De nouvelles recherches confirment encore davantage les bienfaits du café

L’obésité est susceptible d’augmenter le risque de complications de santé, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète, la dyslipidémie, l’hypertension et l’athérosclérose.

Une nouvelle étude confirme les bienfaits du café

Dans cette nouvelle revue, des scientifiques de l’Université du Yunnan (Chine) ont analysé de manière exhaustive 183 études examinant les effets du café, du thé et du cacao sur le contrôle de l’obésité.

Les adipocytes jouent un rôle important dans la progression de l’obésité. Les cellules graisseuses sont de deux types : la « graisse blanche » et la « graisse brune ». Parmi celles-ci, la graisse blanche est associée au développement de l’obésité. En revanche, la graisse brune prévient l’obésité.

Par conséquent, les stratégies efficaces de gestion de l’obésité se concentrent souvent sur l’inhibition de la production de graisse blanche et la promotion du développement de la graisse brune, selon le site Web médical News Medical.

En conséquence, les chercheurs ont découvert que les substances bioactives présentes dans le café, le thé et le cacao peuvent inhiber la production de graisse blanche et favoriser la production de graisse brune, contribuant ainsi à prévenir l’obésité.

La graisse blanche est liée au développement de l’obésité. En revanche, la graisse brune prévient l’obésité.

Pour le café en particulier, les principaux ingrédients actifs anti-obésité présents dans le café vert et torréfié comprennent la caféine, l’acide chlorogénique (CGA), la trigonelline, les diterpénoïdes, le cafestol et le kahweol.

Les résultats ont montré que les ingrédients actifs ci-dessus peuvent augmenter le taux métabolique et favoriser la dégradation des graisses, entraînant une perte de poids. Ils augmentent également l’oxydation des graisses pendant l’exercice.

Les substances ci-dessus ont également pour effet de prévenir la stéatose hépatique et de prévenir l’obésité. Ils inhibent l'accumulation de graisse et favorisent la production de graisse brune et bloquent la formation de graisse blanche, selon News Medical.

Les recherches montrent également que le thé et le cacao ont également les effets mentionnés ci-dessus.

Lien source: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-khang-dinh-them-loi-ich-cua-ca-phe-185240429160317267.htm