Le gâteau qui a créé une tendance à partir de la blague « tu veux manger des pantoufles »

Ce n'est plus une blague « tu veux manger des pantoufles », récemment, sur les réseaux sociaux, des images et des vidéos de gâteaux en forme de crocodiles ont été continuellement partagées, rendant de nombreuses personnes curieuses et s'invitant mutuellement à les essayer.

Apparue pour la première fois à Ho Chi Minh-Ville, la sandale Banh impressionne par sa forme unique, exactement comme une sandale Crocs avec une saveur délicieuse et douce et une jolie couche de fromage râpé.

Selon les archives du journaliste, les gâteaux crocs sont méticuleusement façonnés, le moule à gâteau est en métal, la structure est similaire au moule à gâteau en forme de pièce ou au moule à gâteau de poisson avant, seule la forme est différente, un lot peut faire 8 gâteaux.

Mme Nguyen Thi Van, propriétaire de la boutique de gâteaux et de sandales Crocs dans la rue Hang Vai. Photo : Thao Phuong.

Une fois la pâte versée, les gâteaux ont une apparence tout à fait normale, mais après seulement 4 minutes de cuisson, ils se « transformeront » en de beaux petits chaussons dorés et croustillants. Le gâteau est suffisamment cuit pour être croustillant à l'extérieur, mais le fromage à l'intérieur est suffisamment chaud pour fondre. Chaque gâteau est également accompagné d'un gâteau autocollant.

Mme Nguyen Thi Van (33 ans), propriétaire d'un magasin de sandales banh dans la rue Hang Vai, district de Hoan Kiem, à Hanoi, a déclaré qu'elle était la première personne à fabriquer des sandales banh pour les vendre à Hanoi. Même si le produit n'est en vente que depuis environ un mois, le nombre de clients qui viennent l'acheter est toujours aussi important.

Le gâteau aux crocs au fromage après sa sortie du four. Photo : Thao Phuong.

Selon Mme Van, en surfant sur les réseaux sociaux, elle a vu une vidéo de gâteaux vendus au Japon, elle a donc importé la machine pour essayer de les fabriquer et l'a publiée sur les réseaux sociaux. Peu de temps après, les clients affluaient du matin au soir, certains devaient attendre des heures pour acheter du pain.

En ce qui concerne les ingrédients et la recette, Mme Van a déclaré que la façon de préparer le gâteau est exactement la même que le précédent gâteau au fromage, sauf que le moule a la forme d'un crocodile. En plus de la saveur de fromage de base, le gâteau a 8 autres saveurs allant du salé au sucré comme le maïs, la soie de porc, les haricots rouges, les amandes, les œufs salés... Avec un prix « raisonnable », 30 000 VND pour la saveur traditionnelle et 35 000 VND pour le type fourré, le banh thong est rapidement devenu un snack « tendance » à Hanoi.

« Quand j'ai commencé à le vendre, je ne pensais pas qu'il serait aussi populaire. Peut-être parce que beaucoup de gens plaisantaient souvent en disant : « Tu veux manger une tong ? » ; alors ce gâteau qui ressemble à une vraie tong et qui peut être mangé a suscité la curiosité et l'enthousiasme des gens », a expliqué Mme Van.

Actuellement, la boutique de Mme Van ne possède que 2 grils. Chaque lot prend 4 minutes à cuire et donne 4 pains. Comme il y avait beaucoup de clients, Mme Diep et ses trois employés ont travaillé très dur mais n'ont toujours pas réussi à suivre. De nombreuses personnes ont dû attendre des heures pour acheter du pain et des sandales pour manger. Ainsi, certaines personnes en achètent des dizaines à la fois.

Le propriétaire du magasin a déclaré que le nombre de clients qui viennent au magasin chaque jour est très important, en moyenne environ 300 gâteaux sont vendus, les jours de pointe, cela peut aller jusqu'à plus de 1 500 gâteaux, tous ceux qui viennent ici achètent souvent une paire de gâteaux, équivalent à "une paire de pantoufles". La plupart sont des étudiants, des étudiants universitaires et des enfants.

Les Crocs sont apparus pour la première fois au Japon vers septembre 2024 dans la confiserie Lattencos située à Shin Okubo, Shinjuku. Ce gâteau a la forme d'une paire de crocodiles et est livré dans une boîte à chaussures comme celles que vous achetez en magasin. Le gâteau coûte 500 yens chacun (environ 85 000 VND) et est très populaire parmi les jeunes Japonais.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html