Selon une enquête, le comité de gestion des marchés traditionnels de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que le prix de vente sera déterminé par le marché car il est affecté par des facteurs tels que la source des marchandises et le pouvoir d'achat.
La tendance à la hausse des prix concerne principalement les articles beaucoup utilisés pendant le Têt en fonction de la demande et des coutumes sociales, tels que le maquereau, le thon, les crevettes tigrées vivantes, les calmars frais, les mandarines, le chou... dont les prix peuvent augmenter de 10 à 20 %.
Certains articles de fleurs fraîches haut de gamme tels que les lys, les lys rouges (glaïeuls) et les œillets ont vu leur prix augmenter de 2 à 3 fois par rapport aux jours normaux. Le reste a pour la plupart légèrement fluctué et quelques-uns ont même vu leur prix baisser en raison d'une production importante.
En particulier, le prix de la viande de bétail et de volaille ne devrait pas beaucoup augmenter cette année, avec des fluctuations estimées à environ 10 à 20 % par rapport aux prix actuels en raison de la faible demande du marché.
Les marchés de gros de Ho Chi Minh-Ville ont également signalé qu'actuellement, certains articles ont des prix inférieurs à ceux de la même période de l'année dernière, comme les échalotes marinées, qui varient entre 45 000 et 50 000 VND/kg contre 70 000 VND/kg à la même période de l'année dernière, soit une baisse de 28 %.
« Nous coordonnons régulièrement avec les agences compétentes et les agences intersectorielles du district et de la ville pour vérifier les prix, vérifier l'origine des marchandises, empêcher la spéculation et la thésaurisation des marchandises pour créer une pénurie artificielle afin de contribuer à stabiliser les prix sur le marché pendant les vacances du Têt », a déclaré M. Phan Thanh Tan, directeur de la société Binh Dien Market.
Dans le même temps, les systèmes de supermarchés s’engagent à servir des marchandises aux consommateurs à des prix stables. Il existe même de nombreuses promotions et réductions pendant le Têt.
Pour assurer la stabilité du marché, le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que l'unité continue de surveiller et d'évaluer l'offre et la demande de biens, en particulier le riz, la viande de bétail, les œufs de volaille, les légumes et les fruits, et les articles avec des augmentations soudaines de la demande pendant le Têt comme les bonbons, les boissons gazeuses, etc.
Dans le même temps, il faut mettre en place de manière proactive des plans et des mesures pour assurer l’équilibre entre l’offre et la demande, stabiliser le marché et éviter les pénuries et les perturbations dans les sources de biens qui provoquent des augmentations soudaines des prix pendant le Nouvel An lunaire.
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