Les agriculteurs de Nghe An occupés à récolter les échalotes OCOP

En ce moment, les agriculteurs des localités de Nghi Lam, Nghi Thuan... (Nghi Loc) s'affairent à récolter les échalotes. Les oignons sont cultivés sur de vastes superficies allant jusqu'à près de 100 hectares... Photo : TP

Commencez à planter vers juillet de chaque année, et en mars de l'année suivante, lorsque les plants d'oignons auront perdu toutes leurs feuilles et que les bulbes seront fermes et vieux, les gens récolteront. Photo : TP

Dans les champs, les gens s’affairent à récolter des oignons pour les vendre aux commerçants. Car s’ils ne sont pas récoltés à temps, les oignons seront trop vieux et sortiront du sol, changeront de couleur et seront de mauvaise qualité. Photo : TP

La plupart du sol pour la culture des oignons est un sol sableux, mélangé à des balles de riz, de l'engrais organique et recouvert d'aiguilles de pin pour qu'il soit meuble. Lors de la récolte, utilisez vos mains pour arracher chaque bulbe d'oignon, secouez-le doucement pour récupérer les bulbes ou utilisez une petite pelle pour déterrer les oignons. Photo : TP

Les échalotes sont depuis longtemps considérées comme une culture de base dans de nombreuses localités de la province. Cependant, la ciboulette à Nghi Loc est toujours plus « célèbre » que dans d’autres endroits. Les oignons sont gros et ronds, riches en huiles essentielles et très parfumés, ils sont donc appréciés des clients… Photo : TP

Selon les statistiques du Département de l'agriculture du district de Nghi Loc, il y a près de 300 hectares d'échalotes dans la région. Dans laquelle, Nghi Lam est la localité avec la plus grande superficie de culture d'oignons avec environ 85 hectares, suivie de Nghi Thuan avec 80 hectares... Actuellement, la culture d'oignons à Nghi Thuan et Nghi Lam a obtenu la certification OCOP 3 étoiles, produite selon les normes VietGAP. Photo : TP

Cette année, les échalotes ont connu une bonne récolte, avec un rendement estimé à 10-11 tonnes/ha, soit environ 2 tonnes/ha de plus que les années précédentes. Photo : TP

Bien que le prix des échalotes soit irrégulier, certaines années il monte jusqu'à 50 000-70 000 VND/kg mais certaines années il tombe à seulement 20 000-30 000 VND/kg. Cependant, comparées à la culture du riz et des arachides, les échalotes offrent toujours une meilleure efficacité économique. Photo : TP

Cependant, la plantation et l’entretien des oignons sont assez élaborés. En particulier, l’étape de la récolte des racines prend beaucoup de temps et nécessite patience et diligence. Chaque personne, si elle est diligente et travailleuse, ne peut récolter qu’environ 20 kg d’oignons par jour. Chaque sao d'oignons, s'il n'y en a qu'un, prend jusqu'à 15 jours pour être récolté. Photo : TP

Publicité AD

Source : https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-tat-bat-thu-hoach-hanh-tam-ocop-10293896.html