L'Inde, premier fournisseur mondial de riz, a interdit les exportations, ce qui a provoqué une hausse des prix de jour en jour. Les commerçants ont déposé de l'argent à l'avance et les agriculteurs occidentaux sont ravis des bénéfices élevés qu'ils peuvent en tirer.
Récolte de riz d'été-automne à Dong Thap. Photo : Ngoc Tai
La semaine dernière, l'agriculteur Bui Van Phuoc du district de Tam Nong, province de Dong Thap, a récolté 7 hectares de riz de la variété OM 5451, vendu à 7 000 VND le kg. Parce qu'il a signé un contrat avec une entreprise de production de semences de riz dès le début de la saison, il a vendu du riz à un prix 400 VND par kilo supérieur au prix du marché.
M. Phuoc était heureux lorsque le rendement a atteint près de 7 tonnes/ha, le bénéfice était d'environ 200 millions de VND, soit une augmentation de 20 % par rapport à la récolte précédente. « C'est la première fois que la vente de riz d'été-automne est plus rentable que celle de riz d'hiver-printemps. Cette saison, les commerçants achètent beaucoup. Quand le riz est mûr, nous le coupons tout de suite, sans délai ni marchandage », a-t-il déclaré.
Même si le riz a été vendu, cet agriculteur continue de recevoir des appels de nombreux commerçants demandant à acheter du riz, avec des prix augmentant chaque jour, atteignant désormais 300 à 400 VND par kg. Selon lui, les prix du riz sont toujours aussi élevés qu'il y a trois ans, tandis que les prix des engrais ont fortement chuté, ce qui rend les coûts d'investissement plus bas qu'auparavant.
« Il y a quelques années, je devais travailler dur pour élever mes deux enfants à l'université, mais maintenant je vais beaucoup mieux », a partagé l'agriculteur de près de 60 ans.
L'agriculteur Nguyen Van Vuong à Dong Thap est heureux d'avoir une bonne récolte de riz et des prix avantageux. Photo : Ngoc Tai
De même, à Can Tho , des dizaines de milliers d’hectares de riz d’automne-hiver dans les districts de Thoi Lai, Co Do et Vinh Thanh sont en phase d’épiaison. Les prix du riz sont élevés depuis le début de l’année et n’ont cessé d’augmenter ces derniers jours, ce qui suscite l’enthousiasme de nombreux agriculteurs.
M. Nguyen Van Thanh, de la commune de Trung Thanh, district de Co Do, a déclaré que les 2 hectares de riz d'automne-hiver de sa famille sont actuellement en fleur et seront récoltés dans environ 40 jours, avec un rendement attendu d'environ 9 tonnes par hectare.
« Le riz est en fleur mais les commerçants sont venus l'acheter », a-t-il dit. Le week-end dernier, les commerçants ont demandé un dépôt pour acheter du riz OM 5451 à 6 400-6 500 VND le kg. Pendant ce temps, hier matin, le prix était de 6 700 VND et le riz parfumé était à 7 000 VND le kg. Quant au riz à grains longs de la récolte d'hiver-printemps précédente, les commerçants le recherchaient à 9 000 VND le kg.
Rizières dans le district de Tri Ton, province d'An Giang , est dans la saison de récolte avec le prix de vente du riz OM 5651 à partir de 6 800 VND par kg, tandis que l'OM 18 est de 7 050 à 7 100 VND par kg, soit une augmentation d'environ 500 VND par rapport à la récolte précédente. M. Nguyen Van Hao, de la commune de Tan Tuyen, a déclaré que les 3 hectares de riz de sa famille seront récoltés la semaine prochaine, mais qu'il n'est pas pressé de recevoir un acompte pour vendre le riz, estimant que le prix continuera d'augmenter.
Point de collecte du riz des entreprises du district de Lap Vo, Dong Thap. Photo : Ngoc Tai
M. Nguyen Van Tuan, propriétaire d'une usine de transformation du riz pour l'exportation dans le district de Thoi Lai, ville de Can Tho, a déclaré que le prix à l'exportation du riz a augmenté de 15 à 20 USD par tonne par rapport à la semaine dernière, actuellement à 560-580 USD par tonne. Les prix du riz sont très élevés mais les ressources en riz dans les champs des agriculteurs sont épuisées, plus de 80 % des superficies rizicoles d'été-automne de la région ont été récoltées.
Les propriétaires d’usines achètent du riz à 6 800-7 200 VND, mais l’offre ne peut pas répondre à la demande. Chaque jour, l'usine tourne à pleine capacité et a besoin de 500 tonnes de riz, mais tous les 2 ou 3 jours, elle n'en reçoit qu'environ 100 tonnes. M. Tuan a prédit : « L'Inde a cessé d'exporter du riz et il n'est pas encore temps de récolter la récolte d'automne-hiver, donc les prix du riz devraient rester élevés pendant les 2 à 3 prochaines semaines. »
Selon M. Nguyen Van Don, directeur de Viet Hung Company Limited basée à Tien Giang, le prix du riz d'été-automne cette année est très avantageux pour les agriculteurs car il a dépassé le prix du riz d'hiver-printemps. En termes de qualité, le riz d’été-automne est généralement moins cher que les deux autres récoltes de l’année, mais cette année, c’est le contraire.
Le chef de l'entreprise a estimé que la plupart des entreprises exportatrices de riz augmentent leurs stocks à mesure que la saison des récoltes commence, mais ne sont pas pressées de signer de nouveaux contrats avec des partenaires. « L'interdiction d'exportation de l'Inde, associée à l'impact des conditions climatiques extrêmes, entraîne une baisse de la production alimentaire mondiale, mais les prix sont difficiles à prévoir dans un avenir proche. La plupart des entreprises observent encore et ne sont pas pressées », a-t-il déclaré.
Les chiffres du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent que les exportations de riz au cours des six premiers mois de 2023 ont atteint 4,27 millions de tonnes pour 2,3 milliards USD, en hausse de 22,2% en volume et de 34,7% en valeur par rapport à la même période en 2022.
Le prix moyen à l'exportation du riz vietnamien au cours des six premiers mois de cette année est estimé à 539 USD la tonne, en hausse de 10,2 % par rapport à la même période de l'année dernière. Récemment, le riz vietnamien a eu l’occasion d’augmenter ses prix et de signer des contrats à long terme avec des partenaires lorsque l’Inde – le plus grand fournisseur mondial – a interdit l’exportation de ce produit.
M. Le Quoc Dien, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Thap, a déclaré que pour maintenir la position du riz vietnamien sur le marché mondial, les localités doivent améliorer la qualité avec des variétés de riz spécialisées ; guider les agriculteurs pour réduire l’utilisation d’engrais et de pesticides afin de réduire les coûts des intrants et d’augmenter les profits ; Mettre en relation les agriculteurs et les entreprises...
Le secteur agricole recommande également aux populations de ne pas se précipiter pour planter la troisième récolte de riz dans des zones défavorables présentant des risques d’inondation. Au lieu de cela, les agriculteurs cultivent des légumes et élèvent des produits aquatiques, ce qui leur procure toujours des revenus élevés et un faible risque.
Ngoc Tai - Huy Phong
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