Les prix du porc continuent d'augmenter dans le Nord, atteignant un sommet de 52 000 VND/kg

Le prix des porcs vivants a enregistré aujourd'hui, le 10 janvier, une augmentation de 1 000 VND/kg dans la province de Thai Nguyen, se négociant au plus haut niveau de la région à 52 000 VND/kg.

Giá heo hơi hôm nay giảm nhẹ. (Nguồn: Pinterest)

Prix du porc aujourd'hui 10 janvier : Le prix du porc continue d'augmenter dans le Nord, atteignant un sommet de 52 000 VND/kg. (Source : Pinterest)

Prix du porc aujourd'hui 10/1

* Le marché du porc vivant dans le Nord a enregistré une augmentation de 1 000 VND/kg dans la province de Thai Nguyen, se négociant actuellement au niveau le plus élevé de la région à 52 000 VND/kg.

Les prix ci-dessus ont également été enregistrés à Hung Yen, Vinh Phuc, Hanoi et Tuyen Quang. Les autres provinces et villes ont un prix commun du porc de 51 000 VND/kg.

Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 51 000 à 52 000 VND/kg.

* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux restent stables.

En particulier, le prix de transaction le plus bas de la région est de 48 000 VND/kg, toujours présent à Quang Tri, Khanh Hoa, Dak Lak et Binh Thuan.

À l'exception de Nghe An, qui est ancré à 51 000 VND/kg, les autres provinces maintiennent des prix d'achat stables dans la fourchette de 49 000 à 50 000 VND/kg.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 48 000 à 51 000 VND/kg.

* Dans la région Sud, le prix des porcs vivants n'a pas connu de nouveaux changements par rapport à hier.

Plus précisément, les commerçants de Long An, Vinh Long et Ca Mau achètent des porcs vivants au prix le plus élevé de 51 000 VND/kg.

Les porcs vivants dans les autres provinces sont commercialisés à 49 000 - 50 000 VND/kg.

Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 49 000 et 51 000 VND/kg.

* Selon le Département de la production animale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), en 2023, la valeur de croissance de l'industrie de l'élevage devrait atteindre 5,72 %. Dans ce secteur, l’élevage porcin reste le secteur clé, représentant plus de 62 % de la production totale de viande vivante du bétail produit dans le pays.

En 2023, l’élevage porcin connaîtra un développement stable dans le cadre d’une agriculture familiale évoluant fortement vers une agriculture semi-industrielle, en lien avec les entreprises ; L’agriculture en chaîne, la biosécurité, la sécurité contre les maladies et l’application de technologies de pointe augmentent. Ainsi, d’ici fin 2023, le nombre total de porcs devrait atteindre 26 342 millions (sans compter environ plus de 4 millions de porcelets suivant leur mère), soit une augmentation de 4,2 % par rapport à la même période en 2022.

2023 est l’année avec le plus grand nombre de porcs au cours des 5 dernières années. Le taux de croissance de la production porcine vivante au cours de la période 2019-2023 a atteint une moyenne de 6,94%/an.

On estime qu'en 2023, la production totale de porcs vivants destinés à l'abattage atteindra 4,866 millions de tonnes, soit une augmentation de 7,2 % par rapport à la même période en 2022. Le taux de croissance de la production de porcs vivants destinés à l'abattage au cours de la période 2019-2023 sera en moyenne de 4,3 %/an.

Actuellement, le prix des porcs vivants au Vietnam est équivalent au prix des porcs vivants en Thaïlande, environ 1 000 VND/kg plus élevé qu'en Chine et environ 5 000 à 8 000 VND/kg plus élevé qu'au Cambodge.

En particulier, le prix des porcs vivants destinés à l'abattage dans certains pays qui exportent principalement du porc vers le marché vietnamien est plus élevé (le prix moyen aux États-Unis est de 33 à 34 000 VND/kg ; en Russie de 36 000 VND/kg, au Brésil de 34 à 35 000 VND/kg... au moment de la semaine 3 de décembre).

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