Le docteur CKI Dinh Tran Ngoc Mai, du Département de Nutrition - Diététique, Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Ho Chi Minh-Ville, a répondu : Les bananes sont connues pour être des aliments bénéfiques pour le corps, beaucoup utilisées dans la vie quotidienne. Bien que les bananes contiennent de nombreux nutriments bénéfiques pour le corps, le prix des bananes au Vietnam est relativement bon marché et facile à trouver n'importe où.
Les bananes sont des aliments sains, beaucoup utilisés dans la vie quotidienne.
Selon les recherches, une banane pesant 100 grammes contient environ 88 calories. Cependant, 90 % des 88 calories d’une banane sont des glucides, et les glucides des bananes sont du sucre, du glucose, du saccharose et du fructose. La teneur en sucre ainsi que l'indice glycémique des bananes dépendent du niveau de maturité. Plus la banane est mûre, plus elle contient de sucre.
De plus, les bananes contiennent également des huiles essentielles telles que des antioxydants, des protéines et une faible teneur en matières grasses - des substances bénéfiques pour le corps.
La banane est appelée ainsi parce que cette variété de banane a de petits fruits ronds et charnus qui ressemblent à une noix d'arec. Chaque fruit pèse environ 80 grammes et contient 72 kcal.
Les bananes sont très nutritives, leurs caractéristiques sont longues et courbées, plus grandes que les bananes. En moyenne, un fruit de 20 cm pesant environ 120-140 gr contient 120 kcal.
Par conséquent, en fonction des besoins quotidiens en fruits, de la quantité de glucides nécessaire, de la maladie et des préférences, il faut choisir le type de banane ainsi que la quantité appropriée de banane. Pour une personne normale, pesant 55-60 kg, peut manger 250-300 grammes de fruits/jour, soit l'équivalent de 4-5 bananes ou 3 grosses bananes.
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