Le prix des grains de café vert est resté autour de 120 000 VND/kg presque tout au long de la saison de récolte. De nombreux agriculteurs des hauts plateaux centraux conservent encore leurs produits et ne les vendent pas trop tôt.
De nombreux agriculteurs de Gia Lai louent des aires de séchage et des machines pour sécher le café stocké - Photo : TAN LUC
La saison de la récolte du café à Gia Lai touche à sa fin, mais au lieu de « vendre du riz vert » ou de le vendre frais, de nombreux agriculteurs le conservent pour le sécher et le stocker.
De chaque côté des routes des villages et des routes communales menant aux zones de culture du café, les gens étendent les grains de café pour les faire sécher devant leurs jardins. En raison des prix élevés, les familles se relaient pour rester éveillées afin d'éviter les vols. Dans le quartier de Yen The (ville de Pleiku), la famille de M. Tran Van Thong, composée de trois personnes, a installé une tente dans la cour pour sécher le café et s'est relayée pour surveiller les plantes pendant près d'un mois.
Bien qu'il ne cultive que 800 caféiers, le jardin de M. Thong récolte quand même 16 tonnes de café frais et il ne le vend pas immédiatement comme chaque année mais le garde pour le sécher et moudre les grains pour le stockage.
Selon M. Thong, avec des prix stables, le séchage et la vente des grains de café seront plus rentables que la vente de grains frais, sans compter que si le prix continue d'augmenter, la récolte sera beaucoup plus rentable que l'année dernière.
Montrant son nouveau scooter SH acheté pour près de 110 millions de VND grâce à la vente de café, un agriculteur du village de Blang 1, commune d'Ia Der (district d'Ia Grai) a déclaré que sa famille avait récolté plus de dix tonnes de café cette année.
En plus d'une partie vendue fraîche pour payer la récolte et les produits ménagers, le reste est séché et stocké en attendant que le prix augmente car l'argent n'est pas nécessaire de toute urgence.
En cueillant du café devant sa maison, M. Puih Nglơi (commune d'Ia Der) a déclaré que le prix du café de la principale saison n'a jamais été aussi élevé que cette année.
Avec 800 caféiers, il a récolté 11 tonnes de café frais et a estimé qu'après séchage, il le vendrait pour plus de 300 millions de VND.
« Les prix du café sont bons depuis quelques années et j'ai de l'argent pour envoyer mes deux enfants à l'école et acheter des articles ménagers. Je plante 900 arbres supplémentaires et je prévois de récolter la première récolte l'année prochaine », a déclaré M. Ngloi.
Mme Nguyen Thi Dung, propriétaire d'une agence de café dans le quartier de Yen The, a déclaré que l'achat de café cette année est plus difficile que les années précédentes, car peu de personnes apportent des marchandises à vendre.
Selon Mme Dung, cette saison, la plupart des agriculteurs conservent leurs produits dans l'espoir de bénéficier de prix plus élevés. Certains disent qu'ils ne vendront que lorsque le prix atteindra 150 000 VND/kg. De plus, comme l'année dernière de nombreux agents ont fait faillite, cette année très peu de personnes apportent des marchandises à l'entrepôt de l'agent pour les expédier, mais les stockent chez elles en attendant que les prix augmentent.
« Je pense que les gens sont en partie avides de pouvoir acheter du café, en attendant de meilleurs prix, mais cette année, ils n'ont pas besoin d'argent et ils font des réserves, car au prix actuel, vendre juste un peu suffit aux dépenses du ménage. Les prix du café sont très élevés, 2 à 3 fois plus élevés que les années précédentes », a déclaré Mme Dung.
Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-cao-nong-dan-ghim-hang-cho-gia-tang-20241225084151683.htm
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