Manger des aliments riches en sel peut provoquer des problèmes de peau tels que desquamation, de l’acné, des yeux gonflés et un vieillissement prématuré.
Le sodium est un nutriment important dans l’alimentation. Cependant, une consommation excessive de sodium peut affecter la santé, notamment en provoquant de l’hypertension artérielle, des œdèmes, des ballonnements, de la déshydratation, une peau sèche et du vieillissement. Voici les risques pour votre peau si vous mangez trop de sel (chlorure de sodium).
Peau sèche et squameuse
Un apport élevé en sodium réduit la quantité d’eau absorbée par les organes internes. Cela amène le corps à puiser de l’eau dans les cellules et la peau, ce qui entraîne une déshydratation. La peau devient sèche et squameuse avec le temps.
Augmentation de la sécrétion de sébum
Les aliments salés non seulement vous déshydratent, mais poussent également votre peau à produire davantage de sébum pour l’hydrater. La peau grasse augmente le risque d’obstruction des pores, provoquant une inflammation de la peau et conduisant à des points noirs, des points blancs et des boutons.
Démangeaisons cutanées
Les aliments riches en sel stimulent souvent le système nerveux périphérique, provoquant des lésions cutanées, des démangeaisons et de l’inconfort. Par conséquent, les personnes souffrant d’eczéma devraient limiter leur consommation de sel. Selon une étude de 2019 publiée par l’Université de Munich, en Allemagne, la teneur en sodium du sel peut favoriser les réponses immunitaires associées à la dermatite atopique.
La consommation d’aliments riches en sel peut provoquer des problèmes de peau. Photo : Freepik
Vieillissement prématuré
Un régime riche en sel peut accélérer le processus de vieillissement. La consommation d’aliments frits dans l’huile à haute température libère également des radicaux libres, qui peuvent endommager l’ADN et accélérer le processus de vieillissement.
Une recherche publiée en 2023 par le National Heart, Lung, and Blood Institute des États-Unis a montré que les niveaux de sodium dans le sang dépassant un certain seuil accélèrent le vieillissement, augmentent le risque de maladies chroniques et de décès prématuré. Les données ont été analysées sur plus de 15 000 personnes, âgées de 45 à 66 ans, sur une période de 25 ans.
Yeux gonflés
Le sel provoque une rétention d’eau dans le corps, ce qui entraîne la formation de poches sous les yeux, car la zone autour des yeux est très fine et sensible. Lorsque vous consommez des aliments salés, votre corps retient de l’eau supplémentaire pour équilibrer l’excès de sel, ce qui provoque un gonflement.
Pour protéger votre peau, limitez l’utilisation de sel pour assaisonner les aliments et utilisez plutôt des épices à base de plantes. Évitez les aliments transformés, car ils sont souvent riches en sodium.
Huyen My (selon Livestrong )
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