DONG NAI L'agriculture biologique, la création de végétation à partir de l'herbe, est la manière dont M. Vuong Thanh Nam prend constamment soin et protège le jardin de mangoustans biologiques, protégeant ainsi l'écosystème et l'environnement.
Le jardin de mangoustans biologiques de M. Vuong Thanh Nam a remporté le premier prix du concours « Jardin modèle » 2023 de la ville de Long Khanh, province de Dong Nai. Photo : Nguyen Thuy.
Apprenez à être un « bon agriculteur »
La ville de Long Khanh (province de Dong Nai) bénéficie d'un climat frais, d'un terrain plat avec un sol de basalte rouge et d'une eau souterraine abondante, propice à la culture d'arbres fruitiers tels que le ramboutan, le pommier à crème, le jacquier, le durian, l'orange, la mandarine, la banane, la goyave , mangoustan...
Profitant de cette situation, la localité a encouragé les agriculteurs à investir de manière proactive dans le développement de modèles de culture d’arbres fruitiers appliquant la science et la technologie, l’agriculture biologique et l’agriculture naturelle. De là, de nombreux modèles agricoles exemplaires, verts et avec des produits de qualité, se sont formés. Dans le même temps, il attire de nombreux touristes nationaux et étrangers qui viennent le visiter et en profiter, affirmant ainsi la position des fruits tropicaux de la terre de Long Khanh.
Parmi eux, le jardin de mangoustans biologiques de M. Vuong Thanh Nam (groupe 26, quartier Bao Vinh, ville de Long Khanh) est bien investi.
En entrant dans le jardin d'environ 1 hectare, la maison familiale de M. Nam est entourée de 80 mangoustaniers ombragés. Depuis 2019, M. Nam a repris le jardin de mangoustans de son père et a commencé à le rénover, passant à une agriculture entièrement biologique.
En nous emmenant visiter le jardin, M. Nam nous a parlé du processus « d'apprentissage pour être un bon agriculteur » : « Au début, je ne savais pas comment faire de l'agriculture, j'étais très confus, puis j'ai été déçu par la qualité des fruits, arbres rabougris et ravageurs. nombreuses petites feuilles Frustré, je néglige parfois de prendre soin des plantes, ce qui provoque leur flétrissement et rend le sol stérile.
Après cela, j’ai décidé de faire des recherches et d’apprendre chaque jour, en apprenant et en acquérant de l’expérience au fur et à mesure. En outre, l'Association des agriculteurs de la commune de Binh Loc a également envoyé des personnes pour suivre des cours de formation sur l'agriculture biologique. Finalement, des progrès ont été réalisés, le sol a commencé à récupérer, les plantes ont mieux poussé, sans utiliser d’engrais chimiques ni de pesticides. « Il suffit de persévérer chaque jour, déterminé à « être un bon agriculteur », en créant des produits de qualité qui sont sans danger pour la santé des consommateurs », a partagé M. Nam.
Dans le jardin de mangoustans de M. Nam, l'herbe pousse naturellement, créant ainsi un tapis de végétation. Photo : Nguyen Thuy.
Ce qui appartient à la terre doit être rendu à la terre.
Tout au long de l’histoire, M. Vuong Thanh Nam nous a répété à plusieurs reprises : « Tout ce que nous prenons à la terre, nous devons le rendre à la terre. » C'est ainsi qu'il cultive constamment du mangoustan biologique avec le désir d'apporter un nouvel espace à sa famille, à son village et de générer des revenus élevés grâce à la vente de mangoustan biologique de qualité.
Selon M. Nam, 6 années d'agriculture biologique correspondent au même nombre d'années pendant lesquelles il a laissé l'herbe pousser naturellement (en coupant uniquement les sommets) pour créer une végétation qui aide les plantes et le sol à être plus résistants à la sécheresse et au soleil. humide, les micro-organismes du sol se développent...
De plus, il ajoute également de l'engrais organique, arrosé avec des micro-organismes, des protéines de poisson humiques et utilisé des amendements pour rendre le sol plus poreux... afin que les plantes puissent résister aux intempéries et éviter les fuites de latex. , fissure gauche. Grâce à cela, lorsque les premières pluies de la saison arrivent, il n'a pas à s'inquiéter de la perte de fleurs, de fruits ou d'un choc hydrique ou thermique des arbres.
De plus, M. Nam a également investi dans un système d’arrosage automatique installé dans tout le jardin et a numéroté chaque arbre du jardin pour une gestion facile.
« Quand je suis absent, mon père peut lui-même allumer l'interrupteur et arroser quand il le souhaite, sans avoir à transporter un tuyau et à arroser tout le jardin comme il le faisait avant », explique Nam en riant.
Le jardin de mangoustans biologiques de M. Nam, composé de 80 arbres âgés de 20 à 25 ans, est d'une grande valeur. Chaque arbre est vert et sain au milieu d'une « forêt » de mangoustaniers cultivés selon des méthodes conventionnelles alentour. C'est également un avantage pour le jardin de mangoustans biologiques de M. Nam de remporter le premier prix du concours « Jardin fruitier modèle » en 2023 de la ville de Long Khanh.
50 % des mangoustaniers du jardin de M. Vuong Thanh Nam ont entre 20 et 25 ans. Photo : Nguyen Thuy.
Interrogé sur l’efficacité de l’agriculture biologique, M. Nam a déclaré que techniquement, il avait désormais domestiqué des mangoustaniers en utilisant des méthodes biologiques. Ainsi, le sol devient de plus en plus fertile et meuble ; L'arbre devient plus fort et plus sain, avec moins de parasites et de maladies ; les feuilles deviennent plus grandes, plus vertes, plus épaisses ; Qualité du fruit stable, peau fine, chair sans fibres, sucrée. C'est pourquoi les mangoustans de M. Nam sont toujours très demandés pendant la saison de récolte.
De plus, grâce à l’agriculture entièrement biologique, l’environnement devient propre, garantissant la santé de la famille de M. Nam lorsqu’il vit au milieu du jardin de mangoustans.
« Mes clients sont principalement des magasins de fruits propres et des supermarchés de la ville de Long Khanh, Hanoi, Kon Tum... De nombreux clients ont pris mes mangoustans pour les tester (vérifier la qualité) et les ont achetés pour les exporter à l'étranger. « Les mangoustans propres cultivés selon des méthodes biologiques sont toujours en pénurie pour la vente », a déclaré M. Nam, ajoutant que la production de mangoustans de son jardin augmentera certainement cette année d'environ 5 à 10 % par rapport à l'année dernière.
Selon M. Nam, chaque mangoustanier produit en moyenne environ 50 à 150 kg de fruits. Parmi ceux-ci, environ 50 % des arbres du jardin sont à leur apogée, avec un rendement de plus de 1 quintal/arbre/an, procurant à sa famille un revenu de plus d'un milliard de VND par an.
Dans un avenir proche, M. Nam prévoit d’investir dans la recherche pour concrétiser l’idée de combiner l’agriculture biologique avec l’écotourisme lorsqu’il aura suffisamment de temps. Pensez également à obtenir une certification biologique.
En cultivant du mangoustan biologique, le rendement augmente chaque année. Photo : Nguyen Thuy.
« J’espère que les autorités locales et les médias aideront les agriculteurs à développer l’agriculture biologique afin d’avoir un marché de consommation stable avec de bons prix. Ainsi, en créant une motivation pour les agriculteurs à passer progressivement de l'agriculture chimique à l'agriculture biologique, en joignant leurs mains pour positionner et promouvoir la marque de mangoustan - « la reine des fruits » de Long Khanh auprès des touristes. « à l'intérieur et à l'extérieur du pays », a déclaré M. Vuong Thanh Nom.
Selon M. Nguyen Ngoc Tai, de l'Institut asiatique de recherche et de développement sur l'agriculture biologique (AOI), l'agriculture biologique, l'agriculture circulaire, l'agriculture écologique et l'adaptation au changement climatique sont des tendances mondiales. et le Vietnam pour se développer de manière durable, protéger l'environnement écologique et répondre au changement climatique.
Développer l’agriculture biologique contribue à créer des villages vivables, à attirer les touristes pour les visiter et à les apprécier, à promouvoir le développement économique local.
Récemment, le Gouvernement et le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural ont également mis en place des politiques et des stratégies pour développer l’agriculture biologique. De nombreuses localités ont mis en place des modèles d'agriculture biologique avec un investissement systématique dès le début, il est donc également important d'obtenir une certification biologique selon les normes vietnamiennes ou les normes internationales (UE, USDA, JAS...). plus facile à exporter vers de nombreux marchés exigeants.
« Le marché bio est en pleine croissance tant au niveau national qu’international. C’est une opportunité pour les agriculteurs d’investir dans la production, de se convertir vers des modèles agricoles durables pour aller plus loin.
« Nous sommes prêts à soutenir les agriculteurs et les entreprises en matière de conseil, de transfert de processus techniques et de participation à la construction de modèles de production biologique et de certification biologique », a déclaré M. Tai.
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html
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