Top 5 des fruits bon marché les plus riches en vitamine C

Les nutritionnistes recommandent de compléter quotidiennement la vitamine C avec des fruits pour aider à augmenter la résistance et à combattre les maladies.

Dernièrement, je sens une peau sèche sur mes mains et une perte de cheveux. Le médecin a expliqué que cela était dû à un manque de vitamine C et qu'il fallait le compléter avec des fruits et des légumes verts. Les experts peuvent-ils nous indiquer quel fruit est le plus riche en vitamine C ? (Nguyen Thi Trang - Hanoï).

Le Dr Nguyen Trong Hung, chef du département de conseil en nutrition pour adultes de l'Institut national de nutrition (Hanoï), conseille :

La vitamine C est la substance la plus importante pour la santé humaine, prévenant le vieillissement, améliorant la résistance du corps pour aider à prévenir les maladies.

La vitamine C est soluble dans l’eau et n’est pas stockée en excès dans l’organisme. Il est possible de compléter cet apport en vitamine en mangeant des fruits et des légumes verts.

Groupe de fruits riches en vitamine C, très bon marché et faciles à acheter au marché :

Tout d’abord, les poivrons

Les poivrons sont un fruit sain, riche en vitamines C, A, K1, E, folate et potassium et très faible en calories. La teneur en vitamine C des poivrons est 20 fois supérieure à celle des pommes, égale à celle des kiwis, 100 g contiennent 100 à 200 mg de vitamine C. Par conséquent, ce fruit devient l'une des sources nutritionnelles les plus essentielles de l'alimentation.

Manger des poivrons tous les jours aide à augmenter l'absorption du fer par les intestins, illumine les yeux grâce à la teneur en vitamine A et aux caroténoïdes lutéine et zéaxanthine présents en quantités relativement élevées. Cet aliment est bon pour les personnes atteintes de cataracte et de dégénérescence maculaire.

Les poivrons sont en tête de liste des fruits bénéfiques pour les maladies cardiaques, les maladies coronariennes et le contrôle du diabète grâce à leur riche teneur en flavonoïdes. Vous pouvez manger 1 à 2 poivrons par jour. À consommer cru ou à utiliser en cuisine selon vos préférences.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất - Ảnh 1. — Les poivrons sont les fruits les plus riches en vitamine C. Photo : PT

Deuxièmement, la goyave

Ce fruit est en tête de liste des sources de vitamine C. On a constaté que la goyave contient plus de vitamine C que les oranges. 100 g de goyave contiennent environ 62 mg de vitamine C. Ce fruit est également riche en vitamine A, en potassium, en manganèse, en cuivre, en graisses saturées et en fibres, ce qui est bon pour les personnes atteintes de diabète, de maladies cardiovasculaires, de dyslipidémie et d'autres maladies.

Manger 1 à 2 goyaves par jour aide le corps à lutter contre les agents oxydants cellulaires, prévenant ainsi les maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires et le métabolisme.

Troisièmement, la carambole

Le carambole est un fruit assez couramment utilisé par les gens. 100 g de carambole contiennent 30 à 40 mg de vitamine C, vous fournissant plus de 50 % de vos besoins quotidiens en vitamine C.

La carambole contient également des fibres, des protéines, de la vitamine B5, de l’acide folique, du cuivre, du potassium et du magnésium. La carambole contient également des composés végétaux sains tels que la quercétine, l’acide gallique et l’épicatéchine qui aident à combattre l’oxydation cellulaire et offrent divers bienfaits pour la santé.

Lorsque vous utilisez des caramboles, choisissez des caramboles jaunes trop mûres, lavez-les et ne les mangez pas lorsque vous avez faim. De plus, la carambole peut être associée à des plats tels que la salade, le poisson braisé, la soupe...

Mercredi, citron

Le citron est familier à toutes les familles et réputé pour sa teneur élevée en vitamine C. En moyenne, chaque citron fournit environ 77 mg de vitamine C, ce qui est suffisant pour répondre aux besoins quotidiens de l'organisme. Le citron est également un fruit qui aide à perdre du poids, est bon pour la digestion, réduit le stress et combat les risques d’infections.

En plus de la vitamine C, les citrons contiennent également de grandes quantités de pyridoxine (B6) qui aide le corps à métaboliser les protéines et les glucides. L’acide folique et la thiamine contenus dans les citrons sont bons pour le cœur et le métabolisme.

Les flavonoïdes contenus dans les citrons aident à protéger les parois des vaisseaux sanguins, à réduire le taux de mauvais cholestérol, à améliorer la circulation sanguine, à réduire l’inflammation et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Vous pouvez boire du jus de citron frais, utiliser du citron en cuisine.

Jeudi, ananas

C'est un fruit bon marché et riche en vitamine C, 100 g d'ananas en contiennent 24 mg. L'ananas contient également des vitamines B telles que l'acide folique, la thiamine, la pyridoxine, la riboflavine et des minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore et le manganèse. Une supplémentation de 100 à 200 g d'ananas par jour aide à améliorer l'immunité, à maintenir le métabolisme, à lutter contre l'oxydation, à réduire le stress, l'anxiété et le stress. L'ananas est riche en fibres qui aident à prévenir la constipation et favorisent le transit intestinal.

L'ananas vous aide à perdre du poids car il est faible en calories et riche en fibres, ce qui vous permet de vous sentir rassasié pendant longtemps et de supprimer votre appétit.

Tableau de la teneur en vitamine C de certains fruits pour votre référence :