Mise à jour des prix du café aujourd'hui 12 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 12 mars 2025.
Mise à jour sur les prix mondiaux du café qui continuent d’augmenter.
Prix du café aujourd'hui 12 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Procéder à la sélection des grains de café qualifiés |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 12 mars 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 12 mars 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont continué d'augmenter fortement par rapport à la séance de bourse d'hier, passant de 169 à 177 USD/tonne, les prix variaient de 5 198 à 5 587 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 552 USD/tonne ; Le prix de livraison de juillet 2025 est de 5 513 USD/tonne ; Le prix de livraison de septembre 2025 est de 5 446 USD/tonne et le prix de livraison de novembre 2025 est de 5 347 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 12 mars 2025 |
De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York au petit matin du 12 mars est redevenu vert, le prix a augmenté par rapport à la séance de bourse précédente, passant de 9,35 à 9,75 cents/lb, fluctuant de 352,85 à 395,50 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mai 2025 est de 393,75 cents/lb ; La livraison en juillet 2025 est de 384,40 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 375,25 cents/lb et la livraison en décembre 2025 est de 363,50 cents/lb.
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| Prix du café arabica brésilien au 12 mars 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien est revenu à la hausse par rapport à la séance de négociation précédente, fluctuant entre 466,30 et 488,25 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mars 2025 est de 488,25 USD/tonne ; La période de livraison de mai 2025 est de 485,05 USD/tonne ; La livraison de juillet 2025 est de 484,00 USD/tonne et la livraison de septembre 2025 est de 467,00 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Arbres de café mûrs dans la province de Dak Lak |
Les prix du café sur le marché intérieur continuent d’augmenter.
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 12 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter légèrement par rapport à la séance de négociation d'hier, soit une augmentation de 300 à 500 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 131 400 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 131 300 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 130 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 131 300 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 131 500 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 12 mars 2025 |
Selon les experts, les prix du café pourraient continuer à fluctuer à court terme en raison de la forte pression de l’offre qui reste élevée. Toutefois, à moyen terme, le marché pourrait se redresser à mesure que la demande augmentera à nouveau et que l’offre montrera des signes de diminution.
Sur le marché intérieur, les prix du poivre ont continué d'augmenter pour le deuxième jour consécutif, avec une augmentation de 300 - 500 VND/kg, à 130 500 - 131 500 VND/kg. Sur le marché mondial, le prix du robusta à court terme a également légèrement augmenté tandis que celui de l'arabica a continué de baisser.
Selon les analystes, les prix actuels du café sont influencés par de nombreux facteurs, dont l’offre en provenance du Brésil et du Vietnam est un facteur clé : bien que l’offre soit abondante, les ventes ont tendance à ralentir car les agriculteurs s’attendent à ce que les prix continuent d’augmenter. En outre, les fonds spéculatifs ont limité les ventes, contribuant ainsi à stabiliser le marché. Les stocks de café Robusta surveillés par l'ICE sont tombés à leur plus bas niveau depuis deux mois, ce qui a stimulé les prix. La volatilité du dollar américain affecte les prix des matières premières, dont le café.
Les analystes estiment que les prix du café pourraient continuer à évoluer latéralement ou augmenter légèrement au cours des prochaines séances, car la demande reste stable. Toutefois, le marché présente toujours un risque potentiel de correction en cas de pression accrue des investisseurs en faveur de la prise de bénéfices.
La sécheresse au Brésil, premier producteur, demeure préoccupante, mais se reflète en partie sur les prix, a rapporté Reuters. Aujourd’hui, de nouvelles inquiétudes apparaissent quant à l’impact des prix élevés sur la demande.
Les négociants et torréfacteurs mondiaux de café affirment avoir réduit leurs achats au minimum, alors que l'industrie est sous le choc d'une forte hausse des prix. Entre-temps, les fournisseurs n’ont pas encore convaincu les détaillants de l’accepter.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1232025-trong-nuoc-tiep-da-tang-cao-377811.html
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