Le goût épicé du gingembre et la douceur de l'ananas se combinent pour créer une harmonie savoureuse de la confiture du Têt. Mais est-ce une combinaison saine ? Laissez les experts vous expliquer.
La combinaison de l'ananas et du gingembre est souvent considérée comme un duo de superaliments en raison de leurs saveurs complémentaires et de leurs bienfaits impressionnants pour la santé, explique Kavita Devgan, nutritionniste basée en Inde. Indian Express .
La combinaison de l’ananas et du gingembre est souvent considérée comme un duo de superaliments en raison de son goût délicieux et de ses bienfaits impressionnants pour la santé.
L'ananas est riche en minéraux et en vitamines que vous absorbez chaque jour, a déclaré le Dr Rohini Patil, nutritionniste, fondatrice du Nutracy Lifestyle Nutrition Center (Inde).
De plus, le gingérol, l’un des composés bioactifs du gingembre, possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Le gingembre est un traitement particulièrement utile contre les nausées causées par le mal des transports et les nausées matinales. Le gingembre apaise l’estomac et aide à traiter les problèmes d’estomac.
Voici comment intégrer le gingembre et l’ananas à votre alimentation.
Le piquant du gingembre et la douceur de l’ananas se combinent pour créer une saveur harmonieuse qui se marie bien avec une variété d’aliments et de boissons.
Combinés ensemble, l’ananas et le gingembre forment une combinaison efficace pour détoxifier et réduire les ballonnements.
Détoxifie et réduit efficacement les ballonnements. Le gingembre et l’ananas sont tous deux connus pour leurs propriétés nettoyantes. Combinés, ils constituent une combinaison efficace de détoxification et de réduction des ballonnements, ce qui est particulièrement utile pendant les vacances, explique Devgan. Le gingembre contient du gingérol, qui aide à améliorer la digestion et favorise l’élimination des gaz, tandis que l’ananas contient de la bromélaïne, une enzyme qui favorise la digestion et réduit les ballonnements.
Puissant anti-inflammatoire. Cette combinaison est également un puissant duo anti-inflammatoire. La bromélaïne de l’ananas et le gingérol du gingembre agissent en synergie pour réduire l’inflammation dans le corps, aidant ainsi à soulager les symptômes de diverses affections inflammatoires, explique Devgan.
Mme Sushma PS, nutritionniste en chef à l'hôpital Jindal Naturecure (Inde), a déclaré que cette combinaison est extrêmement nutritive et présente de nombreux avantages pour la santé.
L'ananas et le gingembre sont d'excellents ajouts à tout régime alimentaire sain car ils peuvent aider à réduire l'inflammation, stimuler la réponse immunitaire et améliorer la digestion, explique Sushma PS.
La saveur épicée du gingembre se marie à merveille avec le goût aigre-doux de l'ananas pour créer une merveilleuse expérience culinaire, partage le Dr Patil, selon l'Indian Express.
Source: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm
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