En théorie, l’exercice régulier et une alimentation saine sont depuis longtemps connus comme le secret de la longévité. Voici les secrets alimentaires qui, selon les centenaires, les ont aidés à vivre jusqu'à 100 ans et au-delà, selon le site d'informations sur la santé Best Life.
De nombreuses personnes qui vivent au-delà de 100 ans ont choisi les œufs comme plat principal de leurs repas.
Boire du thé tous les jours
Il s’avère que pour les personnes qui ont vécu jusqu’à leur 100e anniversaire, le thé est l’une des clés pour vivre plus longtemps.
Les nutritionnistes soulignent que le thé est souvent un aliment de base dans le régime alimentaire des zones bleues, où la proportion de résidents vivant au-delà de 100 ans est particulièrement élevée. Les antioxydants contenus dans le thé peuvent contribuer à promouvoir une variété de bienfaits pour la santé, de la santé cardiaque et cérébrale à la santé intestinale et immunitaire.
Mangez plus de fruits et de légumes
Se concentrer sur les légumes et les fruits a de nombreux effets à long terme. Selon Bikram Singh Grewal, âgé de 100 ans et originaire de Chandigarh, au Pendjab, en Inde, incorporer cinq fruits et cinq légumes dans ses repas quotidiens est le secret de sa longévité. Cependant, il a également déclaré qu’une combinaison d’une alimentation saine, d’exercice et d’un horaire de sommeil régulier est la clé pour atteindre 100 ans.
Manger des haricots
En plus des légumes, un régime de longévité peut également inclure beaucoup de haricots.
L’un des exemples les plus notables vient de la famille Melis de Sardaigne, en Italie, qui détenait autrefois le record du monde Guinness de la « famille ayant vécu le plus longtemps au monde ». Selon Dan Buettner, chercheur américain spécialisé dans la longévité, la famille Melis mange chaque jour au déjeuner une soupe minestrone composée de trois types de haricots, accompagnée de pain au levain de blé entier et d'un petit verre de vin.
Dans les zones bleues que j’ai visitées, les haricots constituent un aliment de base de l’alimentation quotidienne, explique Buettner.
Évitez les aliments transformés
De plus en plus de preuves suggèrent qu’éviter ces aliments peut aider à prolonger la vie.
Dans une récente interview avec Today.com , Dorothy Staten, 106 ans, d'El Paso, au Texas, a attribué sa longévité au fait qu'elle se concentrait sur les produits à base de plantes et les aliments non transformés, notamment les carottes, les légumes-feuilles, les épinards, le brocoli, la pastèque et le cantaloup. Elle a ajouté qu’elle mange également du poulet et du poisson pour un équilibre protéique.
D’autres centenaires sont du même avis. Dans une interview récente, la petite-fille d'Elizabeth Francis, 114 ans, qui vit aux États-Unis, a déclaré que sa grand-mère s'abstenait de manger de la restauration rapide. Elle ne mange jamais d’aliments transformés.
De nombreuses études ont prouvé les effets du café sur la longévité.
Boire du café
De nombreuses études ont prouvé les effets du café sur la longévité. Et Vincent Dransfield, 110 ans, originaire du New Jersey (États-Unis), a déclaré dans une récente interview à Today.com que sa longévité exceptionnelle est en partie due à son habitude de boire du café après le petit-déjeuner tous les jours, selon Best Life .
Les œufs sont le plat principal.
Les œufs peuvent être une excellente source de protéines. Et de nombreuses personnes qui vivent au-delà de 100 ans choisissent les œufs comme aliment de base de leurs repas. Parmi eux se trouve Mme Emma Morano, d'Italie, âgée de 117 ans. Dans une interview à l'AFP, son médecin depuis 27 ans a révélé qu'elle mangeait toujours deux œufs chaque matin.
De plus, selon Mme Louise Jean Signore, de New York (USA), qui vient d'avoir 112 ans, les œufs jouent un rôle très important dans son alimentation quotidienne, selon Best Life.
Un peu de vin
Bien qu’il y ait encore beaucoup de débats autour des avantages à long terme du vin pour la santé par rapport aux risques. Cependant, certaines personnes qui vivent jusqu’à 100 ans considèrent qu’un peu de vin chaque jour est un facteur de leur longévité.
Selon Evelyn Eales, une Australienne de 104 ans, un mode de vie sans stress et le plaisir de boire du vin tous les jours sont les secrets de la longévité.
Même Edith Ceccarelli, qui détenait le titre de personne la plus âgée d'Amérique jusqu'à sa mort l'année dernière à l'âge de 116 ans, a révélé que son secret de longévité était de boire quelques gorgées de vin rouge au dîner et de ne pas se mêler des affaires des autres.
Source : https://thanhnien.vn/them-tin-vui-cho-nguoi-thich-an-trung-va-uong-ca-phe-185240917150856616.htm
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