Prix ​​des produits agricoles au 30 mars 2025 : Le café a légèrement baissé, le poivre est resté élevé

DNVN - Le 30 mars 2025, le marché agricole a enregistré une légère baisse des prix du café par rapport à la séance de bourse précédente, avec une baisse de 100 VND/kg selon la région. Pendant ce temps, les prix du poivre restent élevés, le prix d'achat moyen dans les principales localités atteignant 159 400 VND/kg.

Les prix du café ont légèrement baissé

À la bourse de Londres, à 5 heures du matin le 30 mars 2025, les prix du café Robusta sont restés inchangés par rapport à la séance précédente, continuant de fluctuer entre 5 202 et 5 409 USD/tonne. Plus précisément, le prix du contrat pour une livraison en mai 2025 a atteint 5 337 USD/tonne ; Juillet 2025 a enregistré 5 354 USD/tonne ; Septembre 2025 à 5 314 USD/tonne et novembre 2025 à 5 231 USD/tonne.

Sur le parquet de New York, les prix du café Arabica sont restés stables au début de la journée du 30 mars après la précédente hausse des prix, s'échangeant dans une fourchette de 362,25 à 384,80 cents/lb. Dont le contrat de mai 2025 a atteint 379,95 cents/lb ; Juillet 2025 à 376,40 cents/lb; Le mois de septembre 2025 a enregistré 371,60 cents/lb et celui de décembre 2025 s'est arrêté à 364,50 cents/lb.

La séance de négociation s'est terminée avec un prix du café Arabica brésilien peu fluctuant, avec une tendance stable entre les termes, se maintenant dans la fourchette de 453,75 - 485,40 USD/tonne. Plus précisément, le prix du contrat de mai 2025 est de 485,50 USD/tonne ; Juillet 2025 : 473,50 USD/tonne ; En septembre 2025, le prix était de 466,50 $/tonne et en décembre 2025, il était de 455,05 $/tonne.

Prix ​​du café sur le marché intérieur

Mis à jour à 5h00 ce matin, le 30 mars 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement diminué de 100 VND/kg par rapport à la session précédente, le prix d'achat moyen a atteint 132 200 VND/kg.

Plus précisément, les prix du café à Dak Lak sont de 132 300 VND/kg ; Lam Dong a enregistré un prix de 131 200 VND/kg ; Le Gia Lai est resté à 132 200 VND/kg, tandis que le Dak Nong avait un prix de 132 300 VND/kg.

En évaluant la différence entre les prix du café sur le marché londonien et les prix nationaux, M. Thai Nhu Hiep, vice-président de VICOFA, a déclaré que ces deux marchés fonctionnent de manière relativement indépendante. « Lorsque les prix du café sont élevés, les torréfacteurs internationaux n’achètent que lorsque cela est absolument nécessaire, et même lorsque les prix nationaux sont inférieurs aux prix planchers internationaux, ils ne sont pas pressés d’importer », a-t-il déclaré.

M. Hiep a également souligné que dans le passé, les prix du café à l'exportation utilisaient souvent le prix plancher de Londres comme référence après déduction des frais de transport (appelé « prix arrière »), mais ce n'est plus courant aujourd'hui. « Il y a eu des moments où les prix du café ont été négociés à un prix supérieur à celui de Londres, en raison de la demande urgente des acheteurs », a-t-il déclaré.

Les prix du poivre restent élevés

À 5 heures du matin le 30 mars 2025, le marché intérieur du poivre était stable, inchangé par rapport à la séance précédente, maintenant toujours un niveau élevé. Actuellement, le prix d’achat moyen du poivre dans les principales régions est de 159 400 VND/kg.

À Gia Lai, les prix du poivre sont restés inchangés après la précédente augmentation, actuellement à 159 000 VND/kg. De même, à Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre reste à 159 000 VND/kg.

Binh Phuoc continue de maintenir le prix à 159 000 VND/kg, sans ajustement par rapport à la session précédente.

Prix ​​du poivre dans les hauts plateaux du centre

Dans la province de Dak Lak, les prix du poivre se sont stabilisés après la hausse précédente, actuellement enregistrée à 160 000 VND/kg.

Les prix du poivre à Dak Nong restent également élevés, le prix d'achat actuel étant de 160 000 VND/kg.

Les prix mondiaux du poivre sont stables

Les données de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 5 heures du matin le 30 mars 2025 ont montré que les prix mondiaux du poivre n'ont pas fluctué de manière significative par rapport à la session précédente.

Actuellement, l'IPC indique que le prix du poivre noir indonésien Lampung est de 7 239 $/tonne, tandis que le prix du poivre blanc Muntok est de 10 066 $/tonne.

En Malaisie, les prix du poivre sont restés stables, le poivre noir ASTA se négociant à 9 900 $/tonne et le poivre blanc ASTA à 12 400 $/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre se sont stabilisés après la hausse précédente, restant à 7 000 dollars la tonne.

Les exportations de poivre du Vietnam restent élevées, avec 500 g/l de poivre noir atteignant 7 100 $/tonne, 550 g/l atteignant 7 300 $/tonne, tandis que le poivre blanc se négocie à 10 100 $/tonne.

Commentaires sur le marché du poivre

Selon Korf Food Products BV (Pays-Bas), les prix du poivre au Vietnam restent élevés malgré la saison des récoltes. Grâce à des finances stables, les agriculteurs sont désormais en mesure de mieux stocker leurs marchandises, et donc d’être plus proactifs dans la vente sur le marché.

Le prix actuel de 160 000 VND/kg ne donne aucune raison aux producteurs de poivrons de vendre à un prix inférieur. La récolte de cette année devrait être d'environ 180 000 tonnes seulement, et les niveaux de stocks sont également inférieurs à ceux des années précédentes.

Situation de l'offre et de la demande du marché

En ce qui concerne la demande d’importation, le marché n’a pas enregistré de fluctuations significatives. En 2024, les États-Unis ont importé près de 100 000 tonnes de poivre du Vietnam et disposent actuellement de grandes réserves, il n’y a donc pas lieu de se précipiter pour en acheter davantage.

La Chine connaît également une faible activité commerciale, mais devrait augmenter ses achats cette année pour répondre à la demande intérieure. Il est à noter que la récolte de poivre sur l’île de Hainan, qui a commencé en juin, pourrait être affectée par l’impact du typhon Yagi en septembre 2024, entraînant une diminution de la production.

Les prix élevés du poivre et l’augmentation des coûts financiers ont contraint les entreprises importatrices à n’acheter que de façon parcimonieuse. Selon un rapport d'Olam Food Ingredients (ofi), le Vietnam entre dans la période de pointe des récoltes avec environ 30 % de la production récoltée, mais la pression de vente sur le marché n'est toujours pas importante.

Les agriculteurs continuent de conserver leurs produits parce qu’ils viennent de récolter du café et s’attendent à ce que les prix du poivre augmentent encore davantage. Pendant ce temps, la nouvelle récolte de poivrons au Cambodge a commencé à être commercialisée, mais le volume de marchandises mises sur le marché n'est pas important, tandis que le Brésil et l'Indonésie sont encore hors saison.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-30-3-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-van-duy-tri-muc-cao/20250330100020929