Développement de produits OCOP associés à la construction de zones de matières premières agricoles

Produits de cacao avec certification OCOP 4 étoiles de Trong Duc Cocoa Company Limited, district de Dinh Quan. Photo : B.NGUYEN

Ces derniers temps, les localités de la province se sont concentrées sur le développement de produits clés associés aux zones de culture. Ainsi, de nombreux produits OCOP répondent non seulement au marché intérieur mais également aux normes d'exportation vers des marchés exigeants.

Créer des marques de produits agricoles

L’orientation du développement de la production agricole dans la nouvelle période doit être associée à des produits de base à grande échelle, attirant les investissements dans la transformation pour avoir une production durable. En conséquence, les localités de la province se sont concentrées sur la planification et la formation de nombreuses zones spécialisées pour les cultures à haute efficacité économique telles que le durian, la mangue, le fruit du dragon à chair rouge, le poivre, le cacao... Parmi elles, il ne manque pas de zones spécialisées qui répondent aux normes VietGAP et GlobalGAP, produisent dans une direction biologique, appliquent une technologie de pointe et bénéficient de codes de zone de culture aux normes d'exportation.

Dans le cadre du nouveau programme de construction rurale, les localités ont mobilisé et concentré leurs ressources sur l’investissement dans les infrastructures telles que les routes, l’électricité et l’eau pour servir la production. De ce fait, des zones de culture agricole locales fortes sont formées à grande échelle.

L’objectif fixé pour 2025 est que l’ensemble de la province compte 45 produits supplémentaires obtenant la certification OCOP de 3 étoiles ou plus. Les localités de la province se concentrent sur le travail de propagande et de promotion commerciale associé à l'inspection et à l'évaluation de la qualité des produits OCOP. Ainsi, nous confirmons que les produits OCOP sont des produits de marque prestigieux et de qualité, très compétitifs sur les marchés nationaux et d'exportation.

Concrètement, jusqu'à présent, la province a identifié l'espace et l'orientation pour le développement des zones de production dans la planification provinciale, comme base pour l'allocation du capital d'investissement public, en appelant et en attirant des investissements dans l'agriculture associés à l'orientation du développement de l'agriculture de haute technologie et de l'agriculture durable avec 321 zones de production concentrées, avec une échelle de près de 95,7 mille hectares. Parmi celles-ci, il y a 10 zones agricoles de haute technologie d'une superficie de près de 11,9 mille hectares et 8 zones qualifiées pour la production agricole biologique d'une superficie de 4,4 mille hectares.

L’année 2024 marque une croissance impressionnante du programme OCOP tant en quantité qu’en qualité. Ce résultat a propulsé Dong Nai au sommet du nombre de produits OCOP dans la région du Sud-Est. En particulier, en 2024, tous les districts et villes 11/11 de la province se concentreront sur le développement de la quantité et de la qualité des produits OCOP. En conséquence, l'ensemble de la province compte 109 produits OCOP supplémentaires provenant de 64 entités, dépassant 253% du plan de 43 produits. Cette année, toute la province compte 7 entités avec 17 produits obtenant la certification OCOP 4 étoiles. Jusqu'à présent, toute la province compte 282 produits OCOP de 165 entités reconnues avec 3 étoiles ou plus. Parmi eux, 228 produits ont obtenu la note OCOP 3 étoiles ; 54 produits ont obtenu 4 étoiles, dépassant 45 % de l’objectif prévu d’ici 2025.

Créer des marques internationales

Avec une superficie de près de 14,6 mille hectares, Dong Nai possède la plus grande zone de culture d'exportation de bananes du pays. Les localités de la province qui possèdent de grandes superficies de culture de bananes ont toutes formé des zones de culture spécialisée concentrées à grande échelle, appliquant de nouvelles techniques et technologies de production selon la chaîne allant de la production à la consommation. En particulier, les produits OCOP transformés à partir de matières premières de banane répondent non seulement aux normes du marché intérieur, mais visent également à trouver une place sur le marché international.

Produits de café OCOP du district de Tan Phu. Photo : BINH NGUYEN

Un exemple typique est la Coopérative Thanh Binh dans la commune de Thanh Binh (district de Trang Bom) avec une superficie d'environ 120 hectares de bananes répondant aux normes d'exportation vers les principaux marchés tels que la Chine, la Corée...

Le directeur de la coopérative Thanh Binh, Ly Minh Hung, a partagé qu'en plus d'investir dans la construction d'une zone de culture de bananes à grande échelle selon un processus fermé avec les déchets et les sous-produits de la production utilisés comme engrais pour les bananeraies, la coopérative est également un pionnier dans la recherche sur l'utilisation de sous-produits qui sont généralement jetés tels que : les tiges de banane, les fibres, les fibres de banane séchées comme matières premières pour les produits de consommation et les produits artisanaux respectueux de l'environnement. En plus d'exporter des bananes fraîches, la coopérative investit dans des installations de transformation et de transformation primaire, ainsi que dans un système de ligne de récolte de bananes, des machines de traitement de produits agricoles secs, des machines de traitement flexibles pour divers produits agricoles et un système de stockage à froid pour fabriquer des produits à base de bananes transformés. La coopérative certifie OCOP pour un certain nombre de produits transformés dans le but de créer une marque de produits agricoles non seulement pour la consommation nationale mais aussi pour promouvoir les exportations.

De plus, les principaux produits agricoles de la province tels que le durian, le poivre, le cacao, le pamplemousse... sont tous planifiés dans de nombreuses zones spécialisées à grande échelle associées à la transformation. Dans lequel les coopératives et les entreprises de transformation certifient OCOP pour les produits ci-dessus, créent des marques de produits agricoles pour participer à la chaîne d'approvisionnement mondiale.

Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, Tran Lam Sinh, les localités accordent la priorité aux investissements synchrones dans les infrastructures techniques pour les zones agricoles spécialisées à grande échelle. En conséquence, les domaines spécialisés disposent des conditions pour appliquer de nombreuses avancées techniques dans la production. Les produits agricoles sont progressivement améliorés, tant au niveau des normes techniques que des normes de produits, en appliquant de bonnes pratiques agricoles. En particulier, l’OCOP est un programme efficace pour attirer les investissements dans la transformation des principaux produits agricoles locaux associés à la création de marques de produits avec une quantité et une qualité de produits de plus en plus diversifiées, répondant aux exigences des marchés nationaux et d’exportation.

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/