Vinh Long ouvre le festival des gâteaux traditionnels du Sud et la foire de promotion commerciale

La foire a attiré près de 300 unités avec environ 450 stands, proposant une cuisine populaire, des spectacles de pâtisserie, exposant des spécialités régionales, notamment des produits industriels ruraux typiques, des produits OCOP, des biens de consommation, de l'artisanat, des vêtements, des denrées alimentaires, etc.

Dans son discours d'ouverture, le vice-président du Comité populaire provincial de Vinh Long, Nguyen Van Liet, a déclaré : « Jusqu'à présent, la province de Vinh Long a reconnu 230 produits OCOP auprès de 133 entités. Parmi eux, 2 produits répondent aux normes 5 étoiles, 79 produits répondent aux normes 4 étoiles et 149 produits répondent aux normes 3 étoiles. »

La province compte actuellement 183 produits industriels ruraux typiques, dont 6 produits de niveau national, 32 produits de niveau régional et 145 produits de niveau provincial qui ont été reconnus ces derniers temps. Ces produits ont montré que leur qualité et leur marque étaient de plus en plus stables sur le marché, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits clés locaux.

Scène de la cérémonie d'ouverture.

En venant à la Foire, les visiteurs ont l’opportunité de découvrir la culture culinaire, en particulier les gâteaux traditionnels de la région, contribuant ainsi à préserver et à promouvoir la valeur de la culture culinaire vietnamienne ; Dans le même temps, promouvoir et faire connaître le territoire, les habitants, l’identité culturelle et le potentiel touristique de Vinh Long à un grand nombre de touristes nationaux et étrangers.

La foire aura lieu du 15 au 21 avril 2025 dans la rue Vo Van Kiet, quartier 9, ville de Vinh Long, province de Vinh Long.

Source : https://nhandan.vn/vinh-long-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-va-hoi-cho-xuc-tien-thuong-mai-post872676.html