Lors de la conférence de diffusion des réglementations sur l'exportation de durian congelé vers le marché chinois, le matin du 19 septembre, M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que chaque année, la Chine importe du durian frais d'une valeur de 7 milliards de dollars et que ce chiffre devrait dépasser les 10 milliards de dollars dans les prochaines années.

La Chine a également importé pour 1 milliard de dollars de durian congelé. Ce nombre devrait également augmenter rapidement dans les années à venir.

Selon M. Hieu, notre pays est en mesure d'exporter du durian frais vers la Chine depuis la mi-2022. Mi-août, le Vietnam et la Chine ont signé un protocole pour exporter du durian congelé vers ce marché de plus de 1,4 milliard de personnes.

Le durian frais ne contient que 30 % de chair, 70 % de graines et la coque doit être retirée, ce qui entraîne une pollution de l'environnement. Il pense que les consommateurs chinois se tourneront bientôt vers les produits à base de durian surgelés, car ils sont plus adaptés à la vie moderne.

De plus, le durian congelé a une longue durée de conservation et peut être utilisé immédiatement ou comme ingrédient pour d'autres produits, a souligné M. Hieu. En conséquence, il s’agira d’un marché très potentiel pour le durian congelé vietnamien dans un avenir proche.

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La Chine continue d’augmenter ses importations de durians année après année. Photo : NNVN

Cependant, le chef du Département de la protection des végétaux a également souligné que l'industrie du durian est confrontée à de nombreuses difficultés. Par exemple, les agriculteurs et les entreprises de notre pays doivent faire face au fait que la Chine teste la culture de 2 700 hectares de durian dans le sud de l'île de Hainan. Le fait que certaines entreprises vietnamiennes n’aient pas été conscientes de se conformer au protocole signé entre les deux pays a entraîné de nombreuses violations techniques ces derniers temps.

« Si nous ne corrigeons pas la situation et ne sensibilisons pas au respect de la réglementation, la Chine prendra des mesures. C'est regrettable, car il suffit de quelques entreprises pour enfreindre la loi, et c'est tout le secteur qui en pâtira », a souligné M. Hieu.

En outre, M. Hieu a également noté que le durian congelé est considéré comme un « aliment ». Par conséquent, cet article sera soumis à l'ordonnance douanière chinoise 248. Les entreprises souhaitant exporter doivent s'enregistrer et être approuvées par la partie chinoise. Dans le même temps, les entreprises doivent disposer d’un système de gestion de la sécurité alimentaire (FSMS) évalué par les autorités douanières chinoises selon 13 critères et reconnu comme équivalent aux normes du pays.

La Chine dispose de réglementations très claires et strictes pour garantir que les produits importés sont sûrs pour les consommateurs nationaux. Par conséquent, les entreprises doivent soumettre des documents complets et répondre à tous les critères pour exporter plus facilement des aliments vers le marché de 1,4 milliard de personnes, a souligné le directeur du département de la protection des végétaux, Huynh Tan Dat.

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Les exportations de durian congelé devraient rapporter 300 millions de dollars supplémentaires cette année. Photo : NNVN

En conséquence, le Vietnam inspectera les installations de production, de transformation et de conservation du durian congelé exporté vers la Chine. Les entreprises qui répondent aux exigences de sécurité alimentaire seront présentées du côté chinois.

Cependant, pour exporter des marchandises vers la Chine, les matières premières doivent provenir de plantations de durians enregistrées en Chine. Notre pays gérera et surveillera les jardins qui fournissent les matières premières pour le durian congelé exporté vers la Chine et minimisera l’utilisation d’intrants agricoles.

M. Huynh Tan Dat a commenté qu'avec le protocole récemment signé, la capacité actuelle et la demande du marché chinois, il est prévu que le chiffre d'affaires des exportations de durian congelé du Vietnam en 2024 pourrait atteindre 300 millions USD si l'enregistrement des entreprises exportatrices est bientôt achevé.

Toutefois, le directeur du département de la protection des végétaux a demandé aux entreprises exportatrices, aux installations de conditionnement et de transformation du durian congelé d'étudier attentivement la réglementation chinoise et de se conformer strictement aux exigences du protocole et des réglementations de ce pays. Il est nécessaire de construire de manière proactive de véritables chaînes de liaison entre les zones de culture, les installations de conditionnement et les entreprises d’exportation, et de mettre en place un système de traçabilité pour garantir la traçabilité lorsque cela est nécessaire.

En outre, il est nécessaire de se concentrer sur la création de marques de durian vietnamien et de produits de durian surgelés, en investissant dans la mise à niveau de la technologie de congélation, des techniques et de la qualité des produits pour répondre aux normes internationales.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le Département de la protection des végétaux demanderont aux départements et bureaux spécialisés de se coordonner avec les localités, les entreprises et les installations de conditionnement pour mettre en œuvre efficacement les réglementations du Protocole sur le durian congelé dans les temps à venir, a déclaré M. Dat.

Les statistiques du Département général des douanes montrent qu'au cours des 7 premiers mois de 2024, les exportations de durian de notre pays ont atteint plus de 1,6 milliard USD, soit une augmentation de 50 % par rapport à la même période en 2023.

Le marché chinois arrive en tête avec un chiffre d'affaires de 1,47 milliard USD, soit une augmentation de près de 53%. La Thaïlande se classe au deuxième rang, dépensant 65 millions de dollars en durian vietnamien, soit une augmentation de 51 % par rapport à la même période l'année dernière.

Les exportations de durian vers la Corée du Sud, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, le Japon et le Cambodge ont également fortement augmenté, passant de 50 % à des dizaines de milliers de pour cent.

Le durian congelé, la noix de coco fraîche et le crocodile du Vietnam sont officiellement autorisés à être exportés vers la Chine. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural vient d'annoncer que le durian congelé, la noix de coco fraîche et le crocodile du Vietnam sont officiellement autorisés à être exportés vers la Chine.