Les aliments réchauffants, les légumes vert foncé, les noix et les fruits qui aident à renforcer les poumons sont considérés comme des choix appropriés pendant les changements de saison, contribuant à prévenir efficacement la grippe.
De nombreux types de légumes et de fruits sont riches en vitamines et minéraux qui aident à augmenter la résistance du corps - Photo : AN PHU
La grippe saisonnière est courante et se propage facilement pendant la transition hiver-printemps en raison du climat humide, des conditions météorologiques irrégulières et de la pollution de l’environnement. Outre la vaccination et le contrôle des maladies chroniques, la médecine traditionnelle dispose de nombreuses méthodes sûres de prévention et de soutien au traitement, notamment par la nutrition.
Le maître, docteur Nguyen Trung Hieu, spécialiste en nutrition à l'hôpital de médecine traditionnelle de Da Nang, a déclaré qu'un régime alimentaire approprié contribuera à augmenter la résistance et à soutenir la prévention de la grippe.
Par conséquent, par temps froid, la priorité doit être donnée aux plats chauds qui aident à augmenter l’énergie yang, comme les plats cuisinés avec du gingembre, de la citronnelle et de la périlla.
Parmi les plats suggérés par le Dr Hieu, on trouve le nid d'oiseau au gingembre, la bouillie froide, la soupe aux cinq éléments, la volaille, les haricots tels que les pois chiches, les lentilles, les pois...
En particulier, la bouillie froide est préparée à partir de riz, de périlla, de gingembre frais, d'oignons verts et de viande hachée ou de poulet râpé.
De plus, les groupes alimentaires tels que les poires, les pommes, les amandes, etc. ont pour effet de renforcer les poumons et d’améliorer la fonction respiratoire.
Les légumes vert foncé comme le brocoli, le chou frisé et les épinards fournissent des vitamines et des minéraux. Les fruits riches en vitamine C comme les oranges, la goyave, le pamplemousse... aident à améliorer la résistance. Les vitamines B, la vitamine D et les aliments riches en zinc (comme les crustacés) sont également importants pour protéger le système immunitaire.
Le brocoli est un ajout idéal au plateau-repas lors du changement de saison - Photo : AN PHU
En plus de la nourriture, les thés comme le thé au gingembre, le thé au périlla et le thé au chrysanthème ont également pour effet de soulager le rhume et de garder le corps au chaud.
Au contraire, il faut limiter les aliments froids, les boissons, les aliments crus, les aliments gras ou les fast-foods, car ils peuvent endommager la rate et l'estomac, réduisant ainsi la résistance. En particulier, les aliments durs peuvent aggraver un mal de gorge lorsque vous avez la grippe.
Le Dr Hieu a également souligné l’importance du programme d’exercices. L’exercice régulier favorise la circulation sanguine et améliore la santé générale.
Garder son corps au chaud, dormir suffisamment, éviter le surmenage, garder l’esprit détendu, pratiquer une hygiène personnelle et porter un masque lorsque cela est nécessaire sont également des mesures importantes pour prévenir la grippe saisonnière.
« Les mesures ci-dessus ne sont que préventives et de soutien. En cas de symptômes de grippe, vous devez vous rendre dans un établissement médical pour un examen et un traitement rapides. Le recours à la médecine traditionnelle nécessite l'avis d'un expert pour garantir sa sécurité et son efficacité », a noté le Dr Hieu.
Pourquoi ne pas utiliser des antibiotiques contre la grippe ?Source : https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-giup-phong-tranh-cum-hieu-qua-it-nguoi-biet-20250217144351345.htm
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