Les raisins de lait chinois font des vagues sur le marché vietnamien. Il s'agit d'un cépage célèbre du Japon, classé comme fruit « noble » en raison de son prix élevé. Cependant, ce n'est que ces dernières années, lorsque la Chine a étendu sa zone de culture, que les raisins de lait ont inondé le marché vietnamien en grandes quantités et à des prix extrêmement bas.

Notamment, depuis début octobre, un autre cépage « noble » appelé « cœur d'automne » venu de Chine a inondé le marché vietnamien.

Comme les raisins de lait, les raisins « cœur d’automne » sont un cépage célèbre au Japon. Ce cépage a été croisé par les Japonais à partir du cépage Pareto occidental et du raisin pivoine (raisin de lait) pour créer une saveur riche et impressionnante qui stimule les papilles gustatives. Lorsqu'ils sont consommés, les raisins en forme de cœur ont un goût légèrement acide, mais plus vous en mangez, plus la douceur se répand.

raisins chinois
Les raisins de cœur chinois arrivent sur le marché vietnamien. Photo : NVCC

Lors de leur première apparition sur le marché vietnamien, les raisins japonais « cœur d'automne » coûtaient entre 2 et 2,3 millions de VND/kg, ce qui en fait l'un des raisins les plus chers au monde.

Cependant, après que la Chine a étendu sa zone de culture et l'a introduit sur le marché vietnamien pour la vente, ce cépage « noble » est passé d'un cépage cher à un cépage populaire.

Dans les magasins comme sur les marchés en ligne, les raisins chinois « cœur d’automne » (également connus sous le nom de raisins au lait rouge) sont vendus partout, généralement à environ 150 000 VND/kg. Comparés aux raisins chinois vendus sur les marchés vietnamiens, les raisins en forme de cœur sont assez chers, mais toujours très bon marché par rapport au même type de raisins japonais.

Pendant ce temps, sur les marchés de gros de fruits en ligne, les raisins rouges chinois sont proposés à la vente à seulement 550 000 VND/boîte de 9 kg. En fait, 1 kg de ces raisins ne coûte que 61 000 VND.

Il est à noter qu'une grappe de raisin en forme de cœur provenant de Chine pèse entre 1,5 et 2 kg, soit deux fois le poids d'une grappe de raisin en forme de cœur provenant du Japon.

S'adressant à PV.VietNamNet , Mme Nguyen Thi Ha, propriétaire d'un magasin de fruits importés à Hai Ba Trung (Hanoï), a déclaré qu'elle importait des raisins en forme de cœur de Chine pour les vendre depuis début octobre.

Selon elle, ce nouveau cépage « noble » est plus cher que le raisin de lait, il est donc plus difficile pour les clients de l'acheter. Cependant, elle vend encore environ 50 à 70 kg par jour.

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Autrefois une marchandise chère, le raisin de cœur importé de Chine ne coûte désormais que quelques dizaines de milliers de VND par kilo. Photo : NVCC

« L'année dernière, la première fois que j'ai importé ces raisins en forme de cœur, je les ai vendus entre 350 000 et 400 000 VND/kg. À l'époque, ces produits étaient assez rares, je ne pouvais donc importer qu'une ou deux cargaisons par semaine », explique Mme Ha. Cette année, alors que la saison des raisins commence, les produits chinois ont inondé le marché, vendus en gros et en toute quantité. En particulier, le prix de vente a fortement diminué par rapport à l’année dernière.

Dans le magasin de Mme Ha, les raisins en forme de cœur de Chine sont vendus à 150 000 VND/kg. Cependant, les prix baissent progressivement. Quant au lot de raisins commandé pour demain, le prix est tombé à 140 000 VND/kg.

Sur le marché de gros de fruits en ligne comptant plus de 300 000 membres, M. Pham Manh Tuan fait continuellement de la publicité pour des raisins de lait rouge en gros à 550 000 VND/boîte de 9 kg (4 à 6 grappes). Il s'agit du prix de gros pour les clients qui achètent moins de 5 boîtes à la fois. Pour les clients achetant plus de 5 boîtes, le prix sera réduit à 530 000 VND/boîte, soit environ 59 000 VND/kg.

Selon M. Tuan, à la fin de la saison des raisins de lait en Chine, les raisins en forme de cœur commencent tout juste à être récoltés. Cette année, l'offre de raisins de cœur a fortement augmenté, de sorte qu'au début de la saison, le prix a diminué assez fortement par rapport à la même période l'année dernière.

Actuellement, il vend en moyenne environ 1 à 1,5 tonne de raisins rouges à de petits détaillants chaque jour.

« Quand ce sera la saison, ces raisins en forme de cœur seront certainement aussi bon marché que les raisins de lait », a-t-il prédit. Car, au début de la saison des raisins laitiers de cette année, le prix de gros qu'il vendait aux grossistes était de 80 000 à 100 000 VND/kg, puis il a progressivement baissé à 20 000 à 40 000 VND/kg selon le type.

Renforcer l'inspection des raisins chinois si des risques pour la sécurité sont détectés

S'adressant à la presse dans l'après-midi du 31 octobre sur la question du contrôle de la sécurité phytosanitaire des raisins chinois importés au Vietnam, M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que les raisins sont actuellement soumis à la méthode habituelle d'inspection de la sécurité alimentaire (vérification uniquement des documents) avant le dédouanement.

En outre, un contrôle a posteriori est effectué, ce qui signifie que le Département de la protection des végétaux effectuera un programme de surveillance en prélevant des échantillons à des fins de test.

Selon M. Hieu, non seulement les raisins, mais aussi de nombreux autres produits fruitiers importés au Vietnam, le Département de la protection des végétaux a mis en œuvre des programmes de surveillance pour collecter des informations et des données afin de prévenir les risques conduisant à l'insécurité alimentaire. En même temps, en évaluant le niveau de sécurité alimentaire des produits importés, une détection rapide complète une base importante pour modifier les méthodes d'inspection.

Si un risque est détecté, la méthode de test peut être modifiée et la fréquence d’échantillonnage augmentée.

Récemment, de nombreux raisins de lait chinois ont été importés au Vietnam et ont été échantillonnés pour être testés. Ainsi, de 2023 à aujourd'hui, le Département de la protection des végétaux a prélevé 87 échantillons de raisins importés de Chine pour les tester. En conséquence, un échantillon s’est avéré contenir des résidus de pesticides qui violaient la réglementation vietnamienne.

« Nous inspectons chaque produit importé, mais seulement une certaine quantité en raison de ressources humaines limitées. C'est pourquoi le Département de la protection des végétaux espère que les localités participeront au programme de surveillance afin de retracer l'origine et de vérifier la qualité des produits. Ainsi, nous disposerons de suffisamment de données pour envisager de passer du niveau d'inspection normal à un niveau d'inspection strict si des risques sont détectés », a souligné M. Hieu.

Raisins chinois importés au Vietnam : le Département de la protection des végétaux annonce les résultats de l'inspection

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Le chef du Département de la protection des végétaux a informé PV.VietNamNet des résultats de l'inspection et de la supervision des raisins chinois importés au Vietnam.
Des substances toxiques ont été découvertes dans des raisins de lait chinois en Thaïlande. Comment sont-ils contrôlés sur les marchés vietnamiens ?

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La Thaïlande vient de découvrir une série de raisins de lait chinois contenant des substances toxiques interdites. Il est à noter que ce délicieux cépage « noble » est vendu partout sur les marchés vietnamiens, la variété la moins chère coûtant un peu plus de 20 000 VND/kg.
Choqué par le prix des raisins de lait « nobles », du fruit le plus cher au fruit le moins cher du marché

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Des grappes vertes et brillantes de raisins de lait « nobles » sont vendues partout sur les stands de rue et sur les marchés en ligne. Certaines sources annoncent même des prix choquants, seulement 25 000 à 30 000 VND/kg.