Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer, en mai 2024, les exportations de produits de pangasius à valeur ajoutée sous le code HS16 ont atteint plus de 2 millions USD, en baisse de 3 % par rapport à mai 2023. Fin mai 2024, les exportations de ces produits ont atteint plus de 13 millions USD, soit une augmentation de 22% par rapport à la même période en 2023.
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| Filets de pangasius panés surgelés |
Les 5 principales destinations du pangasius vietnamien à valeur ajoutée au cours des 5 premiers mois de cette année comprennent : Singapour avec 3 millions USD, représentant 23 % de la proportion ; La Thaïlande avec 2,6 millions USD représente 20% de la proportion ; Le Japon avec 1,4 million USD, soit 10 % de la proportion ; L'Australie avec 1,1 million USD représente 9 % de la proportion, et les États-Unis avec 1 million USD représentent 8 % de la proportion.
En particulier, le produit le plus populaire est le pangasius pané frit/filet de pangasius pané avec une valeur ajoutée sur les marchés au cours des 5 premiers mois de cette année, avec une valeur d'exportation atteignant près de 11 millions USD, en hausse de 31 % par rapport à la même période l'année dernière. Les 5 principaux marchés consommant le plus de pangasius avec le code SH 16041990 comprennent : Singapour représentant 25 %, la Thaïlande représentant 24 %, le Japon représentant 11 %, les États-Unis représentant 9 % et l'Australie représentant 8 % de la proportion.
En outre, le produit de collation de peau de poisson-chat croustillant frit/gâteau de poisson basa frit surgelé avec le code SH 16042099 est également apprécié des consommateurs sur les marchés. Les exportations de ce produit ont atteint près de 400 000 USD en mai 2024 et près de 2 millions USD au cours des 5 premiers mois de cette année.
Les exportations de certains autres produits de pangasius à valeur ajoutée tels que les morceaux de pangasius frits et panés surgelés code SH 16042091, les boulettes de poisson basa aux légumes surgelées code SH 16042030, etc. ont également enregistré une augmentation de la valeur des exportations au cours des 5 premiers mois de cette année, respectivement près de 300 000 USD, en hausse de 52 % et 113 000 USD, en hausse de 33 % par rapport à la même période l'année dernière.
Fin avril 2024, près de 40 entreprises vietnamiennes, dont des entreprises exportatrices de pangasius, ont présenté une série de produits transformés à des partenaires étrangers lors du Salon mondial des fruits de mer 2024 en Espagne. Les produits alimentaires instantanés attirent de nombreux visiteurs qui viennent les déguster directement sur les stands. Les produits transformés sont très diversifiés, mélangés à de nombreux ingrédients très appréciés des clients.
Outre le produit principal des filets de pangasius congelés, le pangasius vietnamien à valeur ajoutée affirme de plus en plus sa position sur le marché international. Les fluctuations du marché au cours des dernières années montrent que le choix d’une stratégie commerciale de produits transformés à valeur ajoutée est une orientation stratégique pour les entreprises vietnamiennes de fruits de mer.
Actuellement, plus de 50 entreprises participent à l’exportation de pangasius à valeur ajoutée vers les marchés. Le potentiel d’exportation de poisson pangasius à valeur ajoutée offrira de nombreuses autres opportunités sur les marchés, obligeant les entreprises à s’adapter de manière proactive pour saisir la demande et les opportunités.
Source : https://congthuong.vn/top-5-thi-truong-hang-dau-nhap-khau-ca-tra-gia-tri-gia-tang-cua-viet-nam-328262.html
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