Les bienfaits inattendus de l’amidon contre les maux d’estomac

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/09/2023


Le système digestif travaille à décomposer les aliments et à les convertir en énergie. Certains aliments, comme les plats épicés, bien que délicieux, lorsqu'ils sont consommés en excès, peuvent provoquer des troubles digestifs et des douleurs d'estomac, selon le site Web de santé Medical News Today (Royaume-Uni).

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L’amidon aide à apaiser les douleurs d’estomac.

Les douleurs à l’estomac peuvent également être causées par un repas tardif le soir ou trop rapide. En plus de la douleur, les personnes souffrant de maux d’estomac ressentiront des ballonnements, une gêne et des brûlures dans la partie supérieure de l’abdomen. Les intolérances alimentaires et les infections virales sont d’autres causes courantes de maux d’estomac.

Lorsque vous avez des douleurs, les aliments riches en amidon, même l’amidon blanc, sont adaptés et très bénéfiques pour l’estomac. Les aliments à base d’amidon blanc, comme les gâteaux, le pain et le riz blanc, bien qu’ils provoquent une augmentation de la glycémie, sont faciles à digérer et aident à soulager la douleur.

En revanche, les plats à base d’amidons complexes comme les patates douces et les céréales complètes, bien que digérés plus lentement, sont riches en fibres. Cette quantité de fibres absorbera l’excès d’acide dans l’estomac, réduisant ainsi l’inconfort.

Autres options en plus de l'amidon

Ceux qui ne veulent pas manger de féculents peuvent choisir d’autres plats. Le premier choix à manger est la banane. Les bananes aident à réduire les niveaux d’acide dans l’estomac. La riche quantité de potassium contenue dans les bananes aide également à réduire l’irritation de l’estomac.

Le gingembre est un autre aliment bon pour l’estomac. Les patients peuvent utiliser le gingembre sous forme de gingembre frais, de thé au gingembre ou de vin de gingembre. Avec le vin de gingembre, les experts recommandent de le boire lentement, petit à petit, afin que l'estomac puisse bien le tolérer.

Aliments à éviter

De plus, les personnes souffrant de douleurs à l’estomac doivent également éviter certains aliments qui aggraveront la douleur. Les aliments à éviter sont les aliments épicés, gras, très acides, contenant de la caféine et de l’alcool. En particulier, l’alcool peut augmenter rapidement la quantité d’acide dans l’estomac et irriter la muqueuse de la paroi de l’estomac.

La plupart des maux d’estomac disparaissent en 24 à 36 heures. Si la douleur ne s'atténue pas, accompagnée de symptômes tels que vomissements, diarrhée, sang dans les vomissures ou selles sanglantes, vous devez consulter un médecin dès que possible.

Le patient a également besoin de soins médicaux s’il n’a pas pu uriner pendant 8 heures, s’il a vomi et est allé à la selle mais que la douleur ne s’atténue pas. Pour réduire le risque de douleurs à l’estomac, les gens devraient manger lentement, bien mâcher, ne pas trop manger pendant les repas, boire suffisamment d’eau, manger suffisamment de fibres et éviter de trop manger tard le soir, selon Medical News Today .



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