Les produits OCOP s'efforcent de trouver des marchés de consommation

Domilk Joint Stock Company participe à la recherche de clients à la Foire des produits d'exportation vietnamiens exceptionnels 2025. Photo : V.Gia

Cependant, à l’heure actuelle, les unités et les organisations qui fabriquent des produits OCOP sont encore incertaines. La production et la consommation de certaines unités sont encore lentes par rapport à l'objectif, les installations doivent donc faire des efforts pour trouver davantage de marchés de consommation.

La consommation reste difficile

Domilk Joint Stock Company (district de Long Thanh) est spécialisée dans la production et la commercialisation de produits de confiserie à base de lait de vache. Actuellement, l'entreprise possède un certain nombre de produits qui ont obtenu des certifications telles que : des produits vietnamiens de haute qualité, des produits industriels ruraux typiques ; OCOP... Ces certifications ont aidé au fil des années les entreprises à accéder au marché, en créant plus de 400 agents et points de vente à l'échelle nationale.

Cependant, en tant que produit spécialisé, au service des touristes aux arrêts depuis de nombreuses années, la demande de consommation et le pouvoir d'achat aux arrêts de la région et dans les destinations touristiques ralentissent actuellement. La consommation au service du secteur touristique depuis la pandémie de Covid-19 ne s’est pas encore redressée. Il s’agit d’un obstacle pour cette entreprise qui souhaite développer sa marque ainsi que celle de la localité.

D'ici 2025, Dong Nai s'efforce d'avoir 45 produits avec des critères 3 étoiles ou plus, dont 2 produits ont le potentiel d'être classés 5 étoiles pour participer à l'évaluation et à la classification nationales.

Pour les producteurs de café, la véritable difficulté est depuis peu le prix élevé des matières premières. Selon M. Le Thanh Cong, propriétaire de l'établissement de café brut de M. Cong (ville de Long Khanh), depuis plus de 2 ans maintenant, le prix des matières premières du café a augmenté rapidement, affectant les coûts de production et les commandes précédemment signées. Les produits ne peuvent pas être ajustés en continu en fonction des prix des matières premières, car il est difficile pour les clients d'y accéder, certains clients privilégieront l'utilisation de cafés mélangés disponibles sur le marché, qui sont moins chers. « Nous recherchons tous les moyens de proposer des produits de café spécialisés et uniques pour présenter et attirer les clients », a partagé M. Cong.

En fait, les produits OCOP ont encouragé et favorisé le développement d’usines et d’ateliers de production dans les zones rurales, profitant des avantages locaux dans la transformation des produits. Cependant, l’expansion des produits OCOP est confrontée à un certain nombre de défis qui doivent être relevés pour augmenter la valeur et progresser vers un développement durable. En particulier, pour le canal de distribution des supermarchés – un secteur qui peut atteindre les clients rapidement et largement – ​​certains produits ne répondent pas aux critères de coopération. De nombreux produits OCOP n'ont pas maintenu une quantité stable fournie aux supermarchés, n'ont pas « touché » la psychologie du consommateur, manquent d'activités promotionnelles attractives, en particulier pendant les périodes de pointe des achats... Certains produits sont dans les rayons mais ont de faibles revenus, étant encore principalement destinés à la promotion et à l'introduction.

Efforts pour trouver des moyens d'élargir le marché

Selon M. Vo Van Manh Em, directeur adjoint de Domilk Joint Stock Company, afin de se développer, l'entreprise essaie de trouver des moyens de promouvoir et de présenter des produits à des partenaires. En avril prochain, la société organisera la conférence Dong Nai Product Journey Connection avec des dizaines de partenaires, dont de grandes agences de tourisme, des hôtels, des centres commerciaux et des centres de formation, pour promouvoir, présenter et coopérer au développement des produits de confiserie de marque Dong Nai à travers le pays.

De même, avec la marque de produits secs de Mme Tam à Nhon Trach, afin d'exploiter le marché, Tam Food Company Limited distribue en gros à tous les canaux de vente existants sur le marché : restaurants haut de gamme, hôtels, bars, clubs de bière... canaux), canal MT (ventes modernes : supérettes, mini-supermarchés, supermarchés), canal GT (épiceries, marchés traditionnels) ; Parallèlement, « exécutez » des programmes de publicité de produits sur des sites de commerce électronique, Facebook, des sites Web...

Pour les localités, afin de promouvoir le développement des produits OCOP, le Comité populaire provincial a mis en œuvre le programme OCOP local en 2025. Le Comité populaire provincial a chargé le Département de l'agriculture et de l'environnement de coordonner avec les unités concernées la mise en œuvre du plan. Se concentrer sur certaines tâches clés de promotion de l’efficacité du développement des produits OCOP ; encourager les gens à utiliser des produits locaux; Mettre en œuvre des solutions pour améliorer la qualité des ressources humaines dans les installations de fabrication de produits, en particulier la conception des emballages et les compétences de vente basées sur la technologie. En outre, soutenir le développement et la mise à niveau des produits OCOP locaux ; Parallèlement, promouvoir le commerce, stimuler la consommation de produits, soutenir les entreprises et les établissements disposant de produits pour participer aux programmes de promotion commerciale de la province, de la région et de l'ensemble du pays afin d'accroître la sensibilisation et de mieux accéder au marché.

Van Gia

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-no-luc-tim-thi-truong-tieu-thu-28b5de3/