Se descubren residuos de pesticidas en mangos vietnamitas
Recientemente, en enero de 2024, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) realizó inspecciones aleatorias de productos de mango importados que se vendían en el mercado coreano, incluidos productos de mango originarios de Vietnam y Filipinas con residuos de pesticidas de 0,08 mg/g y 0,05 mg/g, respectivamente, que excedían el nivel prescrito por el sistema PLS (0,01 mg/g).
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| La exportación de productos agrícolas a Corea debe tener en cuenta las nuevas regulaciones (foto ilustrativa) |
Se encontró que productos de mango vietnamitas envasados en bolsas de 5 kg contenían residuos de permetrina, un ingrediente activo utilizado para matar chinches apestosas, gusanos que comen hojas, barrenadores de flores, barrenadores de frutas...
El MFDS retiró del mercado productos de mango de origen vietnamita exportados por CT Agricultural Products Production and Processing Company Limited al mercado coreano y recomienda que los consumidores que hayan comprado productos de mango vietnamitas de exportación los devuelvan al lugar de venta. Tras el anuncio del retiro del mercado el 22 de enero, no se detectaron envíos adicionales de mangos originarios de Vietnam que excedieran los estándares permitidos.
Según las estadísticas de la Aduana de Corea, cada año Corea importa alrededor de 25 mil toneladas de mangos con un valor de aproximadamente 110 millones de dólares, principalmente importados de Perú y Tailandia.
El mango es una fruta tropical popular en el mercado coreano junto con el plátano y la piña, por lo que la demanda de consumo es muy grande. Los productos de frutas tropicales de Vietnam todavía tienen un gran potencial en el mercado coreano.
Aunque el volumen de exportación de mangos vietnamitas a Corea aumentó de 7,9 millones de dólares (2022) a 9,9 millones de dólares (2023), los productos de mango vietnamitas no han prestado atención a los residuos de pesticidas, lo que ha provocado lamentables violaciones de las normas técnicas para los productos importados al mercado coreano.
“Es probable que los mangos vietnamitas superen el umbral permitido porque se cultivan en zonas que no han sido limpiadas de pesticidas y se cultivan de manera dispersa, lo que dificulta el control de todo el proceso de siembra, cosecha y tratamiento con vapor. Por lo tanto, las autoridades vietnamitas necesitan promover aún más la difusión de información y la alerta temprana para las empresas exportadoras de mango vietnamitas ", evaluaron los expertos.
Anteriormente, en 2023, el MFDS también retiró del mercado los productos de chile congelados de Vietnam que se vendían en el mercado coreano debido a la detección de residuos de PLS que excedían el umbral permitido al verificar aleatoriamente productos de chile congelados importados de Vietnam.
La cantidad retirada son 24 toneladas de pimientos rojos congelados producidos en 2022, envasados en bolsas de 20 kg, 1 kg y 500 g importados por una empresa comercial coreana de una empresa vietnamita.
Para el chile envasado de 20 kg y 500 g, el residuo de triciclazol es de 0,04 mg/kg y, para el chile envasado de 1 kg, el nivel de residuo es de 0,02 mg/kg, superior al nivel permitido de menos de 0,01 mg/kg. El triciclazol es un ingrediente activo conocido en el tratamiento de enfermedades fúngicas, especialmente en plantas de arroz.
De acuerdo con el plan de inspección de productos agrícolas importados a Corea por el MFDS, los productos de chile congelados de Vietnam están sujetos a inspección desde el 31 de marzo de 2023 hasta el 30 de marzo de 2024 para 7 tipos de residuos de pesticidas: diniconazol, tolfenpirad, triciclazol, permetrina, dimetoato, isoprotioleína, metominostrobina.
Si no se evitan estos incidentes a tiempo, afectarán negativamente la imagen de los productos agrícolas vietnamitas. Por lo tanto, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea recomienda que las empresas de procesamiento y exportación de productos agrícolas en general cumplan estrictamente con las regulaciones coreanas sobre los niveles de residuos de pesticidas cuando exporten productos agrícolas a este mercado.
El mercado añade nuevas barreras
También en enero de 2024, el MFDS emitió un aviso sobre la orientación para la evaluación de la higiene de las importaciones de productos animales.
De acuerdo con la “Ley especial sobre el control de la seguridad de los alimentos importados” y el “Decreto para la implementación de la Ley especial sobre el control de la seguridad de los alimentos importados” modificado el 12 de diciembre de 2023, los productos animales administrados por el MFDS, según lo determinado por el código alimentario coreano, estarán sujetos a la Evaluación de Sanidad de Importación (ISA) del MFDS a partir del 14 de junio de 2024, incluidos: Productos que contienen carne procesada: son productos fabricados/procesados utilizando carne como ingrediente principal, excluidos los productos pecuarios; Productos que contienen huevos procesados: son productos fabricados/procesados utilizando huevos como ingrediente principal, excluyendo productos pecuarios; Otros productos cárnicos y huevos: se definirán en el Aviso de Cumplimiento.
Según el anuncio del MFDS de septiembre de 2023, todos los países a los que no se les permite importar carne cruda y huevos a Corea deberán solicitar la ISA antes del 14 de junio de 2025.
Para Vietnam, aunque no se permite la importación de carne de pollo ni de huevos comestibles (pollo, pato, codorniz), se ha permitido la importación a Corea de productos cárnicos procesados que utilizan pollo como materia prima y productos de huevo procesados de Vietnam entre 2016 y 2023, después de que se promulgara la "Ley Especial sobre Control de Seguridad de Alimentos Importados".
Para mantener la exportación de productos cárnicos procesados que utilizan pollo como materia prima y productos de huevo procesados de Vietnam a Corea, la evaluación sanitaria de importación (ISA) para estos productos animales debe completarse antes del 14 de junio de 2025 para ser incluido en la lista de países autorizados a importar productos animales.
Notas para empresas vietnamitas
La cooperación comercial entre Vietnam y Corea tiene muchas oportunidades de desarrollarse aún más cuando ambos países participan y se benefician de los Tratados de Libre Comercio (TLC) bilaterales y multilaterales. Además, la estructura de importación y exportación de los dos países es claramente complementaria y tiene poca competencia directa.
En la actualidad, el mercado coreano tiende a reemplazar las comidas familiares con alimentos sencillos por productos instantáneos, fáciles de cocinar y de comer, que están creciendo rápidamente en Corea, especialmente en los últimos cinco años. Junto con ello está el auge de productos que son buenos para la salud y aumentan la resistencia, como los productos orgánicos y los alimentos para personas mayores.
Además, existe una tendencia a consumir sustitutos de la carne, a proteger el medio ambiente con envases que limitan el uso de materiales plásticos y a modelos de gobernanza ESG (ambiental, social, gobierno corporativo). Y normativas sobre seguridad e higiene alimentaria, reglamentos y procedimientos de cuarentena.
Para que los productos de exportación sean bien consumidos en Corea, además de calidad y sabor, los productos también necesitan factores de apoyo como estabilidad en la producción, seguridad en el procesamiento y circulación, y credibilidad en el compromiso. Con estos factores, las empresas tendrán una ventaja a la hora de negociar y retener socios a largo plazo.
Por lo tanto, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea recomienda que las localidades, asociaciones y empresas dediquen tiempo a investigar y analizar el mercado coreano para identificar claramente a qué segmento de consumidores se dirige el producto, las necesidades del producto y las normas técnicas y, especialmente, las de residuos de pesticidas (sistema PLS) en el mercado coreano.
En 2023, el volumen total de importación y exportación de Vietnam con Corea del Sur alcanzó los 76 mil millones de dólares, un 12,2% menos que en el mismo período de 2022. De los cuales, el volumen de exportación de Vietnam a Corea del Sur alcanzó los 23,5 mil millones de dólares; El volumen de las importaciones de Vietnam desde Corea alcanzó los 52,5 mil millones de dólares. Las exportaciones de Vietnam a Corea son las siguientes: grupo de procesamiento y fabricación (19,4 mil millones de dólares, una caída de casi el 2%); grupo de productos agrícolas y acuáticos (1.300 millones de dólares, un descenso del 8,3%); grupo de combustibles y minerales (249,3 millones de dólares, un aumento del 28,5%); Grupo de materiales de construcción (más de 1.000 millones de dólares, una caída de casi el 5%). En dirección opuesta, Vietnam importa de Corea incluyendo: grupo de procesamiento y fabricación (45,4 mil millones de dólares, una caída del 16,2%); grupo de productos agrícolas y acuáticos (414,6 millones de dólares, una disminución del 14,3%); grupo de combustibles y minerales (3.500 millones de dólares, una caída del 6,5%); Grupo de materiales de construcción (2.100 millones de dólares, una caída del 11,3%). |
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