Élever des poissons d'eau douce dans les rizières de Hau Giang, pas besoin de nourrir, de pêcher et de vendre, double revenu

Ces dernières années, le modèle combinant la pisciculture dans les rizières et la culture de légumes sur les digues s'est progressivement avéré d'une efficacité économique exceptionnelle, apportant des avantages à la fois à la production agricole et à l'environnement dans la ville de Long My, province de Hau Giang.

Le modèle d’élevage de poissons dans les rizières et de culture de légumes sur le rivage tire parti de la combinaison de la pisciculture et de la culture de légumes, permettant aux agriculteurs d’augmenter leurs revenus provenant de sources multiples.

Plus précisément, pendant la saison des cultures de riz, les rizières sont utilisées pour élever des poissons, tandis que les digues sont utilisées pour cultiver des cultures telles que des haricots, des légumes ou d'autres cultures.

Cela permet non seulement d’améliorer la biodiversité et d’optimiser l’utilisation des terres, mais aussi d’augmenter les revenus jusqu’à 20 à 30 % par rapport à la riziculture ou à la pisciculture seules.

Les poissons élevés dans les rizières peuvent atteindre un poids optimal à la fin de la récolte de riz, tandis que les cultures sur la digue apportent également un revenu stable.

L’utilisation de l’eau et de la nourriture des rizières pour élever des poissons permet de réduire le coût de l’alimentation des poissons. Dans le même temps, les fientes de poisson peuvent également compléter l’engrais organique pour les champs, contribuant ainsi à réduire les coûts d’intrants.

Ce modèle crée de nombreuses opportunités d’emploi pour les travailleurs locaux, depuis l’entretien et la récolte des poissons d’eau douce jusqu’à la récolte des cultures, en passant par les emplois liés à la transformation et à la consommation des produits.

Modèle de pisciculture, avec des poissons dans les rizières et des légumes en culture sur la digue de M. Ho Ngoc Binh dans le hameau 7, commune de Long Tri A, ville de Long My, province de Hau Giang.

La plantation de cultures sur la digue permet de prévenir l’érosion et de protéger le sol, tout en améliorant sa qualité. Ce modèle contribue également à maintenir et à améliorer les écosystèmes de terrain, à protéger les ressources en eau et à valoriser la biodiversité.

Actuellement, de nombreuses localités de la région du Sud-Ouest, telles que les provinces de Dong Thap, Can Tho, An Giang et Hau Giang, ont appliqué avec succès le modèle d’élevage de poissons dans les rizières et de culture de cultures sur les talus.

Plus précisément, dans la ville de Long My, province de Hau Giang, au début du mois d'août 2024, selon le rapport du département économique, la superficie totale de la riziculture piscicole est de 607,85/1 045 hectares d'aquaculture, soit 58,17 % de la superficie totale.

M. Ho Ngoc Binh, agriculteur du hameau 7, commune de Long Tri A, ville de Long My (province de Hau Giang), applique le modèle combiné et a déclaré : « Je suis très satisfait de ce modèle car il ne coûte que de l'argent pour les filets, les poissons, les canards et les graines, aucun coût pour l'alimentation des poissons, seulement un petit coût pour l'alimentation des canards et peu d'engrais pour les plantes sur la digue (melon amer), très facile à entretenir... ».

Selon M. Binh, les produits récoltés après 3 mois comprennent des poissons d'élevage, des poissons sauvages, des escargots, des crabes, des canards et du melon amer. Ce modèle génère des revenus assez élevés pendant la saison des inondations.

« Le coût total est estimé à environ 20-30 millions de VND/ha, le revenu total est de 80-90 millions de VND/ha, donc je gagne environ 60 millions de VND/ha/culture de saison des inondations. Si je cultive du riz lors de la troisième récolte, cela ne fera que 30-40 millions de VND/ha. De plus, les déchets de poisson augmentent la fertilité du sol, sans avoir à dépenser d'argent pour des engrais. Je pense que c'est une solution durable pour l'agriculture. »

Afin d'optimiser l'efficacité du modèle de pisciculture et de culture de couleurs en rizière, les experts recommandent de continuer à rechercher et à améliorer les techniques de pisciculture et de culture de couleurs. Parallèlement, la formation et le soutien des agriculteurs dans l’application du modèle jouent également un rôle important dans l’extension de ce modèle à d’autres domaines.

Le modèle d’élevage de poissons dans les rizières combiné à la culture de légumes sur la digue contribue non seulement à augmenter les revenus des agriculteurs de la ville de Long My (province de Hau Giang).

Ce modèle de pisciculture associé à la culture de plantes contribue également à la protection de l’environnement, à la création d’une écologie de terrain, à la protection des ressources aquatiques locales et au développement d’une agriculture durable. Il s’agit d’un exemple typique de combinaison de méthodes de production agricole traditionnelles et modernes pour atteindre une efficacité économique élevée et une protection de l’environnement.

Source : https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-trong-ruong-lua-o-hau-giang-cha-phai-cho-an-bat-ban-hut-hang-thu-nhap-gap-doi-20241018193732988.htm