Est-ce que boire du café augmente le reflux acide ?

Le café est une boisson familière pour de nombreux Vietnamiens - Photo : D.LIEU

Selon le professeur associé, le Dr Nguyen Anh Tuan, directeur adjoint de l'Institut de chirurgie digestive, chef du département de chirurgie digestive, 108 Hôpital militaire central, le café est une boisson familière pour de nombreuses personnes mais constitue l'un des « ennemis » potentiels de ceux qui sont confrontés au reflux gastro-œsophagien.

Le café augmente-t-il le reflux ?

La consommation de café peut augmenter le risque et aggraver les symptômes du reflux gastro-œsophagien chez certaines personnes. Le café, en particulier le café contenant de la caféine, peut stimuler la production d’acide gastrique et provoquer une relaxation du sphincter œsophagien inférieur, entraînant une augmentation du reflux.

Le Dr Anh Tuan explique que le mécanisme par lequel le café provoque le reflux est dû au fait que la caféine contenue dans le café peut détendre le sphincter œsophagien inférieur, réduisant ainsi la capacité à empêcher l'acide gastrique de refluer dans l'œsophage.

De plus, la caféine et d’autres composés présents dans le café peuvent stimuler l’estomac à sécréter plus d’acide, augmentant ainsi la production d’acide gastrique et augmentant le risque de reflux.

Le café est également acide et peut irriter la muqueuse de l’œsophage, augmentant ainsi l’inconfort et les symptômes de reflux.

Comment réduire le reflux sans renoncer au café ?

Cependant, le café reste la boisson préférée de tous. Le Dr Tuan explique que si vous aimez le café et que vous ne voulez pas abandonner cette habitude, vous pouvez prendre les mesures suivantes pour minimiser le risque de reflux :

- Choisissez du café décaféiné : le café décaféiné contient moins de caféine et provoque donc moins de relaxation du sphincter œsophagien inférieur que le café ordinaire.

- Réduisez votre consommation de café : Au lieu de boire plusieurs tasses de café par jour, limitez votre consommation de café et voyez si vos symptômes s'améliorent.

- Boire du café après les repas : Boire du café juste après avoir mangé peut augmenter le risque de reflux. Buvez plutôt du café en dehors des repas pour donner à votre estomac le temps de digérer les aliments en premier.

- Essayez les cafés à faible acidité : certains cafés sont moins acides, moins irritants pour l’estomac et l’œsophage et peuvent réduire le risque de reflux.

- Ajouter du lait ou de la crème au café : Ajouter du lait ou de la crème au café peut réduire l’acidité du café, contribuant ainsi à réduire l’irritation de la muqueuse de l’estomac et de l’œsophage.

- Buvez de l'eau après avoir bu du café : Boire un verre d'eau après avoir bu du café peut aider à neutraliser l'acide gastrique et à réduire le risque de reflux.

Quand dois-je boire du café ?

Le Dr Tuan a également déclaré qu'il fallait limiter la consommation de café le soir, car boire du café le soir peut augmenter le risque de reflux nocturne. Essayez d’éviter de boire du café après le dîner pour réduire ce risque.

Prenez également une collation avant de boire du café : si vous buvez du café le matin à jeun, cela peut augmenter la production d’acide et le risque de reflux. Mangez une collation légère avant de boire du café pour réduire cet effet.

Surveillez également la réponse de votre corps. Chacun réagit différemment au café. Observez votre corps et ajustez la quantité de café en conséquence pour minimiser les symptômes de reflux.

Enfin, combinez-le avec un mode de vie sain. Prenez d’autres mesures pour contrôler le RGO, comme maintenir un poids santé, éviter de trop manger, ne pas vous allonger immédiatement après avoir mangé et surélever la tête pendant votre sommeil.

Source : https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-benh-trao-nguoc-da-day-20240922140929318.htm