« Récemment, en surfant sur les réseaux sociaux, j'ai vu beaucoup de gens boire du jus de citron tôt le matin. Beaucoup de gens boivent un verre entier de bière forte. Pouvez-vous me dire quels sont les effets de cette boisson ? Est-ce bon pour la santé ? (N. Long, à Hô-Chi-Minh-Ville).
Le médecin spécialiste 1 Dinh Tran Ngoc Mai, Département de nutrition-diététique, Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Ho Chi Minh-Ville, a répondu : Récemment, la tendance de boire du jus de citron tôt le matin est devenue populaire sur les réseaux sociaux. Beaucoup de gens croient que cette habitude aide à purifier le corps, à perdre du poids et à améliorer la santé.
La tendance de boire du jus de citron tôt le matin est devenue populaire sur les réseaux sociaux.
La composition nutritionnelle du jus de citron comprend :
- Vitamine C : Un citron (50 ml de jus) fournit environ 30 à 40 mg de vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire, est un antioxydant et soutient la production de collagène.
- Acide citrique : Facilite la digestion, aide à absorber les minéraux comme le fer et peut réduire le risque de calculs rénaux.
- Flavonoïdes et polyphénols : ont des effets anti-inflammatoires, protègent le cœur et aident à contrôler la glycémie.
- Potassium : Aide à maintenir une pression artérielle stable et un équilibre électrolytique.
Avec les ingrédients ci-dessus du jus de citron, boire du jus de citron apporte les avantages suivants :
Renforce la résistance : Grâce à sa riche teneur en vitamine C, le jus de citron aide l'organisme à combattre les agents pathogènes.
Aide à la digestion : L’acide citrique stimule la production d’enzymes digestives, aidant à réduire les ballonnements et l’indigestion.
Améliore l’absorption du fer : la vitamine C aide à mieux absorber le fer, particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d’anémie.
Soutien indirect à la perte de poids : Boire de l'eau citronnée aide à créer une sensation de fraîcheur et réduit l'appétit, mais n'a pas l'effet brûle-graisses comme le disent certaines rumeurs.
Cependant, le Dr Ngoc Mai a déclaré que boire du jus de citron concentré tôt le matin à jeun présente les risques potentiels suivants :
Les citrons contiennent de l’acide citrique, qui aide à prévenir les calculs rénaux, mais ils contiennent également des oxalates, un facteur qui peut augmenter le risque de calculs rénaux chez certaines personnes.
Irritation de l'estomac : Le jus de citron est très acide, le boire à jeun peut aggraver les ulcères d'estomac ou les reflux acides.
Dommages à l’émail des dents : L’acide contenu dans les citrons peut éroder l’émail des dents, rendant les dents plus sensibles.
Effets sur les personnes souffrant de calculs rénaux d'oxalate : Les citrons contiennent de l'acide citrique qui aide à prévenir les calculs rénaux, mais ils contiennent également de l'oxalate, un facteur qui peut augmenter le risque de calculs rénaux chez certaines personnes. Par conséquent, le citron doit être utilisé en quantité raisonnable. Il est recommandé aux adultes de consommer 1/2 à 1 citron (25 à 50 ml) par jour, dilué dans 250 à 500 ml d'eau. La meilleure façon de le boire est de le diluer, pas de boire du jus de citron concentré. Boire après le petit-déjeuner ou au cours de la journée, éviter à jeun. Utilisez une paille pour limiter le contact de l’acide avec les dents. Rincez-vous la bouche avec de l’eau après avoir bu pour protéger l’émail des dents.
Selon le Dr Ngoc Mai, boire correctement de l'eau citronnée peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé, mais il ne faut pas en boire trop ou trop concentré, surtout le matin à jeun. Si vous avez des problèmes d’estomac ou dentaires, vous devriez consulter votre médecin avant d’adopter cette habitude.
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Source : https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-uong-nuoc-cot-chanh-vao-sang-som-co-tot-185250313004033772.htm
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