Depuis 2017, Hoa Tu Tam Kitchen a distribué près de 200 000 repas gratuits aux sans-abri et aux pauvres.
Bien qu'elle soit mère célibataire et que sa vie économique soit encore difficile, depuis 8 ans, Mme Do Ngoc Ha maintient le feu de la cuisine Hoa Tu Tam allumé, offrant des centaines de milliers de repas gratuits aux pauvres et aux sans-abri de Ho Chi Minh-Ville.
La gentille mère qui conduit un taxi moto
En visitant la cuisine Hoa Tu Tam au hameau 15 (anciennement My Hoa 1), commune de Trung Chanh, district de Hoc Mon, Ho Chi Minh-Ville un jour de janvier, nous avons été invités par Mme Do Ngoc Ha à déguster des plats végétariens selon les 4 jours végétariens (14, 15, 30 et 1er), et les dimanches du mois, la cuisine cuisinera des plats salés, avec une variété d'aliments à servir aux gens.
Mme Ha (née en 1987) est la fondatrice et présidente de l'Association caritative Hoa Tu Tam Kitchen (sous l'égide de l'Union de la jeunesse de Ho Chi Minh-Ville). Elle raconte qu'avant, elle conduisait un taxi-moto et qu'elle rentrait souvent tard le soir. Dans les rues désertes, elle rencontrait de nombreux sans-abri qui devaient quand même sortir pour trouver de la nourriture. Pour eux, un repas complet est un bonheur sans limite. Elle raconte qu'un soir, un enfant du même âge que son fils s'est précipité devant une voiture pour quémander de la nourriture parce qu'il avait très faim. Elle s'est sentie tellement désolée qu'elle a pensé qu'elle devrait ouvrir une cuisine pour les sans-abri. En 2017, avec le soutien de tous, Mme Ha a créé l'association caritative Hoa Tu Tam Kitchen et l'a maintenue jusqu'à présent.
En tant que mère célibataire, elle devait travailler deux fois plus dur pour financer l'éducation de ses enfants. De nombreuses nuits, elle conduisait encore des passagers à 2 heures du matin. Cependant, elle s'encourage toujours : « Je souffre, mais il y a beaucoup de gens qui souffrent plus que moi. » C'est pourquoi Hoa Tu Tam Kitchen est comme son idée originale, l'aidant à se sentir heureuse chaque jour lorsqu'elle donne et aide les autres. Depuis 2017, Hoa Tu Tam Kitchen a distribué près de 200 000 repas gratuits aux sans-abri et aux patients soignés à l'hôpital général de Hoc Mon, à l'hôpital Cho Ray et à l'hôpital d'oncologie de Ho Chi Minh-Ville, pour un montant total d'environ 3,5 milliards de VND.
En outre, l'association a également donné des centaines de milliers de repas et de boissons aux forces de prévention du COVID-19, organisé des stands à zéro dong pour servir les pauvres et offert des cadeaux de sécurité sociale pendant les jours fériés... pour un coût total d'environ 2,4 milliards de VND.
Des modèles significatifs
Selon Mme Ha, en plus du modèle Loving Meal maintenu depuis sa création, l'association maintient également des modèles sociaux tels que le modèle « Lost Information Corner » pour fournir des informations aux personnes qui ont perdu des objets tels que des portefeuilles, des bagages et des documents personnels. Grâce au site de réseautage social et à la page personnelle de la cuisine, Mme Ha a fourni des informations pour aider à retrouver des objets perdus pour plus de 20 personnes.
L'association a un modèle mensuel « Partage d'amour », prenant soin de 15 membres en difficulté et de 2 membres de l'Association des agriculteurs de la commune de Trung Chanh, 12 étudiants en difficulté, leur offrant à chacun des cadeaux d'une valeur de 300 000 VND comprenant : du riz, des nouilles, de l'huile de cuisson, du sucre, de la sauce de poisson, de la sauce soja... De plus, l'association promeut le modèle « Marché à zéro VND » pour aider les pauvres. L'association a mobilisé des ressources sociales pour organiser 15 marchés zéro dong comprenant des légumes, des fruits et des vêtements d'occasion. Parallèlement, le personnel médical local s'est coordonné pour fournir des examens de santé gratuits aux personnes âgées participant au marché et a fourni des médicaments gratuits avec une ressource totale de 50 tonnes de légumes et de fruits, d'une valeur d'environ 300 millions de VND, réalisée dans les communes de Trung Chanh, Dong Thanh, Tan Thoi Nhi, Xuan Thoi Dong... du district de Hoc Mon. « L'Association a également organisé 16 stands de nourriture gratuite pour servir les pauvres et les personnes défavorisées dans les provinces de Quang Nam, Long An et Lam Dong avec un montant total de plus de 80 millions de VND et a coordonné l'organisation d'un programme pour prendre soin de 98 enfants défavorisés au refuge de Hong Quang (province de Ba Ria - Vung Tau) avec un montant total de 15 millions de VND, y compris les produits de première nécessité et les articles quotidiens pour les enfants », a déclaré Mme Ha.
0 VND Stand de légumes et de fruits par Hoa Tu Tam Kitchen. (Photo fournie par le personnage)
En particulier, l'association a également un modèle de « Gratitude au peuple silencieux » en donnant des repas et de l'eau minérale (1 semaine/3 jours de 30 à 50 repas/jour) aux agents d'assainissement de l'environnement dans les rues de la ville. En outre, l'association a également un programme appelé « Soutenir l'avenir » et a soutenu 1 ordinateur portable, 3 motos, 300 ensembles de manuels scolaires et d'innombrables fournitures scolaires pour les étudiants pauvres d'une valeur d'environ 1,2 milliard de VND.
Mme Ha représente l'association dans le don de motos dans le cadre du programme « Soutenir l'avenir ». (Photo fournie par le personnage)
Mme Ha a également activement encouragé les membres à participer à des activités locales telles que le nettoyage de l’environnement et la prévention des épidémies. Bien qu'elle soit une femme, Mme Ha s'est portée volontaire pour rejoindre l'équipe d'autogestion de la milice permanente du hameau 15. « J'ai participé à l'assistance aux personnes la nuit, comme les premiers secours en cas d'accident de la circulation, les transferts d'urgence vers les hôpitaux, le rapiéçage de pneus, le remplacement de chambres à air dans le district de Hoc Mon et j'ai effectué les premiers secours et la réparation de véhicules dans plus de 200 cas », a déclaré Mme Ha.
Pendant la pandémie de COVID-19, Mme Ha n'a pas hésité à risquer sa vie en conduisant un tricycle pour transporter des produits de première nécessité pour servir la population pendant la période de distanciation sociale dans le district. Constatant que les habitants de la région montagneuse du nord ont été gravement touchés par la tempête Yagi, Mme Ha et ses membres ont mobilisé 50 millions de VND et 3 tonnes de produits de première nécessité à distribuer aux habitants des provinces de Ha Giang, Tuyen Quang et Lao Cai. Elle s'est également portée volontaire pour participer directement aux efforts de secours dans la commune de Binh Phu (district de Chiem Hoa, province de Tuyen Quang). En outre, l'association organise et participe également à des programmes tels que la Fête de la mi-automne pour les enfants, le Programme de frontière de mars, Continuer le feu de la tradition, Voyage à Dien Bien Phu...
M. Tu Ba Hung, vice-président de l'association de cuisine Hoa Tu Tam, a déclaré : « Actuellement, l'association compte 40 membres, dont 15 membres principaux. En outre, les événements attirent également de nombreux autres bénévoles pour participer au soutien. Nous venons de nombreux secteurs sociaux différents, vieux et jeunes, mais nous partageons tous l'esprit du bénévolat. Sous la direction de Mme Ha, nous sommes toujours unis et faisons de notre mieux pour soutenir les personnes dans des circonstances difficiles. »
Incubation de nombreux grands projets
Son travail et son bénévolat l'obligent à partir tôt et à rentrer tard, et elle est occupée toute la journée, mais elle n'oublie pas de passer du temps avec sa fille. Elle éduque et partage toujours avec ses enfants le sens des activités bénévoles. « J’espère que lorsque mon enfant grandira, il sera non seulement capable de prendre soin de lui-même, mais aussi de partager et d’aider les personnes dans le besoin », a-t-elle déclaré.
Mme Do Ngoc Ha a reçu le Prix national du bénévolat 2024
Lorsqu’elle évoque ses projets d’avenir, ses yeux s’illuminent d’espoir. Elle explique qu’elle soutient un certain nombre de projets communautaires de grande envergure, comme des soins de longue durée pour les orphelins, les personnes âgées, les handicapés et la création d’emplois pour les travailleurs vulnérables.
Le parcours bénévole de 8 ans n’est pas trop long, mais avec la détermination et la solidarité de tous les membres de l’association, Mme Ha croit en ce beau rêve. « L'association caritative Hoa Tu Tam Kitchen organisera de nombreux autres programmes significatifs et durables pour aider les gens à travers le Vietnam en général et dans le district de Hoc Mon en particulier », a déclaré Mme Ha.
Unissons nos forces pour protéger l'environnement
Mme Ha a déclaré que les activités menées à grande échelle au cours de la période écoulée ont été possibles grâce à la coopération des philanthropes qui ont accompagné et soutenu, ainsi que des organisations locales qui ont créé des conditions favorables et coordonné avec enthousiasme. Mme Ha s'efforce toujours de promouvoir la force interne de l'association en organisant des ventes, des échanges d'articles et des contributions volontaires des membres. Plus précisément, l'association s'est coordonnée avec les organisations de masse de la commune de Xuan Thoi Dong pour lancer le programme « Échanger les déchets contre des légumes » et diffuser le message de protection de l'environnement.
Source : https://nld.com.vn/cuoc-thi-viet-long-tot-quanh-ta-nguoi-me-giu-lua-bep-hoa-tu-tam-196250228221732629.htm
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