミン C は皮膚細胞を酸化ダメージから保護し、肌の色を均一にし、早期老化の兆候を遅らせます。平均166グラムのイチゴには97.6mgのビタミンCが含まれています。
イチゴには、肌の角質を除去して清潔にするサリチル酸とAHAも含まれており、くすんだ古い角質を取り除き、肌を滑らかで明るくします。
ニンジンは肌の解毒、日焼けからの保護、老化防止に役立ちます。この効果は、ベータカロチン（ビタミンAの前駆体）と抗酸化物質によるものです。
セロリには、アピゲニン、ルテオリン、フェルラ酸、ビタミン K などが含まれる抗炎症作用と抗菌作用があります。セロリジュースを飲むと肌に潤いが与えられ、毒素が除去されるため、時間の経過とともに肌が明るくなります。
Huyen My ( Eat This, Not That、Health.comによる)写真: フリーピック
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